Предности и штети од броколија

Броколи - нека врста карфиола. Али за разлику од ње она кренули, који се састоји од цвасти засићених зелено. Овде је најпопуларнији тип Броколи - Цалабресе. Ређи врста његова шпаргле. У изгледу нису из једног комада главу и свежањ танак потиче са љубичастим или тамно-зелене пупољке.

У састав и корисне особине броколија

Многи Европљани који теже да здравог начина живота, више воле да једу храну богату пхитонутриентс - комплексних биолошких једињења која су одговорна за имуног система комплексне биљке. Њихова главна предност је да је улазак у телу, они раде на принципу антиоксиданата који везују слободне радикале и неутралишу токсине.

Предности и штети од броколија

Броколи - један од 2.000 таквих производа. Према садржају бета-каротен, витамин лепоте, она је у линији са бундевом и шаргарепом. Витамин У (против чира фактор), то је само незнатно мање него у шпаргле. Од посебне важности је броколи и присуство у њој великог броја асцорбиген - стабилан облик витамина Ц.

У њен састав садржи протеине, масти, угљене хидрате, влакна, пуно макро - и микроелемената: натријум, калијум, калцијум, фосфор, гвожђе, цинк, силицијум, итд обиља витамина Б, А, ПП, К, фолне киселине и других хранљивих материја - индоли, Сулфорафан - му дати статус заиста здрав производ. Препоручује се за исхрани здравље и исхрану. Корисни својства броколија то не само укусан производ, али и вредан лек прави.

Садржи компоненте у броколи је лековита вишесмјерне акцију

  • Јача крвне судове и спречава формирање атеросклеротичних плакова.
  • Позитиван утицај на нервни и кардиоваскуларни систем.
  • Побољшава крв.
  • Приказ вишак холестерола, токсине, јона тешких метала, мртве ћелије.
  • Заустави раст ћелија рака.
  • Убрзавање елиминацију штетних материја из јетре.
  • Јача имуни систем, побољшати стање косе и ноктију.
  • Благотворно дејство на мрежњачи ока и стања сочива.
  • Одржи активност природног чишћења организма код хроничних упалних процеса.
  • Има антипаразитске, против чира на желуцу активност.
  • Допринети развоју хормона среће - серотонина.

Броколи се препоручује да свакога ко је жељан да се одвоји од вишка тежине. Редовна конзумација може да помогне одржавању здравог тела у тону и јачање ослабљене болешћу.

Служи као превенција рака агент који је способан да броколија због присуства у њему од сулфорафана - супстанце која зауставља развој неких врста рака.

Како се припремити броколи

У потрази за добијање укусно јело од броколија, можете кувати, паприкаш, печење, пржити, кисели краставац. Али када термичка обрада губи значајан део својих корисних својстава.

Здравље: Предности и штети од броколија

Најбољи начин да користите броколи у здравствене сврхе - његов сир користе у салатама. За овај савршени младог купуса, са деликатан стабљике. Пари такође ће задржати хранљиве материје и хранљиву вредност. Купус Цан Бланцх (потапају у кључалу воду за 3-4 минута, а затим исперите хладном). У исто време, не треба изгубити своје светле боје. Термичка обрада процес броколи не би требало да траје више од три до пет минута.

Рецепти са броколијем

Ојачати и помоћи обнови здравље хране, оптужен за природне исцелитељске моћи. Броколи салата - то је храна, и лек за старење и многе отровне животних тегоба.

Здравље 2017

Салата са свежег краставца

Да се ​​кува потребно је:

  • Броколи - 500 г;
  • Краставац - 1 комад ;.
  • Шаргарепа - 1-2 комада ;.
  • Зелени лук - 150 г;
  • Сок од лимуна - по укусу;
  • Биљно уље - 2 кашике. кашике;
  • Со, шећер и бибер - по укусу.

priprema:

  • Броколи исећи на мале комаде. Можете унапред опекотина са кључалом водом - да ублажи укус.
  • Шаргарепу грате.
  • Цут мале кришке краставца и исецкати лук.
  • Сви Мик и сезоне са лимун-уља преливом, соли, додати шећер и бибер.

Салата са јајима и белим луком

На ће мали глава броколија треба:

  • кувана јаја - 3 комада ;.
  • Бели лук - 2-3 чена;
  • павлака - 100 гр;
  • Мајонез - 100 гр;
  • Биљно уље - 2 кашике. кашике;
  • мирођија и першун.

priprema:

  • Купус подељени у мале цветова. Диппед ин кључалој сланој води са додатком биљног уља за 2 минута.
  • Ситно исецкати јаја, ставили у чинија за салату, ставити купус.
  • Слице и лагано пропржите бели лук, поспите их броколи. Посути са сецканим першуном мирођије и. Опционо, можете додати бибер.
  • Помешајте павлаку и мајонез, сезону са овим салату.

Предности и штети од броколија

Предности и штети од броколија | Здравље 2017

Броколи припада посебној класи поврћа које помажу сагоревање масти, уклонити токсине и неутралисати ефекте токсичних материја. Његова редовна потрошња може да почне процес опоравка у телу и стварају препреку за разорне моћи болести. Међутим, нема контраиндикација, за разлику препарати Сличан ефекат креиран синтетски. Не само препоручује у случајевима индивидуалне нетолеранције, који су изузетно ретке.

BECA FANTASTIK ft SHA - USNE OD ADRENALINA ►HIT►HIT►HIT►2016 Видео.

Оставите Коментар