Супа са месним куглицама за децу

<бр/>

Састав састојака по 2,5 литре пот:

- 300 г говедине; <бр /> - 2 лука; <бр /> - 1 шаргарепа <бр /> - 4 кромпира; <бр /> - 50 грама вермикела; <бр /> - сол; <бр /> - зеленило першуна и копра

Припрема:

Прво морате припремити месне кутије за месне лопте. Месо за млевено месо, добар је квалитет, а не ветровито, свеже. Пре кувања, опрати га, уклонити све филмове, вене. Исеците месо на ситне комаде и исеците месарску млину. Очистите једну сијалицу и пренесите га на брусачу меса, додајте га у месо. Додајте мало соли у свињу и темељито премешајте. Формирајте мале месне кугле из кутије

У суду ставити хладну воду, ставити на плочицу и довести до врела. Када се врела вода, додајте месне куглице и кувајте их петнаест минута. Не заборавите да уклоните пену. Ако се деси да пена "побјегне", напојну јуху продире кроз неколико слојева газе или густих тканина.

Док се кувају месне кугле, лупите кромпир и шаргарепу. Добро испрати поврће. За дечију супу, пожељно је сјечити поврће са неким лепим фигурама. То могу бити спирале, звезде, срца. Сјећајте поврће као и ваша маштовитост. Исецајте лук на мале комаде. Ако ваше дијете не воли кувани лук, онда није потребно додати у супу.

Затим, када су месне лопте спремне, сакупљајте их буком и пребаците их на засебну плочу. У бујону додајте сјечену шаргарепу, кромпир и оставите да кувате још петнаест минута. За десет минута додајте вермицелли у супу. Вермицелли се може купити посебна фигура за децу. Сол и поклопац са поклопцем поклопца. Затим додајте супу пажљиво куване месне кутије и кувајте још пет минута. Оставите готову супу да пуни неко време.

Готова супа улије у плочу, додајте здробљене биљке, кашику павлаке. Фигура од шаргарепе и кромпира се шире на ивицама плоче. Дакле, биће занимљиво за дете. Бон аппетит!

Видео.

Подели Са Пријатељима
Претходни Чланак
Sledeći Чланак

Оставите Коментар