Како да кува кнедле са кромпиром

ареники - традиционални пецива јело у словенских народа. Свака земља има своје специфичности припреме овог јела. Посебно популарно јело у Украјини - сваки Украјински домаћица зна да кува кнедле са разноврсним надевима.

Лази кнедле са кромпиром

Како да кува кнедле са кромпиром

састојци:

  • Кромпир - 500 г
  • Брашно од пшенице - 100 г
  • Јаје - 1 комад.
  • Павлака - 100, просечна садржај масти.
  • Црни лук - 1 мала главица црног лука или пола висок.
  • Биљно уље - 20 мл (рафинирано).
  • Путер - ’30
  • Першун - 1 веза.
  • Сол.
  • Бибер.

priprema:

  • Кувати кромпир док не омекша и каше у пире. Додати маслац, со и добро измешати.
  • Додајте јаја, брашно, бибер и замесите тесто кромпира.
  • Исцедите тесто у кобасицу и ми ћемо га исећи на мале комаде 2, 5-3 цм ширине. Можете избаце тесто у резервоар и исећи кришке стацк. Главни облик кнедле није битно - формира их као желите. Оно што је битно је да делови нису превелики.
  • Пут формиране кнедле у кључалу слану воду и кувати 7-8 минута.
  • Реади-маде кнедле и поспите ситно сецканим травама и служити са киселом павлаком.

Кнедле са кромпиром на кефир

Кућа: Како да кува кнедле са кромпиром

састојци:

  • Брашно од пшенице - 450
  • Кромпир - 700 г
  • Кефир - 250 мл (болд).
  • Јаје - 1 комад.
  • Лук - 200 г
  • Бутер - 40 г
  • Биљно уље - 30 мл (рафинирано).
  • Сода. 05 Х Л.
  • Сол.
  • Бибер.

priprema:

  • Лук пржени у биљном уљу док не добије златно боје на лаганој ватри. Да се ​​поклоним није спаљена, не заборавите да га меша.
  • Скувати кромпир док не омекша и пиреа на плафону. Додај кромпир, лук, со и добро измешати.
  • Сифт заједно брашно и со.
  • Јогурт всип соде и промешати.
  • Брашно Килл јаје и сипати јогурт и сок.
  • Замесити меко тесто да се не држите за руке. Ако је потребно, у процесу гњечењем теста провукао се мало више брашна.
  • Замотајте тесто у пластичну фолију и оставите да стоји 20 минута.
  • Облик тесто пречник кобасица од око 5 цм. Исеците га на комаде од око 1 цм.
  • Сваки комад ролне у округлу дебљине торте од 2 мм
  • Потато преливи постављена у центру сваког колача.
  • Врап кнедле "полумесец", чврсто засцхипнув ивицу.
  • Ставите кнедле у кључалу слану воду и кувати 5 минута након површину. Готове кнедле могу послужити са павлаком, мајонезом, поспите биља и прженим луком.

Квасца кнедле на пари

Кућа 2017

састојци:

  • Пшенично брашно - 1 кг.
  • Кромпир - 400 г
  • Свеже печурке - 300 г ..
  • Сало - 400 гр
  • Лук - 2 ком.
  • Биљно уље - 50 мл (рафинирано).
  • Вода - 250 мл
  • Кефир - 250 мл
  • Квасац - ’30
  • Мирођија - 1 веза.
  • Шећер. 05 Х Л.
  • Сол.
  • Бибер.

priprema:

  • Сало ће исећи на коцкице и пржити да се загреје масти.
  • Ми ћемо смањити лук на ситне комаде. Додај у масти, сипати уље. Започети док лук је транспарентан.
  • Гљиве ћемо смањити фино, додати луком и млађи до запече.
  • Мирођија фино ћемо смањити.
  • Кувати кромпир док не омекша и каше у пире.
  • Мешавине кромпира, зазхарку и мирођија.
  • Јогурт помешан са водом и мало грејач, тако да је било топло.
  • Додајте дробљени квасац и шећер, добро промешати. Оставити на топлом 15 минута.
  • Сифт брашно са сољу.
  • Сипати у брашно раствара квасца.
  • Замесити меко тесто.
  • Покријте тесто са крпом и оставите да стоји 30 минута у топлоту.
  • Исцедите тесто у кобасицу, посекао на комаде и да од њих кришке 2-3 мм дебљине.
  • Постављена у средини надев кнедле, засцхипнут ивице.
  • Варирају кнедле у пароброд за 7-8 минута. Ако пароброд не буде опција "кући". " Укуцајте у тигањ воде и стави га новчаном казном сито или газа Пулл добар. Лаи кнедле, покријте поклопцем или плате висок. Време кувања је исти.

Кнедле са кромпиром бити сигурни да имате павлаку, маслац или биљно уље. Врло укусно ово јело и чаша млека. Надев од кромпира можете додати сир, пржена сланина или говедине, динстано купус. Такве комбинације ће омогућити да се кнедле укус још бољи.

Кнедле са кромпиром Видео.

Подели Са Пријатељима
Претходни Чланак
Sledeći Чланак

Оставите Коментар