Како да кува супу од поврћа

Занимљив живот жене - толико да би могли. И да науче професије и пронађу посао који не омета домаћим пословима, а деца уче како да негујемо и мајстор хемијско чишћење, и да сачува лепоту и кухињу Шта смо ми? Ох да, како да кува супу од поврћа. Укусна, укусна, здрава.

Тајне доброг супа од поврћа

Како да кува супу од поврћа

  • Број главни састојак - поврћа - треба да буде једна трећина мање воде. Ако узмете литар течности-пусти Моркосхка кромпир тежак 600-700 г
  • Како смањити? Фино. Коцкице, дијаманти - није важно, али да подели производ на 4 дела као што је претходно учинио у великим сеоским породицама, је неприхватљиво.
  • Треће правило - разноврсност. Што више врста поврћа ће бити у кашику је укуснији ће бити ваши тастера.
  • Природни зачини, зачини, лековито биље - још једну тајну са укусом прве јела.
  • Житарице, месо и производи од рибе чине јело није само корисна, али и задовољство.
  • Хармонија, као и свуда, је важна, а у супи. Објавио је предиван изглед, када ће све компоненте упознају једни друге у облику.

посебни састојци

Кућа: Како да кува супу од поврћа

  • Бурјак.

    Њена паприкаш одвојено са дебелим, сирћета и воде - тако боје је очуван. Одмах додати сирће у посуду не може - неће кисело.

  • Купус обичан. Такође је боље угаси одвојено уз додатак уља и воде, онда постаје мека, губи оштрину једном стичу деликатан укус.
  • Кромпир. је пиво то и увек први до скоро кувано. Овим се избегава "стаклене кости" производа.
  • Кисели краставци. Они треба да буду очишћене, извадите семенке и ситно изрезати и преузме одвојено у мало воде, иначе неће прокључа и претворити у тешким комаде.
  • Брашно. Њен Сауте у тигању са путером до крем тако да губи "мокар" постаје Нутти белешке, без додавања лепљивост јела.

Сада о процесу

Кућа 2017

  • Састојци нужно лежи само у кључалу воду - тако да поврће задржава више витамина.
  • Зачини, зачини додаје током 5 минута пре краја кувања.
  • Бели лук-о пртљагу на самом крају.
  • Соли супе одједном, и када је већина је скоро куван. У овом тренутку, састојци могу да униформно просолитсиа.
  • Пре него што искључите пламен испод тигања, сипати мало парадајз или сока од шаргарепе. Корисност и посластице ће само повећати.
  • Павлака и биљке на пртљагу непосредно пре послуживања. Ако желите, першун или копар може се додати на крају, али онда је супа мора кувајте.

Рецепте праве поврћа супе

Како да кува супу од поврћа | Кућа 2017

Минестроне - први на листи

Састојци су многи, али је јело достојан да га испробамо.

  • Руота тестенине (паста точкови) - 50 гр
  • шаргарепа и лук - 1 ком.
  • Парадајз - 3 комада.
  • купус и пасуљ - 100 гр
  • грашак - 50 гр
  • кромпир - 2 ком.
  • целер (стабљике) - 2 ком.
  • ренданог пармезан (или сир) - 4 кашике. Ја.
  • свеж босиљак - 3-4 ексери
  • парадајз - 1 кашика. Ја.
  • Тиквице - половина од 1 ком.
  • димљена сланина - 50 гр
  • путер - 2 кашике. Ја.
  • першун - 3-4 ексери
  • Бели лук - 1-2 чена
  • Пасуљ унапред потопити за неколико сати, идеално - за ноћ. Испрати ит залеи воде (2, 5-3 литара) и ставити на ватру.
  • Поврће опрати, кора, ми ћемо смањити, цхоп, три. Како вам се свиђа, али не заборави хармонији. Парадајз не дирај.
  • Дојке ћемо исећи на коцке и пеците на маслацу, затим додајте лук, касније, шаргарепа, целер, тиквице и кромпир.
  • Парадајз се резови, прелијте врелом водом, извадите кору. Месо се сече на коцке и послати у "заједничком лонцу".
  • Такође баци парадајз пире и пасуљ са бујон. Довести до кључања и кувајте 15 минута.
  • Изневерити грашак. Плус 3 минута. Следе пасту за 7-8 минута.
  • Купус, босиљак, першун (не сви). Оставите на топлоту за 3 минута на не више.
  • Пре служења, поспите сиром и свежим зачинским биљем.

Супа од лука - француски гост

Не, није кува у води, лук и нешто друго. Није ни чудо да је поносан на целој Француској?

  • лук - 800 г
  • свака чорба - 1 литар и још једну чашу
  • путер за пржење
  • суво бело вино - 03 литара
  • Бели лук - 2 чена
  • шећер. 1 кашичица.
  • бели хлеб - 200 гр
  • качкаваљ - 50-70 г
  • Истопити путер у тигању, и у овом тренутку схинкуесх лук пола прстење, и послати га натраг заједно са шећером. Да кува 20 минута, уз повремено мешање да би се избегло паљење.
  • Додате исецкан бели лук.
  • Сипајте бујон, вино, солисх сиплесх и мало бибера. Ради лаганој ватри и оставити да одстоји сат времена.
  • Иако су све кувано ту, радимо здравицу у рерни, поспите ренданим сиром.
  • Када тост ставите у посуду и прелијте супу. Осушени хлеб са сиром на врху и мозете поставити. Па ипак, искусни кувари се саветује да за супу, нека Хлеб "чамце", напунити са сиром и пеците у рерни на неколико минута.

Једноставна супа око

Како да кува супу од поврћа | Кућа

Припремљен са сезонским поврћем.

  • купус - 05-06 кг
  • шаргарепа - 2-3 ком.
  • Кромпир - 4-5 ком.
  • лук - 1-2 комада.
  • Бугарски бибер - 1 ком.
  • бели лук, биљно уље, зачинско биље, со
  • Активности купус квадрата, лоадед у кључалу воду (2, 5-3 литара)
  • Солисх, кувати 15-20 минута.
  • Гринд кромпир на коцке и послати у шерпу.
  • Шаргарепа, лук и бибер Упали кришке.
  • Прво, пропржите бели лук, затим додајте га у лук и шаргарепа. Сауте на средње јакој ватри 10-15 минута.
  • Бибер може додати зазхарку или директно у лонац.
  • Зазхарки крећу у лонац, прокувајте све заједно још 5 минута.
  • Попунити са супом са ситно сецканим зеленила и склоните са ватре.

Поврћа супе не воле дугорочно чување. Припремити их за време. Ако желите да додате хранљиву вредност својих креација, ставити павлаку у чинију или укључен у списак састојака креме.

Biser Skola Kuvanja Skola povrca Видео.

Оставите Коментар