Кувана јагњетина са кромпиром

Кувана јагњетина са кромпиром - веома задовољавајући оброк који садржи врло мало холестерола. Тако да можете уживати у тендерску месо без осећаја уз очување своје срце и крвне судове.

Јагњетина са кромпиром у тигању

Кувана јагњетина са кромпиром

састојци:

  • Муттон - 600 г
  • Кромпир - 600 г
  • Лук - 2 ком. Ако је сијалица велика, онда.
  • Маслине - ’60
  • Бели лук - 3 чена.
  • Парадајз пире - 200г
  • Балзамико сирће - 20 мл
  • Паприка - 1 комад.
  • Мирођија - 1 веза.
  • Сол.
  • Бибер.

priprema:

  • Овчетина испирање, с обзиром на масти и тетиве. Може да смањи меса кришке дебљине око 2 цм.
  • Пропржите месо у уљу док не порумени.
  • Лук ћемо смањити дебље колутове око 1 цм додати у јагње. Пржите 3-4 минута.
  • Бели лук може исећи ножем на ситне комаде и додати у месо. СРЈ за још 2-3 минута.
  • Додај парадајз пире, сецкан копар, прстохват соли и бибера, сирћета.
  • Сипати 300 мл кључале воде и добро промешати.
  • Паприка ћемо исећи на танке траке и додати у јагње.
  • Након тога, месо лешина 40 минута са благим грејањем. Ако течног проври, додати још мало воде.
  • Кромпир се смањи коцке. Додајте месо, промешајте и даље кувати док кромпир не омекша. То ће трајати око 20-30 минута.
  • Цут маслине на пола, или ћемо смањити мањи (као што воле), и посути готов јело.
  • Када служе поспите ситно сецканог јагњетине динстана коморача.

Јагњетина у вину са кромпиром

Кућа: Кувана јагњетина са кромпиром

састојци:

  • Кромпир - 300 г
  • Бутер - 40 г
  • Јагњетина (са костима) - 500 стр.
  • Суво црвено вино - 100 мл
  • Лук - 150 г
  • Парадајз - 300 грама Можете узети било свеже или конзервирана у сопственом соку.
  • Биљно уље - 40 мл
  • Бели лук - 3 чена.
  • Зелени - 1 веза. Изабрати по вашем укусу - не постоје тачни услови.
  • Сол.
  • Бибер.

priprema:

  • Да би се припремио Украсите кромпир ћемо исећи на коцкице и кувајте у сланој води. Онда одвод воде, посолите и побиберите по укусу, додајте маслац и мешати. Такође можете припремити пире кромпир. Да би се то догодило више тендер, додати кромпир мало врућег млека.
  • Бели лук ћемо смањити мали.
  • Лук схред коцке.
  • Сцалд парадајз, уклоните кожу и пиурируите, трљање кроз сито или Гринд у блендеру.
  • Минце Зелени.
  • Муттон ћемо исећи на комаде дебљине око 6-8 цм.
  • Пржити на маслацу бели и црни лук за 3-4 минута.
  • Додајте месо и пржите док се благо не порумени.
  • Сипа вино. Наставите кување на лаганој ватри док се скоро потпуно испари.
  • За пиурированние парадајз. Царцассес 40 минута под поклопцем.
  • Всип биље, промешати, држе у топлотну енергију за још 5 минута.
  • Муттон Послужите вруће кромпир прилог.

Ирисх Стев са пивом

Кућа 2017

састојци:

  • Муттон - 500 г
  • Кромпир - 500 г
  • Тамно пиво (традиционално користи ирски Гуиннесс) - 500 мл.
  • Лук - 200 г
  • Бели лук - 4 чена.
  • Ворцестерсхире сос - 40 мл
  • Биљно уље - 40 мл
  • Стабљике целера - 200г
  • Шаргарепа - 400 гр
  • Пшенично брашно - 100 г
  • Першун - 1 веза.
  • Сол.
  • Бибер.

priprema:

  • Муттон Уклонити све филм масти. Исперите меса танке комаде дебљине 5-6 цм.
  • Шаргарепа се чисте, пресекао пола по дужини. Исеците на кришке дебљине од 1-15 цм
  • Кромпир се смањи коцке.
  • Бели лук фино исечен.
  • Першун ћемо смањити као фино је то могуће.
  • Стабљике целера ћемо смањити кришке дебљине 5-7 мм
  • Лук ћемо смањити на четвртину.
  • Ролл комада јагње у брашно.
  • Пропржите месо над високим температурама у биљном уљу док не порумени.
  • Стави у лонац или тигањ са дебелим месом. Топ са луком, шаргарепом и целером. Поур пиво.
  • Трупови на лаганој ватри 30 минута.
  • Додај кромпир и ловоров лист. Всип со и бибер. Трупови са лаганој ватри, покривена, док месо не омекша. За јагњетину довољно за 1:00 за старе - до 25 сати.
  • Додајте бели лук и першун. Искључите ватру и оставите да стоји пола сата паприкаш под поклопцем.

Гиувецх од овчијег изнутрица

Кувана јагњетина са кромпиром | Кућа 2017

састојци:

  • Јагњетина бубрези - 4 комада.
  • Барање срце - 2 комада.
  • Јагњетина јетре - 300 г
  • Кромпир - 7 ком.
  • Парадајз - 6 комада.
  • Паприка - 3 комада.
  • Љута паприка - 2 комада.
  • Лук - 3 комада.
  • Овце реп масти - 200 гр Ако не - можете га заменити са уобичајеним биљном уљу.
  • Мирођија - 1 веза.
  • Першун - 1 веза.
  • Ред сочиво - 100г
  • Л 2 Х - суши коријандер.
  • Л 1 сат - млевеном паприком.
  • Црни бибер. 05 Х Л.
  • Сол.

priprema:

  • Потопити сочиво унапред увече у хладној води.
  • Парадајз ћемо смањити кришке.
  • Све изнутрице Пром, с обзиром филм, вене, ми ћемо смањити дебље колутове од 4-5 цм.
  • Паприка ћемо смањити траке.
  • Љута паприка ћемо смањити траке.
  • Шаргарепа ћемо исећи на фине траке.
  • Кромпир се смањи коцке.
  • Лук схред четвртину.
  • Фат репа ћемо исећи на ситне комаде и загрева уљем.
  • Додај изнутрице, око трећине зачина. Поховани изнутрице 5-7 минута. Течност која истиче у овој фази, зло, али не избацити.
  • Додај слатке и љуте папричице, кромпир, шаргарепу и лук. Пржите 2-3 минута.
  • Додајте парадајз, сипати течност и њеног тела 20 минута.
  • Додајте сочиво. Додати воду тако да су сви производи су скоро у потпуности покривена са течношћу. Додати зачине и со.
  • Трупови на лаганој ватри 20 минута.
  • Готова јела поспите ситно сецканим зеленила.

Јагњетина иде добро са кромпиром и другим поврћем. Али да јела од јагњетине испоставило стварно укусно, не заборавите да додате им разне зачина, умака и белог лука.

Janjetina kao ispod peke - Fini recepti Видео.

Оставите Коментар