Течни тесто за пицу

Основа сваког пица - укусна квасца или тесто без квасца. Али шта ако не могу направити традиционалне, класичне колаче? Овде су неке од опција тесто за пицу, која је не само као вас и вашу породицу, али и омогућити да много троше мање времена да кувају омиљених јела.

Пица у тигању

Течни тесто за пицу

За пице квасац користи се тесто. Али то захтева значајну инвестицију времена и труда. Одлична алтернатива за то може бити лако за тесто у плех пице. Да би то урадили морамо:

  • Јаја - 1-2 комада;
  • Павлака - 1 шоља (200 грама);
  • Брашно - 1 шоља;
  • Сода - трећина кашичице;
  • Сол.

priprema:

  • Тукли јаја са соли са миксером или умутити у веома бујне пене;
  • Искористи сода киселу павлаку, промешајте;
  • Повежите павлаку и јаја, мало тукли;
  • Додајте просејано брашно. На крају крајева, маса треба да подсећа на конзистентност густе павлаке.

На подмазан плех, пажљиво сипати тесто и равномерно га дистрибуира. На врху нокаутирати надев, сезону са травама и послати гас. Кувати док не порумени на тесту. Пица спремна!

Ова верзија теста је одличан не само погодан за кување у тигању, али у рерну загрејану на 200 степени. Пица се окреће тендера и укусна, само топи у устима!

Тесто на кефир

Кућа: Течни тесто за пицу

Друга опција је блага кување у пан пизза - тесто на јогурт. Морамо то да урадите:

  • Јаја - 2 ком ;.
  • Кефир (било који проценат масти) - 0, 5 литара;
  • Шећера - 05 кашике;
  • Соли - 1 кашичица;
  • Сода - четвртина кашике;
  • Брашно - 1 шоља (200 - 250 грама)
  • Млевени бибер - по укусу.

priprema:

  • Цхицкен јаја и соли умутити док глатка бујна, али не густе конзистенције. Додати шећер, бибер и тукли мало више;
  • Додати у јогурт соде и мешати;
  • Стављање мешавину јаја са јогуртом, мало промешајте;
  • У насталој маси постепено омета просејани брашна. Ако је потребно, додати још мало брашна. Као резултат тога, морамо да производ, као густе павлаке.

Пан подмазује уље, равномерно распоређено тесто. Онда смо распадају било надев и послати на шпорету док не добије златно Туссоцк. Такође можете кувати пицу у рерну, претходно загрејане на 200 степени.

Оригинални течност квасац тесто

Кућа 2017

Ова опција је идеална за припрему Цлассиц Италиан пица, као и за цхиабатта и друге врсте хлеба. Замесити тесто квасац није тешко, али је потребно време да би се "зрео".

Потребно нам је:

  • Брашно - 500 г (2 шоље)
  • Квасац суви - пола кашичице;
  • Табела соли - 1 кашичица;
  • Течног меда - пола кашика;
  • Маслиново уље - 1 кашика. кашика;
  • Топла кувана вода - 1 шоља.

priprema:

  • Растворити квасац у топлој води, додати пар кашике брашна и оставити да одстоји 15 минута
  • Додајте со, мед и маслиново уље. стир;
  • Брашно пажљиво сеје кроз сито или помоћу специјалног чашу са сито. Боље ће бити просејано брашно, више богато и добити мекши тесто;
  • Додајте брашно према преосталим састојцима, промешати до потпуног растварања свих чворића. Оставите да делује 5 минута
  • Врло пажљиво месити док не постане глатко сјајна састава стечене поглед;
  • Радних површина (сечење ћерке) подмазан и ставити тесто, па га ролл неколико пута у облику коверте. Руке треба увек да буде натопљеном уљем или водом. Када Тест коагулације напомена. Шта је прилично ретка;
  • Оставите масу од "остатка" за 10 минута, затим поновите све. Ова манипулација потребно извршити четири пута у интервалима од 10 минута сваки пут;
  • Извадите тесто у посуду, увити са прибити филма и послати га у фрижидеру неколико сати (најмање 6);
  • Када је време да се у посуду и оставити да се загреје на собној температури 1, 5-2 сата;
  • Припремити образац за печење или тигањ, пажљиво подмазани. Ако печење врши у рерни, неопходно поставити науљени папир;
  • Овлажити руке уљем или водом, тесто равномерно.

Пуњење за пицу, можете користити било који. Може се пече у рерни на 200 степени (20 минута) и СРЈ у тигању (15 минута).

тесто мајонез

Течни тесто за пицу | Кућа 2017

Ова верзија тесто је један од најбржих и веома укусна. Да би овај рецепт за пицу, морамо да:

  • Мајонез - 3 кашике;
  • Јаја - 1 комад;
  • Павлака - 4 кашике;
  • Просејано брашно - 7 кашика;
  • Соли по укусу.

priprema:

  • Беат јаје са сољу до величине;
  • Помешајте павлаку и мајонез, додати масу од јаја;
  • Додавање пажљиво просејани брашно и месити добро, пажљиво разбијање све грудвице. Конзистентност готовог производа треба да буде Панцаке Баттер на;
  • Загрејте тигањ, намазати га и сипати тесто. Затим се брзо проширила припремљени надев, покрити са поклопцем и оставити да одстоји 10 минута. Ако се одлучите за припрему производа у рерни, неопходно је да се пече на 200 степени око 15 минута.

Као што се види, да има укусно тесто за пицу испред куће или гости не морају да буду професионални кувар. Квасац или без квасца, то ће бити одлична основа за свој омиљени печење, пањева који захтевају велике трошкове времена и труда.

Tiësto - Live @ Ultra Music Festival 2016 Видео.

Подели Са Пријатељима
Претходни Чланак
Sledeći Чланак

Оставите Коментар