Француски лук Тарт

Ко је бољи од Француза знају много о јела са луком? Голд поврћа нису само додаван у храну, већ се користи као главни састојак. Француски лук колач подсећа на обилан и укусан кош, али са својим тајнама. Постоје два споблицхцхиа његову припрему.

класик

Француски лук Тарт

Овај рецепт је традиционална. Ако се ради правилно, нико неће рећи да је ваш звиебелкуцхен не француски.

састојци:

  • 05 кг лука,
  • 150 г брашна;
  • 50 г ФФ. уље и још један за подмазивање тигањ;
  • 1 јаје;
  • 6 кашика. Ја. павлака
  • 300 г сира;
  • со и бибер;
  • зачини по укусу.

priprema:

  • Уље Гринд са брашном. Боље је ако је претходно замрзнут, онда је погодан за грате.
  • Додајте пола павлаку, измешати из зачараног тесто.
  • Надаље, као рецепт, да формира лопту и ставити у фрижидер најмање пола сата.
  • Који црни лук ремек-дело без лука? Главни састојак треба да буде претворен у полу прстенове и послати на подмазан плех. Путер нека мик са поврћем 1 до 1, или користити само биљно уље (по могућству маслиново уље). Кувајте док меким и лагано порумене изгледу. Ватра до умерен.
  • Јаје и остаци павлака микса са виљушком или умутити. Мешавина со, бибер, додајте зачине по жељи.
  • Сир Гринд користите велики ренде.
  • Тесто се извади из фрижидера, списак или протежу руке, ставите у калуп и ставити назад за још пола сата.
  • Опет се равномерно распоређене надев.
  • Сипати сос.
  • Покривају сир, лагано савијте ивице.
  • Послати у рерни око пола сата. Температура треба да има око 160 степени.

Писсаладер

Кућа: Француски лук Тарт

Овај рецепт са необичним именом има један састојак - инћуна. То је провансалски лук пита, али са малим рибама.

састојци:

  • 100 мл минералне воде;
  • 5 г сувог квасца;
  • 200 г брашна;
  • 3 лук;
  • 10 г капар или маслине;
  • 10 г шећера,
  • 30 мл фф. уље;
  • 30 мл уља. уље;
  • 2 мале жуте парадајза;
  • 15 г инћуна;
  • со, тимијан.

priprema:

  • Мало топле воде да се раствори у њему прстохват соли, шећера, квасац, пола маслиновог уља.
  • Течност Просејати брашно, замеси тесто. Постоји једна тајна - "Писсаладер" не трпи грубе основе, тако да не закуца са брашном, а затим посути са бољим површину током ваљања.
  • Формирати лопту, место на топлом месту негде на сат. Онда обмиат па чак и замесити лагано.
  • Поделити добијени на два дела или не делите - на начин који желите. Овај рецепт вам омогућава да како да направите дуплу питу, а половина да одложи тест за следећи пут.
  • Схотс основа у подмазан форми.
  • За фил лук у пола прстенова мељу. Кувајте на лаганој ватри, и маслиново уље. Користити поклопац, промешати повремено. Довести до златне боје.
  • Додај сек. уље, шећер, со, мајчина душица.
  • Један од парадајза решетке и сипати парадајз произведен у прамцу.
  • Све ово кувати још 20 минута.
  • Ох, овај рецепт! Сада треба да лепо ставити фил на звиебелкуцхен. Садржај посуде за померање тесто, ставити крст на врху инћуна између - парадајза круговима. Маслине или капаре су насумично распоређени.
  • Пеците на 240 степени око 15 минута.
  • Рецепт не указује шта треба тачно количина соли. Види се - инћуна сами слана. Они могу бити претходно потопити у топлу воду и прилагодити свом укусу већ.

Испоставило се да је производ мало дебљи од италијанске пице. Рецепт се традиционално користи за припрему доручак.

Савети и трикови

Кућа 2017

  • Ако се тесто додати хладну воду уместо павлаке, добићете прави дим.
  • Од зачина који се користе кумин, мајчина душица, орашчић. Често, додаје се бели лук. Па, неки француски Провенцал биље без колача?
  • Надев се може додати по укусу димљеног меса и гљивама.
  • Нормално лук потпуно замењен црвено или празилуком. Његова количина може да варира у зависности од тога да ли желите сочну резултат.
  • Према правилима медитеранске кухиње, звиебелкуцхен може да садржи надев, припремљен искључиво са маслиновим уљем, онда ће бити француски, али и са кремом постаје мање укусна.

Оно што разликује француски лук питу од других намирница? Се једе брзо, упркос неочекиваним скуп састојака. Када покушате рецепт и одмах узети у обзир.

ТАРТ❖ Киш ЛОРЕН ❖Французский пирог Видео.

Подели Са Пријатељима
Претходни Чланак
Sledeći Чланак

Оставите Коментар