Јечам Пилав 4 рецепт

Упознат пиринач пилав може да буде разноврсна, замењује цифру за житарице јечма. Ово рижото је богата минералима и влакнима, а рецепт ће се допасти свима који су одлучили да прошире и побољшају свој мени.

Пилав са месом и јечма

Јечам Пилав 4 рецепт

Овај рецепт пилав од јечма предвиђа говедине (по могућству млади) - онда пилав се веома нежан и сочно.

потребно је:

  • Телетина - око 1 кг;
  • Бисер јечам - 05 кг;
  • Конзервирана или свеже - 4-5 комада ;.
  • Зачини: куркума, црни бибер у праху и кима (до 05 кашичица.)
  • Шаргарепа су средње величине - око 05 кг
  • Вода кувани - 2 литре;
  • Лук - 05 кг;
  • Бугарски бибер - 1 ком. (Велики)
  • Бели лук - 1 чен.

рецепт

  • Јечам прање и потопити у унапред око пола сата.
  • Ми ћемо смањити коцкице меса и послати га на сувом тигању. Када пан загрева одмах за толико воде да доспе до половине меса слоја.
  • На малом пожара допуштеном меса око пола сата, уз повремено мешање. Мало је присолит.
  • Ми ћемо смањити лук ситно, и бели лук очистити и растављање на зубима.
  • Лук и лагано пржите у врелом уљу, а када постане златно, додати у тигањ са чена белог лука.
  • Када ће пржена поврће од њих има карактеристичан мирис, преноси их у дубокој посуди. Такође Пут паприкаш.
  • Всип зачини у лонац и помешати и СРЈ над високим температурама за неколико минута.
  • Када је месо спреман, извадите Скиллет уз помоћ њега из котла, заједно са луком и белим луком.
  • Шаргарепа ћемо исећи на коцке и послати на браон маслац са соком од меса ће бити.
  • Слаи Уз јечам воде и послати га у лонац да се мало пржене шаргарепе.
  • Јечам и шаргарепа Стир Фри за 10-15 минута.
  • Затим, почињу да сипати мало воде: први пут би требало да буде довољно да у потпуности покрива јечам. Као апсорпције бујону, донео ливачког лонца.
  • Када ће бисер јечам бити спреман за пола (15-20 минута), попрскати у томе поврће: парадајз и паприке, претходно коцкице.
  • Око пет минута док не буде кувано житарица, Стир у јечма у месу и луком. Мик свега, мало протомаи испод хаубе.

Овај рецепт може да се користи за припрему пилав бисер јечма у рерни (ако је, на пример, не желе да стоје на шпорету дуже време) - на 120 степени око пола сата припремао јело.

Пилав са печуркама и бисера јечма

Кућа: Јечам Пилав 4 рецепт

Јечам Пилав са печуркама, посебно као што су навијачима вегетаријанска јела, као и рецепт је погодан за оне који посматрају гладовање.

потребно је:

  • Путер - 2 кашике. кашике;
  • Дршка целера - 1 ком ;.
  • Печурке - 400 г;
  • Свежег першуна - половина снопа;
  • Бисер јечам - једна шоља;
  • Поврће чорба - 1 шоља;
  • Лук - 1 средња комада ;.
  • Зачини: со, мајчина душица, црни бибер у праху.

рецепт

  • Исперите јечма. Густа зидовима Пан Загрејати једну кашику маслаца кашику, а затим пржити га на јечма (само 3 минута), мешање све време.
  • Лук ћемо исеците на коцке, исецкати целер и печурке на танке кришке.
  • Јечам извадите из тигања и пребацити у одвојеној посуди.
  • У шерпу додати уље. Всип овде целер и лук.
  • Када је поврће мало порумени, додати печурке и пржите заједно до пола.
  • У шерпу вратити јечам, сипати у супу и воду.
  • Довести до кључања, попрскати у припремљеним зачинима. Промешајте и кувајте на лаганој ватри око сат времена.
  • Спреман пилав поспите сецканим першуном и опет измешати.

Пилав је боље да се не шири на плочу, напротив, "брису" на тањиру, тако да влага више није хаљина и јечам није изашао суво.

Пилав са пилетином и јечма

Кућа 2017

Пилав са пилетином може бити припремљен применом јечма рецепт са месом. Али можете додати мало забаве у рецепту, што пилетина тендерску говедину.

потребно је:

  • Пилеће бело месо - 2 ком ;.
  • Бели лук - 2-3 чена мале;
  • Зачина за Пилав: млевени црни бибер и црвених барберриес, коријандера, кумина, чилија, куркума, соли, осушена мирођије;
  • Бисер јечам - пола шоље;
  • Лук - један мали глава;
  • Пилећа маст - 2 кашике. кашике;
  • Шаргарепа - 2 ком.

рецепт

  • Испрани унапред печено јечам на сувом тигању за 10 минута, тако да не распадне.
  • Ми ћемо смањити лук на коцкице, шаргарепа Грате.
  • Пилеће бело месо за испирање и померање у млевење меса.
  • У тигању топи сало и такође лагано пропржити поврће.
  • Када се поврће упола спреман, додајте га у пилеће месо.
  • Поховани говедина са поврћем, разбијање своју дрвену лопатицу како би се избегло грудвице.
  • Када су говедина браон, сипати у пан јечма и зачина.
  • Сипати воду (у односу 1: 2) пиринач, покривају са поклопцем.
  • На лаганој ватри кувати на рижото све до тренутка када нећете приметити да се вода потпуно не упије у житарицама (не меша рижото!).

Са овом рецепту, можете кувати Пилав са пилетином у будућности. У том циљу, готов рижото би требало да буде мало суво у рерни, а затим раширили у серијама у паковањима и чувати на хладном месту.

Пилав са бисерним јечма и поврћа

Јечам Пилав 4 рецепт | Кућа 2017

Веома стари рецепт од поврћа пилав бисер јечма са свежим поврћем.

потребно је:

  • Свеже бундеве - око 100 гр
  • Бисер јечам - 0.5 шоље;
  • Парадајз - 1 кашика. кашика;
  • Зачини: со, коријандер, куркума, ђумбир;
  • Шаргарепа - 1 средња комада ;.
  • Бели лук - 2-3 чена мале;
  • Црни лук - 1 глава;
  • Свежа парадајза - 3-4 ком.

рецепт

  • Пре потопити преко ноћи бисер јечам у води. Ујутро, испразните преосталу воду, јечам и кувајте у 300 мл воде.
  • Грате шаргарепа, лук ћемо исећи на мале коцкице.
  • У тигању Загрејте биљно уље, осип на својим зачинима (коријандер, куркума, ђумбир).
  • Када ће се зачини мирис, додати шаргарепу и лук.
  • Неколико минута чорба поврће, а затим всип парадајза, коцкице. Додај парадајз пире, промешајте, мало соли.
  • Након 4-6 минута додати насецкан бундеве и кувано јечма.
  • У тигањ сипати воду - тако да течност покрива тло јечма прст.
  • Протомаи јечам пилав на лаганој ватри око 15 минута под поклопцем.
  • Спреман поврћа пилав може украсити са зеленилом.

У сваком рецепту са јечма пилав можете додати своје омиљене зачине по укусу и сервирати са пилав може краставце, свеже поврће, маслине, слатке лук, и тако даље. ДА

Плов арабский. Рецепт проверенный годами! Видео.

Оставите Коментар