Како направити торту "Наполеон"

<бр/>

Наполеон је лиснато колач од торте са деликатном млечном кремом. Од комада таквог чуда, чак и најфинији и селективни гурмани неће одбити. Ако пратите сва упутства и додате састојке у одређеним пропорцијама, добићете праву торту "Наполеон" са истим укусом од детињства.

Да бисте направили торту, биће вам потребно: маргарин - 225 г, павлака - 400 г, шећер - 3 кашике, брашно - 0,5 кг. За крему треба вам: шећер - 250 г, млеко - 1 литар, брашно - 200 г.

Мелити маргарин и сипати резултујућу течност у посуду. У истом капацитету сипајте шећер и павлаку, све док не глатке. Додајте брашно у тесто и гнетите тесто. Тесто пређите на 6 једнака дела. Сваки део се увлачи у формацију, поскупи брашно са обе стране.

Баците тесто благо виљушком тако да се брже подиже и ставите у загрејану рерну на 200 степени. Након што се тесто попије и подиже, уклоните га из рерне и охладите. Урадите исту процедуру са свих 6 слојева.

Припремите крему. Шећер и млијеко се мијешају и стављају на мало ватру, стално мешајући. Додајте брашно. Мешати док смеша има густу конзистенцију. Будите опрезни - ако престанете да мешате крему, онда ће у њему бити грудвица брашна и густоће.

Када крема добије неопходну конзистенцију, уклоните је из врућине и охладите. Распитајте сваку торту с кремом и потресите мрвице на врх од припреме торте. Ставите торту у фрижидер током ноћи, тако да се попије. Узмите у обзир да колач треба да намакате и ако га кувате за одмор или прославу, направите торту унапред. Имаш дуго очекивани колач "Наполеон". Лепо чај.

Видео.

Подели Са Пријатељима
Претходни Чланак
Sledeći Чланак

Оставите Коментар