Како укусно кухати зеца у рерни

Како укусно кухати зеца у рерни. Пошто је зец месо сматра дијететски производ, може побољшати исход било дијете.

Како укусно кухати зеца у рерни

Наравно, овај производ садржи изузетно велики број протеина и тиме комбинује минимални холестерол. То је оно што је месо зеца разликује од других врста меса. Хајде да размотримо у детаље како да припремите укусну зеца.

Мисцеланеа: Како укусно кухати зеца у рерни

Како се припремити зеца

Прво, морате правилно опрати и очистити раббит месо. Пожељно је да се подели на пола, горњи и доњи део. Не нужно додатно припреми два дела заједно, могу да се одвојено припремити и потом комбиновани у једну заједничку посуду. Она такође мора бити спреман да дели пола још неколико комада, ноге могу остати непромењена, а грумен још увек може исецкан на неколико комада.

Како Маринираш раббит месо

Онда мора да иде на обавезно фази припреме меса кунића - то је маринирање. Да би месо претворила благи, мека и сочна је неопходно да се маринирати. У том случају, можете користити маринаду, узимајући у обзир ваше личне склоности, избор је не мали, на пример, можете користити вино, сирће, павлаку, зачине са комбинацијом маслиновог уља.

Ако не препознају као метод чишћења киселином, онда можете само потопити производ у води. Са потапања ћете постићи уклањање карактеристичног мириса производа. И наравно, тако да ће значајно смањити тврдоћу меса. Што се тиче младог Кунићетина, препоручује се да натопљена само у води или вино. Можете истовремено додати мало сирћета да елиминише непријатан мирис природног животиње.

Зачина за кување зеца

Као и сваки други производ у Кунићетина мора бити зачињено, додати зачине на њега, који ће дати осветљеност антене, шарм и укус донети. Они се могу користити у чишћења киселином и током кувања. Као и сваки други производ, зец месо воли бели лук, црни лук, ловоров лист, бибер и со.

Након маринирање фазе мораш да идеш на основно питање - шта се може кувана зеца. Са Кунићетина могу све иста процедура као са било којом другом месом.

Како се припремити зеца - рецепти

Како се припремити зеца у тигању

Узми раббит корпус било које величине, у зависности од тога колико порција ћете га кувати. Перемо очистили и осушен, а затим исећи на комадиће. Затим, припремити маринаду, за њега, морамо со, бибер, сецкан црни лук на ситне комаде. Подмажите га са добијену смешу и издвојити у правцу неколико сати. Онда ширимо нашу месо у тигањ и напуните водом само тако да потпуно покрије месо. Затим ставити на ватру за пола сата под поклопац затворен за месо паприкаша добро. Сада припрема мешавину брашна и павлаке у тегли креме ће кашика брашна. Добијена смеша треба разблажити са мало воде и затим сипати у месо и чак доготавливаем пола сата.

Како припремити зеца у мултиварка

Правимо све потребне припреме за коришћење меса, прање, осушити их, исеците на кришке. Фрај у уљу на мултиварка у изнајмљеном зеца посуду, додајте га у претходно исецкани црни лук и шаргарепу, додати мало воде и поставите функцију "гашење", али да је веома зато припрема зец сат, да подесите време сами, требаће више од пола сата. Мик павлаке, бибер, сенф и со. Добијена смеша треба додати месо. Можете користити не само ови зачини могу да се додају тако да ти се свиђа.

Како се припремити зеца у рупу

Раббит исећи на комаде, а затим га обришите са зачинима са додатком маслиновог уља, ако време дозволи, онда га оставити неколико сати на хладном месту, тако да је натопљена и постати тендера. У оригиналу, морате користити следећи сет зачина: босиљак, со, рузмарин и кари мешавина требало би да буде око једнаким пропорцијама. Након тог меса кунића се ставља у рукав и ставити у рерну, али већ је прати се када је јело је спреман. Испоставило се врло укусно, Драгу.

Како се припремити раббит ноге

Ауто-пут у рерну да се загреје до дуго чекати. Онда се припремите следеће маринаду: помешати сенф (Дижон најбоље је користити) и маслиново уље. Све неопходне припреме да, онда морате да трљате зеца ноге примљене маринаде. шире смо у лонац, сипати у суво бело вино, мало пилетине чорба, додајте гранчицу рузмарина. Након тога, ставити у загрејаној рерни око пола сата. Онда свака нога умотан у фолију и оставити да одстоји неколико минута. Док инфусед ноге, кува пасту, испустите воду из њих. У шерпу, кувати месо у којој није било крем, искључите шпорет, сипати жуманце у њима раније оборили на земљу, додати зачине по укусу, па добро измешати.

Како да кува зеца са кромпиром

Израђујемо све неопходне припреме за прераду меса. Исеците зеца у мале комадиће. Затим шире у контејнеру за пржење уље, и на свим странама прженим неколико минута. Кување пржење лук и шаргарепу, па додати нешто од овога у месо и пропржити мало, уз стално мешање. Додати воду и покријте поклопцем, крчкати још пола сата. Затим припремити кромпир, исеците га на било који начин желите. Након тога, кромпир и поврће, додати остатак у месу и додајте још мало воде. Вода је потребно додати онолико за покривање кромпир. Затим, ставити на лаганој ватри и кувајте до тада, док се кромпир спремни. Не заборави да Повремено промешајте. Током кувања, додати зачине у складу са вашим жељама. Као и сви спремни, дајте антену мало пиво.

Како припремити зеца у павлаци

Мој, чиста и рез зец месо на комаде. Зачињена зачинима произведене комаде, а затим падне сваки комад у брашно и стави их на врелом тигању са биљним уљем. СРЈ као и обично пре него што је зец неће бити ружичаста. Тада одвојено лук зазхарку не, донесите га у розе боју, а затим се проширила га меса. Контејнер меса и лука, додати мало воде, промешајте и кувајте плочу на којој је температура мора бити ниска. Кувајте месо не више од пола сата. Додајте павлака и ловор може опционо додати још мало воде, сос је више. Након тога, мало паприкаш и искључите шпорет, му дати пиво. Такође можете кувати исто јело у рерни у посебан контејнер за печење. Кувано месо може да се служи са било којим прилогом, иако поврће, иако житарица. Ово јело је савршен за столом одмор.

Како припремити зеца у вину

Препоручљиво је пре кувања меса кунића маринирати у вину, у овом случају, то је савршен за црвено вино. Ако нема временских ограничења, она може бити дужи маринирати. Пре него што маринирање трупа мора да буде исечено на комаде. Док ће месо у маринади инсистирају, припремити поврће. Црни лук и шаргарепа СРЈ у маслац, а затим додати парадајз пелат унапред. Додајте поврће у мало воде и кувајте. Ако немате парадајз, можете користити парадајз пире или кечап, додати потребну зачина, можете опционо да додате першун, бели лук и босиљак. Месо се вади из вина маринади, ваљани у брашно и шире на поврћа, постепено додајте вино и промешајте. Ово јело се кува око два сата ако се не зачињена могуће док спреман додати зачин. Са таквом савршеном мечу за меса орашчића, ако постоји жеља и љубав према овом зачинима, затим додати месо мало. Савршен за ово јело као украс кувана репа или паста.

Како се припремити раббит месо у вину

То је најбоље користити за ово јело зеца филета или одвојен од костију зеца трупа. Месо би требало да буде мало победи и сезону са зачинима, капут са биљним уљем, ставити у дубоким контејнеру и сипати црвено вино и чисти неко време, тако да се месо је натопљен. Након маринирање меса мора да се запале са свих страна. Затим припремити посебну мешавину, мик лук, ситно исецкани кисели краставац, маслац и сенф. Добијена сос се ставља на печења и служити уз кромпир или на пари поврћа. Па, у овом случају одговара гљива гарнисх. А можете ставити месо на салате листовима.

pečena зец

Кува месо за кување, исећи на мале комаде, сезоне са. У тигању пропржите месо, кување је боље користити маслиново уље. Додајте наранџе полет и сок, мало вишње ликер, припремљену говедине чорба и зачине, као што су мајчине душице савршени бег. Затим ставите паприкаш на средње јакој ватри и чине га не више од једног сата. Када је јело је спреман, додај исецкан на комаде поморанџе. Ово јело је савршен за пиринач или било које друге житарице.

Зец нога у јабуци и ђумбира

Цут лук и шаргарепа коцке. Јабуке мина, очишћена од изнутрице и исећи на пола прстенова. Онда изнесем јабуке и поврће у слојевима у посебну посуду у којој се припрема ово јело. Не заборави, сваки слој посуту ђумбир. Поврх припремљених слојева ширење зеца ноге. Мик зачини, пиво и сенф. Добијена смеша се сипа на врху слојева и леже кришке сланине. Покријте са поклопцем и ставити све на лаганој ватри, крчкати док скуван. Добијена јело се служи без украс на тањиру треба да послужи као слојева.

Зец месо динстано у лонцу

Исецкати месо на ситне комаде, па пржити у прозрацног путера док не порумени. Онда пржити кромпир исеците на комаде. Онда изнесем слојеве лонцима од меса и кромпира, боље речено, тако да се месо испоставило између кромпира. Додајте зачине, зачине за укус, можете додати прженим луком, затим сипајте павлаку са водом и ставити у рерну за сат и по. Оброци се служе у саксијама, било би добро да се припреми светло салату од поврћа, као што су шаргарепа или парадајз.

Кувана зец са поврћем и сувим шљивама

Цхоп месо у комадиће и ставити да се маринирати у сирће неколико сати, што више то боље. Зец месо печено, а затим напуните водом или готове чорбе. Онда смо ширити месо на поврће, као што су кромпир, шаргарепа и бундеве. Врх са сувим шљивама. Ставите гулаш на тихој ватри. Служи ово јело треба да слојева. Можете га украсити на врху зелене.

Јулиен-тепсија Кунићетина

За припрему овог јела је боље користити зеца филете, исеците на коцкице. Ставите тигањ на шпорету, топе путер у њему и пропржите месо до златне боје. Додавање претходно исечен на кришке печурке, исецканог црног лука месо као и лепоту. Затим кувати све у сопственом соку. Додајте мало брашна и правилно мешати све. Затим постепено уводити млеко уз мешање, а затим додати рендани сир на фином ренде, додати зачине по укусу. Можете опционо додати мускатни орашчић. Добијена померити јело у посуду за печење и ставити у рерну. Запањујући Гратин, који је савршен за посластице госте. Боље је да се једе топао, непосредно пре послуживања, загрева га.

Бунни hop

Труп зец исецкан на ситне комаде и пеците у путер у тигању. Онда смо га пребаце у посебну посуду, укус, додајте ловор, цимет и претходно исецкани лук и шаргарепу. У том својству, у којој пржена месо, пиво се загреје, а затим га сипати у месо и све ставити у рерну на око један сат. У добијену меса је савршен као прилог кувани купус. Такође је добро да се месо кува у светлости салату, можете са мајонезом.

Зец на француском

За почетак да припреми маринаду, помешајте воду, ловоров лист, со, бибер (боље коришћење грашка), сирће. Добијена маринада изоставити комплетан зеца трупа и као таквог одсуства за неколико сати, али не више од једног дана. Маринирани лешина секу на комаде и сложен у посебној посуди, додати исецкане црни лук и шаргарепа кришке. Онда пржите мало биљно уље до смањења неће бити ружичаста. Мешавина додајте мало брашна и пржити још мало. Полако додајте вино, затим зачине, скоро одмах додати воду, а то је да сакрије под потпуно меса. Уз повремено мешање, кувајте не више од једног сата. Када је јело је спреман, додати исецкане печурке, боље коришћење гљива, али ако нису замењени другим гљивама. Одвојено, мик жуманца са павлаком и сипати у оброку. Када се ватра угаси, протури мало сока од лимуна и, ако је потребно, додајте сецкану мирођију.

згуснут Зец

За ово јело је најбоља раббит ноге, наравно, треба да претходно потопити у воду. Затим ставите на доњу плочу у води и додати зачине, лук, шаргарепа. Уопштено, иста технологија као у припреми аспиц. Кувајте док тендеру, додати претходно натопљен желатин у напете супи. Затим ставите ноге у посебној посуди, украсити их са шаргарепом, лековитог биља и друго по вашем избору и полако сипајте претходно добили течност. Када подесите да се охлади и сипати у хладном месту. Такође, ово јело може да се кува са зеца филеа.

Како се припремити зеца пуњена

Зец трупа прање, уклоните утробе. Као надев можете користити апсолутно било коју комбинацију производа. Ми вам ова опција нуди. Након чишћења унутрашњости ћете остати плућа, срце, јетра. То је то и можете их користити за пуњење. Сви ови састојци прокључа, кришка и додајте натопљену хлеб или млеко и векну исечен сланине у комадиће. Добијена мешавина напунити зеца рупу и безбедно. Узмите посуду у којој ће се зец осећати и ставити да проври у води најмање један сат. Можете ставити зеца потпуно водио свечану табелу или да смањи на делове, а унутрашњост се користи као прилог, све у потпуности зависи од ваше маште.

Разни идеје за пуњење

Можете користити само месне производе, као што су говеђег и свињског меса, у коме се налази сланине и хлеба или векна натопљене у млеку.

Евисцератед утроба се може користити зеца Прженог поврће или употребе житарица, најчешће се користи углавном хељде или пиринач.

Може се користити као пуњење печурака резова, како у чистом облику или помешане са јечмом.

А можете комбиновати све горе наведених опција, добијате веома задовољавајући и необично предјело.

У принципу, пуњење своју зец у потпуности зависи од жељи и ваше маште, зец месо је веома добро комбинује са много хране, тако да се немојте плашити да експериментишете.

Раббит пуњени не можете само прокључа и производе у рерни.

Како да кува зеца у рерни

Зец месо на уобичајен начин да се припреме за будућу употребу, исећи на комаде. Сеасонс, онда пржити у тигању док не порумени. Ширимо у посебан контејнер на врху њега ширили сецканим луком. Уклоните кожу од парадајза, цхоп и помешати са павлаком, онда мало промешајте са миксером, додати зачине. Добијена мешавина за месо са луком и ставити у рерну. Пре служења јело треба да украсите кришке или парадајза прстење.

зец тепсија

Ово јело је најбоље да користите зеца филет. Ставили смо га кувати око два сата, али не заборавите да додате зачине, ловор и све зачине по вашем избору. Машина за млевење меса самлети помоћу. Онда смо опет узети посебан контејнер и шире га у сланини и онда минце, печурке, говедину и поставите на сланине. Додај мало припремљеног чорбе и зачина по укусу. Пеците у рерни док не буде кувано. Испоставило се врло укусно, Драгу.

Рецепти за Кунићетина може пренети на неодређено време, а ви покушајте да смисли нешто друго, ново и необично. И ако успете, не заборавите да делите успех са нама.

Как приготовить глазированные сырки в домашних условиях / sweet cheese curd recipe Видео.

Оставите Коментар