Како да замрзне свеже траве за зиму

Можда се питате зашто би замрзнути биља, чак и ако у сред зиме у супермаркету и на тржишту да купи гомилу стаклене баште мирођије. Испоставило се да је замрзнута першун лето витамин Ц је скоро дупло већи него у зимском пластеника пуцхоцхки. Лето сунце и дају нам за право технологије фантастичне укусе и много хранљивих материја, тако да је висина лета да доведе на тржиште велику гомилу свежег зачинског биља и поколдоват преко њега за сат времена, тако да нам драго током зиме.

Замрзавање сецкане зелене

Овде се, на пример, заледити зими? Ја само першун и мирођија. Али у вашој замрзивачу сигурно би се до пролећа, и целер, першун и босиљак. Тако да сам спреман да поделим са вама искуство о томе како да се замрзне свеже биљке за зиму.

Како да замрзне свеже траве за зиму

Наравно, нико неће бити бачен у замрзивач гомилу зелене, само довела на тржишту. И не користи увело пакете. Купити најбољи целер и босиљак и покушати да их процесуира што је брже могуће.

Зелени боље Пресервес хранива и ароме, брже замрзнути. Подразумева се да груби стабљике ће замрзнути дуже од танке листове, и исецкане зелене - брже од целих.

Дакле, ако ти донесе мирисом "метле" кући, чим можете да урадите ово:

  • Искључите корпе;
  • темељно оперите зеље
  • Закажите танак слој да се осуши за око пола сата да се потпуно осуши;
  • одсекао најтежи стабљике;
  • танак нож цхоп Зелени колико желите;
  • распоред греенс на малу пластичну кулецхки;
  • можете одмах направити "биљни коктел" својих омиљених биљака;
  • Ставите торбе у замрзивачу укључена у режиму фреезе;
  • сваких пола сата да се тресе торбе у лишћу од лепљења.

То је све. Величина торби и избор биља - само твоја одлука. Можете чак замрзнути цхивес, ако расте посебно пријатног мириса и у посебно великим количинама у вашој земљи. У сваком случају, витамини у њој ће бити већи него у разарање у фебруару.

Дакле, све је врло једноставно. Али, ако сте превише лењи да то уради, онда постоји лакши начин.

Замрзавање зеленило у зимским греда

Кућа: Како да замрзне свеже траве за зиму

Да бисте то урадили, потребно је да:

  • растављати зеље
  • оперите га и суво;
  • цут веома дебеле репове;
  • ширити танак слој траве директно у замрзивачу;
  • смрзнуто зелено око 2:00;
  • да контејнера.

Зими, може да се цео гранчица зеленила и смањити директно у готових јела по потреби.

Замрзнути у коцкицама леда зелене

У већини случајева, смрзнуто поврће ће бити додата у супу или топлу посуду, где ће бити присутна вода. Дакле, ако сте лењи да се пробије Зелених, можете учинити без овог корака и смрзавања першуном и мирођијом под ледом.

Кућа 2017

Да бисте то урадили, потребно је да:

  • растављати зеље
  • оперите га,
  • без чекања за сушење ситно сецканог (можете самлети у процесору а хране)
  • чврсто упаковане биље у Ице Цубе калупе;
  • за мало кључања вода чиста;
  • стави замрзавање;
  • спремно за наливање коцке у контејнер за складиштење, а калупи се могу поново користити.

Како да сачувате и користите смрзнуте биље

Не покуша да спасе своје зелене акције у металним или стакленим посудама. Зелени садржи много високо активне супстанце, које су под утицајем оксидује метала и стакла могу црацк од разлике у температури. Конвенционални пластичне кесе, пластичне посуде или силиконске калупе ће бити таман.

Како да замрзне свеже траве за зиму | Кућа 2017

Замрзавање мале порције, па мраз ће ићи брже, а више витамина и даље. Узимајући у обзир да је у нашој земљи, нестанак струје - нису неуобичајена, сасвим је могуће да је током једног од тих биљака може се ваш истопи, а затим смерзнутсиа у чврстом цигле, који је тешко одвојити жељени комад. Дакле, има смисла да остане буквално у пакету. На крају крајева, да ли знате отприлике колико сте ставили у врелом першуна.

Никада отопити смрзнуте зелене пре него што га ставите у посуду. Нип са довољну количину од великог комад зелене или Гет коцку леда из замрзивача и одмах бацити у супу или печење. Зелени одмах одмрзнути вруће окружење и неће имати времена за губљење хранљиве састојке и укус.

Замрзавање здравље биље. Ово је вероватно најједноставнији и најкориснији начин на зимском бербе, али може довести до вашег стола расположење овог лета, док изван мећава бесни децембру и јануару мразева поп.

Ленинград — ЗОЖ Видео.

Подели Са Пријатељима
Претходни Чланак
Sledeći Чланак

Оставите Коментар