Рецепт за марципана код куће

Марзипанс одувек сматрао изузетна посластица. Рецепт за марципан код куће је веома једноставан, али сада је доступна на сваком власнику. Сви састојци, укључујући бадема брашно, наћи ћете у локалном супермаркету. Стога, за узрок.

Хот марципан Вилијам Покхлебкин

Рецепт за марципана код куће

састојци:

  • Горких бадема - 15 комада.
  • Свеет бадеми - 500 г
  • Воћни шећер - 200 гр
  • Кувана вода - 1 кашика. Ја.

priprema:

  • Бадем прелијте врелом водом, а затим га извадите из коже.
  • Расх бадеми на папир за печење и оставити да се осуши на лаганој ватри са поклопцем отвореним рерни. Уверите се да се не спаљен бадеме, и није се променио боју.
  • Гринд и бадеме, брашно.
  • Шећер се мељу у прах.
  • Помешати прах и шећер да се добије хомогена маса.
  • Хладна вода се распршује у малим порцијама бадема маса, стално окреће.
  • Поставите паста од бадема у металној посуди са дебелим зидовима. У малој ватри да се загреје, мешање, док се смеса не згусне и лако одвојен од зидова посуђа.
  • Исцедите марципан масу на равној површини, посуту шећером у праху, и да лик по свом укусу.

хладно марципан

Кућа: Рецепт за марципана код куће

састојци:

  • Бадеми - 150 г
  • Шећера у праху - 110 г
  • Вода - 1 кашика. Ја.

priprema:

  • Бадем за кључале воде за неколико минута, а затим ољуштити и сув на пешкир.
  • Мало сува бадем на папир за печење, мешајући непрестано, и избегавање последица претерано.
  • Гринд и бадеме, брашно.
  • Додајте шећер у праху и кувану воду.
  • Вимесхиваиут слатка маса чији доследност треба да буде приближно исти као у глини. Ако је маса сувише сува, додати томе мало воде и месити поново.
  • Са готовим масе се формира личности.

марципан јаје

Кућа 2017

састојци:

  • Млевених бадема - 220
  • Шећера - 110 г
  • Шећера у праху - 110 г
  • Сок од лимуна - 2 Х Л..
  • Жуманце - 1 комад.
  • Јаја - 05 комада.
  • Ванила суштина - 6 капи.

priprema:

  • Мешавине дробљених бадема, шећера и шећер у праху.
  • Мешавине жуманце, меса, ваниле суштини, сок од лимуна.
  • У бадема смеши и направити рупу да сипа у јаја. Све добро измешати.
  • Замеси марципан масу на равној површини, посуту шећером у праху. Марципан се сматра спреман када је маса је глатка. Након тога можете да урадите са својим фигура.

Напомена: Јаја за овај рецепт треба изабрати свеже, иначе постоји могућност салмонела контаминације.

Либек марципан

Рецепт за марципана код куће | Кућа 2017

састојци:

  • Млевених бадема (можете га и сами самлети са горе рецепту) - 250 п.
  • Шећера у праху - 250 г
  • Бадемово уље - 5 мл Уместо тога, можете користити биљно уље, додајући неколико капи алкохола.
  • Росе Ватер - 15 Арт. Ја.

priprema:

  • Метал Пан са дебелим мешавином Росеватер, бадема и пола шећером у праху.
  • Са минималним топлоте, уз повремено мешање, кувајте до тада, док се смеса почне да заостаје зидова посуде.
  • Распоредите га масу на равну површину обложен пергамент папиром. Додајте преостали шећер у праху, маслац од бадема и замесите марципана масу. Да би мање густ масу, додати томе мало Росе Ватер (неколико капи) и опет измешати.

Конигсберг марципан

Рецепт за марципана код куће | Кућа

састојци:

  • Бадем брашно - 250 г
  • Росе Ватер - 05 Арт. Ја.
  • Шећера у праху - 250 г

priprema:

  • Уједини све састојке и замесите масу оружја све док не почне са постољем уља. Биће потребно доста времена - око сат времена.
  • Исцедите тесто и исећи на кревет његових фигура за колаче. Или извајам било фигуру желе.
  • Лежао на печење марципана, обложен пергамент папиром.
  • Добро Загрејати рерну и искључите га. Пошаљи на папир за печење у топлој пећи за неколико минута, док је белу филма на површини производа.
  • Мраз грозница марципан на плех.

Кекс са марципана

Кућа 2017: Рецепт за марципана код куће

састојци:

  • Марципан тежина - 250 г ..
  • Пшенично брашно - 450 г
  • Јаје - 1 комад.
  • Млеко - 100 мл
  • Маслац - 50 гр
  • Ликер - 50 мл
  • Шећера - 3 кашике. Ја.
  • Суви квасац. 15 ч Л
  • Сол. 05 Х Л.
  • Шећера у праху - 50 г
  • Беланце - 1 комад.
  • Жуманце - 1 комад.
  • Сок од лимуна - 1 сат Л.

priprema:

  • У дубокој чинији, помешајте јаја, млеко, пиће, шећер, со и растопљеним маслацем.
  • Смеше брашна са квасцем и сипај у добијеној маси.
  • Замесити меко тесто.
  • Покријте посуду са прибити филма и оставите да одстоји у топлој за 1:00.
  • Поделити тесто на 2 дела. Свака ролна у круг. Сече круг у више сегмената.
  • У најширем делу сваког сегмента презентације мало марципан масе. Тешкоће тесто Флагеллум, почевши са широким разликом. Пинцх ивице, чинећи "прстен".
  • Лежао Прелаз на подмазан плех. Четком своје жуманце помешано са 1 кашичица млека.
  • Пеците на 200 степени око 15 минута док површина формираних ролни не порумени.
  • Сада, припремите глазуру. Протеини, тукао мало соли. Постепено додајте лимунов сок, и даље беланаца и сличних намирница. Затим постепено додајте шећер у праху, беланаца и сличних намирница стално. Зауставља када се глазура не згусне.
  • Готови ролне смазх сјај. Дајте им мало да се успротиви глазе "ухватио".

korisni савети

Photo Кућа 2017: Рецепт за марципана код куће

Ево неколико смерница које ће кувају укусна марципан:

  • Слатко тежина мора бити најмање 33% бадем.
  • На марципан током загревања и моделирање не лепи за руке, поспите их шећером у праху.
  • Да бисте користили боје марципана боје за храну. Да се ​​то уради у малом комаду слатких маса продубити и довести у боји. Месити, повезан са остатком масе и меси поново.
  • Водите бригу о марципана у фрижидеру, чврсто умотан у целофан и у посуди под поклопцем. Рок трајања - до 1 месец. Ако су присутни у формулацији јаја, пожељно је јести такво брже сласт.
  • Ако се одлучите да направите слатко масовне фигуре, појединачни елементи се држе заједно са беланце - је добар хране "лепак".
  • Ако је слатко маса је превише мекан, додати шећер у праху за њега и промешати.

Марципан није само укусна, него и невероватно корисно. Садржи велике количине витамина Е, који је снажан антиоксиданс који штити организам од старења и рака. Осим тога, ово је гарантовано сласт побољшава расположење.

Пошаговый видео рецепт Торт: бисквит, крем, шоколадная глазурь, фруктовое украшение. Рецепты тортов Видео.

Оставите Коментар