Како кувати слаткише код куће

<бр/>

Једна од најпопуларнијих врста слаткиша су тартуфи, који уопште није тешко кувати. Узмите 150 г тамне чоколаде (не мање од 75% какао) и исеците га на мале комаде или га решите. 150 мл кремастог масти и 25 г уља, ставите у мали прслук, доведите у врелину. Уколико желите, можете додати две кашике рума или ракије у смешу. Једном кад се смеша завоји, сипајте га у танко млазницу у претходно припремљену чоколаду и мешајте док се не добије хомогена маса. Када се охлади, покријте филм и ставите у фрижидер неколико сати или боље - ноћу.

Сада остаје само да модификују тартуфе. Из смеше ролите мале куглице величине ораха. Ролл их у какао или здробљеним орасима. Такође можете направити тартуфе у чоколади. За то се раствори 50 г тамне чоколаде и кашичице уља у воденом купатилу. Једну по једну, спустите кугле у врућу чоколаду (за ову сврху можете користити ракију) и поставите га на велико равно јело. Сачекајте да се тартуфи охладе и ставите у фрижидер.

Сви познају десерт "Раффаелло". Код куће можете сакупити слаткише који неће принудити ову чувену деликатесу. Потребан вам је: банка кондензованог млека, пакет маслаца, 2 вафла, шећер од ванилије (по укусу), 200 г кокосових чипова и чаша бадема. Оставите маслац на собној температури. Мијешајте је са кондензованим млијеком, сломљеним колачима од вафла и пола кокосовог чипса. Превуците смешу све док се све не повеже. Настала крема се ставља у фрижидер неколико сати. Затим окрећите кугле од смрзнуте креме, у које је постављено бадемово орах. Ролл у кокосовим опекотинама, ставити на јело, и домаће слаткише су спремни!

Запамтите, домаће слатке нису дуго ускладиштене и не толеришу топлоту. Чувајте куване храните не више од три дана, а нужно - у фрижидеру.

Видео.

Подели Са Пријатељима
Претходни Чланак
Sledeći Чланак

Оставите Коментар