Како да кува Газпацхо

сесвитно познат гаспачо супа - дошао код нас из Севиље, а ту се појавио захваљујући Мавара, Римљана. У ствари, гаспачо се освежава хладна супа од парадајза. У Шпанији, сматра се да је вероватније да пију и не супу, па понекад не служи на тањиру иу чаши.

Главни састојак газпацхо - наравно, парадајз. Неопходан услов - парадајз мора бити зрео. Због егзотичних имена почетници кувара верују да се кува ово јело је веома тешко. Међутим, то није - хладна супа Газпацхо код куће да кува веома једноставно.

Мораћете ове састојке

Како да кува Газпацхо

  • зрела парадајза - 0, 5 кг
  • краставци - 200 г
  • Бугарски црвена паприка - 300 г
  • лук - 150 г
  • маслиново уље - 100 мл
  • Бели лук - 1-2 чена
  • винског сирћета - 2 кашичице (или сока од лимуна 1/2).
  • топла црвена паприка - 1 ком.
  • бели хлеб - 1 ком. (Можете заменити крутони)
  • биље, со и бибер по укусу

припрема

Кућа: Како да кува Газпацхо

  • Прво, оперите и осушите све поврће. Затим извадите кору од парадајза, пре их туширање са кључале воде. Исеците парадајз на 4 комада и дао их семе. Краставци и љушти, ми ћемо исећи на мале коцкице. Цут паприке на пола, извадите језгро и ми ћемо исећи на мале комаде. Црни и бели лук кора и исецкати.
  • Затим, користећи блендер самеље парадајз, паприка, лук, бели лук и краставце. У ову смешу додати сок или сирће од лимуна, сезону са маслиновим уљем, сољу и бибером по укусу.
  • Сада поново взбеи Газпацхо у блендеру и ставити барем 1:00 у фрижидеру, јело је било хладно. Да бисте убрзали овај процес, газпацхо може се мало разређена са леденом водом и додати лед.
  • На столу би требало да служи Газпацхо сигурно хладно. Ако желите да додате оштрине супу, затим непосредно пре послуживања додати неколико капи табаско сос. Ако гаспачо је предебео, разредите га са хладном водом. Када је супа просута по плочама, украсите га са гранчица зеленила и додати кришке белог хлеба, гули, или крекере. Можете украсити газпацхо и морске плодове.

Кување Савети

Кућа 2017

  • За газпацхо је најбоље да се јуче или чак хлеб прекјуче. Па, ако такозвани "природни" хлеб, на пример, направљен од брашна другог разреда.
  • Краставци се најбоље уклапа длинноплодние јер имају мале семе. Главна ствар да они нису били огорчени.
  • Лук ставити у уобичајеном газпацхо. Али постоји много простора за експериментисање. На пример, бели или црвени лук слатко можете покушати. Или можда треба да укус газпацхо са влашца.
  • Верује се да је већи лук, то боље. Наравно, тешко је вредно једе газпацхо, ако идете на састанак. Међутим, потпуно напустити бели лук у супи - је такође погрешно, то ће учинити благ. Према томе, барем потребан цлове.
  • Следећи производи се могу ставити у газпацхо:

  • кувано пилеће бело месо, шунка. Ове компоненте су постављени директно на плочи;
  • целер;
  • пре печена паприка;
  • било свеже зачинско биље.
  • 6. Превише сирће у блендеру за то није потребно. Боље је да се стави боцу на сто (најбоље је купити Схерри сирће), тако да свако може додати своје на свом тањиру.
  • 7. Заједно са газпацхо на столу можете ставити маслине, оригано, моцарела.
  • 8. Није потребно уклонити кожу од парадајза, можете да га трљати - са кором оставио у руци. Ова опција је погодна уколико се одлучите да пошаљете и унутар парадајз Газпацхо превише.

Красный Шар против Черного Куба. Прохождение игры Red Ball 4 Дремучий Лес. Картонка. Летсплей Видео.

Подели Са Пријатељима
Претходни Чланак
Sledeći Чланак

Оставите Коментар