Прославити нову годину у Енглеској

<бр/>

Први обичаји су везани за битку звоника. Чује се последњи ударац и ... у кући је напето очекивање. Сви честитају једни другима, желе, уживају и уживају, али истовремено слуша сензибилитет: ко ће бити први гост ове нове године? Ко ће назвати улазна врата или ући у откључану (другу британску традицију) задња врата? На крају крајева, ако човек у црној соби први пут посети кућу, онда је то гарантовано обећање среће и успеха следеће године. Међутим, за то је потребно да обављају неколико ритуале: на пример, пожељно је да се гост донео симболизују топлину, храну и благостање поклоне - угаљ, хлеб и прстохват соли. Уголек, он одмах мора да се баци у камин, а тек након тога можете поздравити домаћине. Заузврат, гостољубиви Британци сигурно морају хранити гласника среће (као, заиста, било који новогодишњи странац). Шта Енглези могу понудити ноћним путницима? Листа традиционалних јела је мала, али то му не привлачи атрактивност. И на првом месту части - чувеној ћурки. Наравно, са својим константним сапутником - сосом од космоса. Трупова живине пуњена надевима, који обично укључује туркеи јетре, крутони, лук и бадеми, грожђице, јабуке и разне зачина и зачина. Сос направљен на бази космоса, вина, скроба и шећера се обично служи одвојено. Као алтернативу овој традиционалној јелима понекад се користи ћуретина која служи са украсом поврћа.

Не мање познати и следећи стални становник Новогодишњег стола у Великој Британији - пудинг. Његов рецепт је богат различитим варијацијама, али једна ствар остаје непромењена - овсена каша мора бити у основи. Или, у екстремним случајевима, може се заменити мрвеним мрвицама. А оно што домаћица додаје овој посуди, омиљеној млађим и старијим Енглезима, ограничена је само њеном маштом. Користе се и воће, и кандирано воће, па чак и такви необични састојци као тамно пиво! Његов обред има пудинг и хране - непосредно пре него што је пуноправни учесник празник појавити на столу, његова поур рума, запалио и доприносе пламени згодан у трпезарији.

Последња на листи битних атрибута новогодишње столице Фогги Албион је пиће. Или боље речено - велики број различитих алкохолних коктела на бази воћа и бобица, чије име је Пунцх. Овај нови из Индије није напустио новогодишње празнике четири столећа. Традиционално послужена у великим посудама, у почетку је имала пет обавезних компоненти: рум, шећер, лимунов сок, чај и топла вода. Током времена, пуно нових могућности за изведбу ударца, али најтраженије и дочекане на свечаном столу јос увек је пиће, припремљено управо за овај рецепт.

Видео.

Подели Са Пријатељима
Претходни Чланак
Sledeći Чланак

Оставите Коментар