Пилав са пилетином: 3 рецепти

Упркос чињеници да су главни састојци овог јела само два (пиринчем и пилетином) да припреми пилетине пилав на неколико различитих начина, које се разликују једна од друге, не само саставу зачина који се користе, али репер обележивач састојке.

Пилетина пилав Традиционални

Пилав са пилетином: 3 рецепти

Како да кува Рижото са пилетином независно од првог, тако да не изгледа као рижом? Све се врти око избора одговарајућег посуђе. Користите само прави пот или ватросталну посуду. Не Пан је боље да га не узме, па како да кува пилетина пилав они неће радити!

састојци:

  • Пилећи филе - око 1 кг;
  • Слика длиннозерновои - 08 кг;
  • лук - 3 велике главе;
  • шаргарепа - 3 велики фетуса;
  • Бели лук - 2 главе;
  • уље - 0, 5 шоље;
  • суво грожђе - 50 г;
  • зачини - кима 4 кашичице; коријандера - 2 кашичице; Сушени парадајз - не мање од 1 кашичица; соли - око 1 кашичица; црни бибер - пола кашичице.

priprema:

  • Препарат почиње припреме састојака. Слика је потребан добар исперите под јаким млазом хладној води из чесме, потопити суво грожђе са кључале воде, исећи на средњим комада пилетине. Поврће су припремљени на следећи начин: велики шаргарепе исећи на траке, лук - коцкице, а бели лук само уклонити горњи оклоп.
  • Сада можете да кува. Ставите лонац или посуду за печење на тањиру, за све расположиве нафте и сачекајте док се заиста је сјајна. Сада можете печења састојке. Први брод на прамцу казану. Будите сигурни да добро промешати, иначе ће горети. Затим, пилетина - то ће додати, када лук постане готово провидна. И заједно са њим у лонац додати сецкану шаргарепу и печене цела глава белог лука. Наставите да кувате.
  • Након 10 минута, котао треба додати кул прокувану воду. То је оно што се зове "око" - вода треба да покрије основну пилав око 1 цм (може бити мало више). Око 10 минута кува пиринач, затим додати зачине (осим 2 кашичице кима), а последњи пут мешамо нашу подлогу. Пулл бели лук и депонује га на неки начин - ипак је корисно.
  • Сада смо поставити пиринач. Потребно је да се шири у чак слој котла, а вода треба да буде покривен слојем од око 1 цм сезоне. Са пиринчем једном кашичицом кима. Сада, за 20-25 минута треба кувати пилав у отвореној посуди на умереној ватри (док сва вода апсорбује). Затим лагано промешати пиринач (не дирајте темеље!), Додајте још једну кашичицу кима и "маскирне" у табли белог лука.
  • Финална фаза кувања пилав - чежња пиринач са пилетином на умереној ватри око пола сата. Поклопац котла не може користити, најбоље је да покрије Фиг керамичког јело са пречником који је мањи од котла.
  • Након тог времена, скинути лонац од врућине, да бели лук (што више није потребно) и мешати добијену ПиЛАФ. Послужите Пилав потребно је ситно сецканим свежим зачинским биљем.
  • Алтернативно, у кораку а пиринач пилав Адресе могу додати кришке натопљене шљиве. Затим укус пилав са пилетином је слатко. Покушајте да кува и са сувим шљивама, и без њега. Моја породица је волео обоје.

Пилетина Узбечки пилав

Кућа: Пилав са пилетином: 3 рецепти

састојци:

  • Филе црвеног пилећег меса - 05 кг;
  • Слика длиннозерновои - 04 кг;
  • лук - 2-3 главице;
  • шаргарепа - 2 велике воћа;
  • бели лук - 1 глава;
  • биљно уље - око 100 мл
  • зачини (млевеном паприком, црвена паприка, црни бибер и коријандера) - пола кашичице;
  • бурнинг бибер;
  • со.

priprema:

  • Припрема се за припрему поврћа. Они треба смањити на следећи начин: шаргарепу - ЈУЛИЕННЕ, црни лук - коцкице; Бели лук очистити од комине. Пилетина исећи на комаде средње величине. Слика обавезно треба да испрати.
  • Ми загрејати уље у лонцу и почети кување на шпорету. СРЈ састојци у следећем редоследу. Прво у пилетини иде котао. Треба прекривена проклетој кором. Онда идемо на спавање са луком и шаргарепом. Након 5 минута пржења, додати зачине и со.
  • Сада, Сл. Његов заспати чак слој, промешати пиринач бели лук, поур кључале воде (слој око 1 цм). Када вода проври далеко, покријте поклопцем и воду запремине пиринча са пилетином око пола сата. После овог мешања ПиЛАФ потребе.
  • Довести Пилав са пилетином топлом са зеленила и свежег поврћа.

Пилетина пилав "на брзину"

Кућа 2017

Ова врста пилав са пилетином није изгледао као традиционални оријенталног и више као што је пиринач каша са пилетином, али многи домаћице рецепт је најједноставнији и најбржи и даље постоје да их скувам. Зато пилав је широко распрострањена, а ја му дам рецепт овде.

састојци:

  • Пилећи филе - 06 кг;
  • Слика (боље длиннозерновои) - 04 кг;
  • Црни лук - 1 велике главе;
  • шаргарепа - 1 велики воћни;
  • биљно уље - 100 мл;
  • со - пола кашичице;
  • Цоол кључале воде - 2 шоље;
  • бујон коцке (пилеће) - 2 комада.

priprema:

  • Извор нафте у врућини казан или пан са дебљим дном, покрити га ситно сецкан лук и пржите док не постане транспарентан. Додати исецкану пилетину и шаргарепе и пржите око 10 минута, мешајући непрестано. Посолити и додати сецкане коцкице.
  • Сада смо заспати пиринач и сипати кључалу воду. Наставите да кувате пиринач са пилетином у средини горионика снаге.
  • Пилав са пилетином треба да се кува, покривена, за 30-40 минута, након чега је потребно да се добро измеша, а можете довести за сто, посут биља - онда ће бити још укусније.

Кување пилеће Пилав код куће - и није тако компликован и дуготрајан вежба, поготово када се у обзир неколико једноставних правила. Послушати на избор јела, ако не желите да се пиринча кашу са пилетином. Пажљиво го савете о избору и зачињено. Немојте мешати котао (база пилав) у процесу кувања. Сагласност са правилима ће обезбедити укусан пилав, чак и онима који не може похвалити великим вештина у кувању.

Pilav - piletina sa rižom Видео.

Подели Са Пријатељима
Претходни Чланак
Sledeći Чланак

Оставите Коментар