Како да кува сарму у рерни

Пуњене купусом - хранљива, здрава јело које садржи многе протеине неопходне за било који организам. Кува у рерни, такође су корисни као део уравнотежене исхране. Ваша пажња поднијела двије верзије кувања омиљених јела. Сазнајте како да кува сарму у рерни, пробајте и лечење вољене.

обична пуњена

Како да кува сарму у рерни

састојци:

  • Глава купуса (приближна тежина око 1, 5-2 кг).
  • Чаша пиринча (200 г).
  • Млевену говедину (око 300 г).
  • 3 шаргарепе средње дужине.
  • 3-4 средње лук.
  • 1 јаје.
  • Сок од парадајза (0, 5 литара).
  • Зачини.
  • Сол.

Припрема:

  • Супа пиринач до потпуно скуван. Пратите тако да се пиринач не вари, тако да ће имати непожељан изглед и да ће изгледати као неред.
  • Ставите воду на ватру, додати мало соли га лагано. Она ће морати да кува листове.
  • Пажљиво "Ундресс купус - Направите рез оштрим ножем око стабла и постепено одвајају од лишћа виљушком.
  • Вежбати до листова у кључалу воду и оставите да се кува 5-7 минута.
  • Након тог времена одбацује ставља у Цоландер и дати времена да се стакло са својим вишка воде.
  • У овом тренутку, припремите пуњење за сарму, пада у надев јаје и мешањем са готовим пиринча.
  • Карактеристика овог рецепта је зазхарки да кува, фино секао лук и шаргарепу на ренде трљањем. Пржите их у малој количини биљног уља. Када ће лук добити укусну златну боју, додати сок од парадајза пан, нека мешавина проври, додајте црни и бели бибер и прстохват шећера. Према изгледу малих мехурића зазхарку Скинути са ватре - то је спреман.
  • Током овог периода листове купуса имати времена да се смири, тако да могу да пређу на формирање купуса. У средини плоче морају се ставити 1 кашику млевеног меса и замотати га у коверту. Грубо и дебео део листа мора се смањити и уклонити.
  • Формиране Пуњене постављена на плех и кувани њихова поља зазхарки. Ставите у рерну на 30-40 минута на 180 степени. Реади-маде пуњене купусом треба да има златну изглед и одишу пријатан мирис. Ако се сок од парадајза снажно прокључа, можете додати малу количину воде.
  • Након искључивања плочу препоручује се да се угасе сарму у рерни 30-60 минута.

лази сарма

Кућа: Како да кува сарму у рерни

састојци:

  • Купус - 1 ком. (Миддле виљушке).
  • Фрасцх Месо - 1 кг (јунетину и свињетину).
  • Црни лук - 1 ком.
  • Бели лук - 3 чена.
  • Пиринач округлог - 1 шоља.
  • Биљно уље - ’60
  • Јаје - 2 ком.
  • Просечно шаргарепе - 1 ком.
  • Павлака - 500 гр
  • Парадајз - 3 кашике.
  • Со, бибер, зачинско биље по укусу.

priprema:

  • Исеците купус на пола и фино схинкуем танке траке. Качан бацање.
  • Слика Цлимб пажљиво, уклањање смећа, а затим оперите у хладној води. Ставите у шерпу и додати воду у размери 1 до 1. Укључите лаганој ватри и кувајте док се пиринач док сва вода проври далеко. Баци га у Цоландер и исперите хладном водом поново, да се не вари.
  • Нежно црни лук ћемо исећи на коцке и нарендајте шаргарепу на грубом ренде. Додајте уље у тигању и пржите поврће до тада, док не стекну златну боју. Склоните са ватре и охладити.
  • У чинији, помешајте парадајз пире и павлаку, додајте прстохват црног бибера и соли по укусу, добро измешати док не добијете хомогену густе смеше.
  • Додај у мљевеног кувана зазхарку, пиринач, купус, јаја, бибер, со и других зачина по укусу.
  • Помешајте добро и уз помоћ руке пала у форми воде округлом ћуфте. Свака лопта лагано пропржите на уљу док не свих страна порумени. Онда изнесем Тхе Лази сарму у рерни посуду и кувајте их залеи парадајз-сос. Пут у загрејаној 180 степени пећи за 50 минута.

Вегетаријанска сарма

Кућа 2017

састојци:

  • Купус - 1 глава.
  • Шаргарепа - 2 комада.
  • Црни лук - 1 комад.
  • Патлиџан - 3 комада.
  • Пиринач - 100 г ..
  • Паприка - 2 комада.
  • Сок од парадајза - 300 мл
  • Вода - 150 мл
  • Сол.

priprema:

  • Шаргарепу грате.
  • Исеците купус на пола, извадите ручицу и дебеле делове лишћа. Кувајте у сланој води док не омекша.
  • Патлиџан се сече на коцке, извадите семенке. Пересип месо посолити и оставити да стоји на собној температури 10-15 минута. Затим исперите под хладном водом.
  • Слика испере у више наврата хладне воде.
  • Паприка ћемо смањити коцке.
  • Лук ћемо смањити коцке.
  • Мешавине поврћа, пиринча, сипати 50 мл воде. Додати кашичицу соли и мешати.
  • Трупови под поклопцем на лаганој ватри док не омекша.
  • Замотати у купус листа поврћа пуњење.
  • Лежао пуњен у дубокој посуди са дебелим зидовима, тако да се уклапају удобно заједно. Сипајте сок од парадајза и воде.
  • Пошаљи сарму у рерну загрејану, на 180 степени 40 минута.

Служити сарма може бити као засебан јело и украшавате их са першуном или мирођије. Савршен украс за јело може бити свеже поврће - парадајз, краставци, купус и броколи. Пријатно!

како се кува у рецепта рерне Пуњена Видео.

Оставите Коментар