Како кувати лагман код куће

<бр/>

Покушајте кувати Лагман код куће. Нећете бити само уверени у своје кулинарске способности, већ ћете и задовољити свог човека. Да бисте припремили лагман, биће вам потребно:

1. 500 грама меса, средњоазијски кувари користе јагњетину, али ако га не користите, можете замијенити <бр /> 2. 2 црвене паприке <бр /> 3. 0,5 литре чорбе <бр /> 4. 2 парадајза или парадајз пасти <бр /> 5. Глава зеленог белог лука, црног лука и редквице <бр /> 6. Растворљиво уље <бр /> 7. 2-3 кашике одрезане зеленило <бр /> Такође, за припрему Лагман-а потребне су вам резанце, које морате припремити. Потребно је: <бр /> 1. 300 грама брашна <бр /> 2. 1 јаја бијела <бр /> 3. 1 кашичица соли

Рецепт за кување резанци:

Залијте брашно на сто, направите рупу у средини и сипајте воду и протеине. Затим нежно гнетите тесто. Вода додаје толико тога да добијете хладно, али пластично тесто. Затим окрените тесто тако да се испусти лист, а затим га исећи у тањи слој од 4-5 центиметара и преклопите један преко другог. Затим фино исецкати резанце и пустити да се осуши. Затим наставите зависно од спремности гравије.

Рецепт за кување сосева

Месо треба исецкати на мале коцкице и ставити у суду, који претходно, прелити 3 жлице уља. Пржите месо око седам минута, стално мешајући. Онда морате да исечете лук и паприку и додајте их у месо, а затим сипајте заједно. После неколико минута (2-3), потребно је додати ситан четкица и бели лук, испрати све (3-4 минута), а затим додати парадајз или парадајз. Мијешати све састојке и пржити 5 минута, а онда сипати све у велики кант и сипати 2 шоље чорбе (10 минута).

Коначна фаза! Укопати куване резанце, ставити у танак слој у посуду и сипати преко куваног сира, поновити процедуру и направити још један слој - резанци, сосје и посипати зеленилом на врху.

Дакле, твој лагман је спреман! Узгред, традиционално се ово јело користи помоћу штапића, али ако их нема, једва да ће неко бити узнемирен.

Видео.

Подели Са Пријатељима
Претходни Чланак
Sledeći Чланак

Оставите Коментар