Риба у тесту као кувар

Пржена у тесту, риба је једна од најукуснијих јела да једу да неће одустати чак и децу.

Риба, коју је тесто, она обавија, онда унутра је веома нежан и сочно, а напољу - хрскава. И ако је тесто из неког разлога не желе да једу (на пример, не једе Фриед), увек је могуће уклонити и једу само рибу у мирисне.

Како да кува рибу у тесту

Риба у тесту као кувар

Било тесто обухвата брашно, јаја, неке ретке састојак и, ако је потребно, зачине и зачине.

Технологија израде рибе у тесто готово увек остаје непромењен и гласи:

  • Риба Оперите, кора и смањити филе део тога у два дела. Сечење може произвољно: пруге, дијаманти, коцке (у зависности од величине слабине).
  • Онда је риба са сољу и, ако је потребно, додајте маринаду: сок од лимуна или нар, зачине и зачине. Оставите да делује 15-20 минута, риба у маринади.
  • Припремите тесто у свом рецепту и дај му времена да Брев (30-40 минута). У овом тесто глутен, који се налази у брашно, а она достићи вискозније, што га чини идеалним за пржење.
  • У тигањ добрих црвено-врелом уљу, риба комада у тесту наизменично Макао и послати тигањ.
  • Када тесто браон, флип комаде рибе на другој страни и млађи до кувано.
  • Готови комада лежао на салвети да се оцеди вишак масноће. Онда топло служити.

Сочне риба у тесту волим да кувам смо само разговарали, али веома профитабилна оброк, као тесто може да повећа количину хране и хране за животиње више људи.

Знајући процес припреме рибе у тесто, можете изабрати одговарајући опцију за себе тесто у зависности од њихових укуса преференција.

За припрему рибе у тесто можете одабрати било цисте рибу. Посебно је погодан: ослић, ракови, штука.

Рибе у млекаре тесто

Кућа: Риба у тесту као кувар

Класични рецепт за кување рибе у тесто.

састојци:

  • Милк - 1 шоља;
  • Со и бибер;
  • Рибљи филети - 500 г;
  • Јаја - 3 ком ;.
  • Брашно - 200 г

priprema:

  • Ми ћемо смањити рибе и маринирати у сољу и бибером.
  • Умутити јаја са сољу, а затим помешајте са брашном.
  • Цоолед млеко полако сипа у тесто, мешајући непрестано. Требало би да добијете тесто конзистентност сличан јогурта.

Риба у поховање црног лука

Кућа 2017

Да би се припремио тесто можете користити редовно (или минерал) воде, али је боље да користите пиво - Риба је лакше и нежан.

састојци:

  • Пиво - 150 мл;
  • Со и млевени црни бибер, и шећер;
  • Рибљи филети - 400 г;
  • Јаје - 1 ком ;.
  • Црни лук - 1 ком ;.
  • Брашно - 6 кашика. кашике.

priprema:

  • Пиво тесто да буде лед - аванс га чува у фрижидеру.
  • Порција комада рибе на три со смеше, црног бибера и шећера.
  • Лук кора и р на малом ренде (или прескочите цхеснокодавку).
  • Взбеи јаје и помешати са брашном. Додај на лук и промешајте поново све.
  • Амбасадор мешавина и почети гњечење тесто, постепено сипа у на хладно пиво. Тесто треба да буде као густе креме.

Риба у сиру тесто

Риба у тесту као кувар | Кућа 2017

Сир за пржење рибе ће отопити и намазати рибе - испоставља се укусна и хрскава.

састојци:

  • Сир - 150 г;
  • Рибљи филети - 500 г;
  • Со и бибер;
  • Брашно - 2 кашике. кашике;
  • Јаја - 3 ком.

priprema:

  • Умутити јаја са соли, натријум сира на фином ренде.
  • Мик јаја са крем сиром и брашна. Све умутити добро.

Риба у винском тесту

Риба у тесту као кувар | Кућа

Да бисте користили кување вино, слатко и полу-слатке сорте.

састојци:

  • Јаје 1 ком;
  • Брашно - 2 кашике. кашике;
  • Рибљи филети - 400 г;
  • Со, паприка (млевена црвена паприка)
  • Бело вино - 50 мл

priprema:

  • Вино је претходно хлади у фрижидеру.
  • Јаје умутити, помешати са брашном и додати зачине.
  • Постепено сипати у вино, мешање тесто је сличан јогурта.

Риба у кикирикија тесто

Кућа 2017: Риба у тесту као кувар

Кикирики има веома укусан укус рибе.

састојци:

  • Кикирики у праху - 1/2 шоље;
  • Рибљи филети - 500 г;
  • Минерална газирана вода - 50 мл;
  • Јаје - 1 ком ;.
  • Брашно - 2-3 кашике. кашика.

priprema:

  • Пеанут пржити у сувом тигању. Порција комада рибе на три соли.
  • Јаје умутити, додати минералне воде, кикирики и промешајте.
  • Додати со и брашно, замесити просек густине теста.

За поховање за рибе можете додати различите траве и зачине по жељи: першуна, босиљка, мирођија, шафрана, мајчине душице, паприка, итд Д ..

preporuke

Photo Кућа 2017: Риба у тесту као кувар

  • Веома је важно да се припреми смесе праву врсту течности, ако је тесто превише танка, она ће прескочити сало на рибу и она ће бити превише масна, ако је тесто превише густ - ризикујете да рибе колаче.
  • Да би тесто је равномерно распоређена по рибе, пре него што га потапањем у риби, запанируите комада у брашно или скроб.
  • Пан са уљем загрејати темељно пре пржења, или комада "ухватио" и тесто ће се простирати на тигању.
  • То баттер је више хрскава, не покривају пан када пржење поклопац. Ако желите да се кора је мека и сочне - корица.
  • Не стављајте пан превише комада (као да стане). Они могу да држе једни са другима и кроз пан расползтис.
  • Баттер пре јела сада боље у фрижидеру - онда ће бити више чисте и ружичаста.

Риба у тесту је још нежније и сочно од кувања или пржења, а његов укус и корисне особине у овом начину припреме остају непромењени.

DNEVNJAK - SRBSKA TRBEZA: Jaje na oko Видео.

Подели Са Пријатељима
Претходни Чланак
Sledeći Чланак

Оставите Коментар