Како да кува укусна питу од јабука

Шарлот - познат свима из пие детињства јабуке, популаран због лакоће припреме и доступности преливима.

Начина како да кувају укусно питу од јабука код куће, веома много. Главни тајна ваздуха и бујне Цхарлотте у исправном припреми теста. Све остало зависи од маште и љубавнице укуса: можете користити различите зачина, кување пита од јабука на јогурт или павлаку, хлеб и млеко и пеците у рерни, микроталасној и мултиварка.

Шарлот са јабукама

Најчешће Цхарлотте је направљен од јабука, јер ови плодови нису скупи и доступни су током целе године. Али има доста сезонске рецепти Цхарлотте: пита у току зиме може да се кува са сувим кајсијама и сувим грожђем, у лето - са рибизле, трешње, малине, и других ароматичних бобица.

Како да кува укусна питу од јабука

Овај рецепт Цхарлотте зове руски, као што је најчешће коришћен од стране наших сународника.

Потребно нам је:

  • Брашно (1 шоља)
  • Шећер (1 шоља)
  • Јаја (4 ком.);
  • Јабуке (2 ком. Средње величине)
  • лимун;
  • Путер.

priprema:

  • Прање и суве јабуке. Исећи језгро од њих. Ако огулити јабуке сувише крута, срезх га.
  • Аппле ће исећи на танке кришке и поспите соком од лимуна да не потамне не.
  • взбеи јаја и шећер. Сифт брашно и затим додати на тежину. Помешати лову лагано креће од дна до врха, док се тесто ће се у свом оброку.
  • Ватросталну посуду великодушно маст са путером и ставити половину добијеног теста.
  • Топ тест депозити кришке јабуке и исеците их преосталих тесто и поравнајте површину.
  • Шарлот Пеците на 180 степени око 30-40 минута у рерни загрејаној.
  • Колач је спреман када ће врх светло браон кору, а када прободе са чачкалицом неће остати трагови сировог теста.

На сличан начин, можете испећи Цхарлотте са другим врстама испуна: трешње, поморанџе, рибизле и других бобица и воћа.

Цхарлотте Француски

Шарлот торта - прво, родом из Француске. Стога, Француски колач рецепт - то је класична и оригинална верзија Цхарлотте.

Кућа: Како да кува укусна питу од јабука

Потребно нам је:

  • Бисквити (400 г);
  • Јабуке (5 комада - велики)
  • Масло (150 г);
  • Шећера (300 г);
  • Цогнац (100 мл);
  • Цимет и лимунова кора по укусу;
  • Вода (50 мЛ).

priprema:

  • У малом тигању за, додати истим 50 мл ракије, 100 г шећера, цимета и коре лимуна. На умереној ватри ће донети сируп да проври, а затим кувати неколико минута. Затим га извадите из топлоте и хладан.
  • Остивсхим поља сируп кекс (пожељно да је издужено).
  • Јабуке, кора, исећи језгро. Ми ћемо смањити јабуке на коцкице.
  • У тигању растопити 50 г путера, осип на јабуке и пржите их на средње јакој ватри 2-4 минута. Затим додајте на 100 г шећера, цимета, и 50 мл ракије, загрејати целу масу за 2 минута и склоните са ватре.
  • Подмазати ватросталну посуду са путером и мало шећера присипаиа.
  • Зидови и дно у облику презентације густа натопљен у сируп колачићима. Настали "кекс" облик попуњавање Саутеед јабуке. Топ са преосталих колача.
  • Шарлот Пеците у загрејаној рерни на 40 минута на 200 степени.

Француски пите од јабука служи уз сладолед кугле.

Тајне укусно Цхарлотте

Можете експериментисати са својим верзијама Цхарлотте и нуде нам своје Цаке Реципес, али постоје опште смернице за припрему Цхарлотте, која морате бити сигурни у складу са:

  • Исправно баттер. Да би тесто било ваздуха, бујна и меко тесто, користите следеће технике. Јаја одвојити жуманца од белаца, почети беланаца и сличних намирница беле постепено всип шећера док се смеса је кремаста. Затим постепено додајте брашно у стању вискозног тока. На крају додати жуманца и промешајте поново сви заједно. Тесто треба дефинитивно да светле боје!
  • Правилно печење Цхарлотте. Печена пита од јабука обично 30-40 минута у добро загрејаној рерни на 180 степени.
  • Додавање зачина. Немојте се плашити да сањам - дати додатни зачин на свој шарлотта посебног укуса и јединствености. За бисквит тесто можете додати мало лимуна кора или ванилин шећера, док јабуке можете додати цимет, кардамон, мушкатни орашчић и прстохват ђумбира. Главна ствар - не претерујте, зачини треба само изабрати торту и да у потпуности не мења укус.
  • Будите сигурни да Загрејте рерну на 15 минута пре него што је пошаљете у Цхарлотте.
  • Ни у ком случају не отварајте рерну током печења, у супротном торта ће населити и претворити у торту.
  • За тесто не лепи, бацању на печење паковању од грубе соли и ставите га у рерну током печења образац директно испод у Цхарлотте.
  • Довести до топле пите од јабука табеле - 10-15 минута након кувања.

Кућа 2017

Немојте се плашити да поквари фигура Цхарлотте - садржај у мулти-пуно воћа (или бобица) олакшавају варење хране. Стога, ако не служе питу од јабука као главно јело, и користити га као десерт, ваш лик неће патити.

Pita s jabukama / Apple Pie Recipe Видео.

Оставите Коментар