Паста са сланином: 4 рецепт

љубав нашег народа за аутентично италијанске хране - тестенина - је лако објаснити, јер је паста је лако припремити, и што је најважније - брзо. Можете хранити целу породицу укусну обилан оброк, чак и ако полупразан фрижидер и кување време веома мало.

Што мање времена проводите у кухињи кување, срећнији ће бити твоја породица. Укусно тестенина са сланином свим одлазе задовољни и пуни.

Паста са сиром и сланином

Паста са сланином: 4 рецепт

За ово јело потребно је скуп производа:

  • Италијански шпагети (они су увек високог квалитета и чврста, то је, не прокључа мек када се правилно припремљен) - 6 оброка 600 грама би било довољно;
  • Црни лук - 1 поврћа;
  • бели лук глава;
  • сланина или пршут - 200 грама;
  • пармезан - 200 гр;
  • биље и зачини по жељи (босиљак, оригано, першун, мајоран, бибер, паприка, кари, или једноставно оштар месо зачина са биљкама)
  • путер - 100 грама.

Имајући припремљене све потребне састојке, почети да пасту са сланином:

  • Ми ћемо смањити лук ситно, а сир на фракционом натријум ренде, чена белог лука дробљени ножем, па су дали сок.
  • У тигању загрејати уље, ставити лук и бели лук.
  • У међувремену, у кључалу воду кувана тестенина (као што је приказано на паковању - толико времена и чир, али не више од 3-4 минута, не заборавите да сланој води).
  • Са опаком пасте кроз сито водом и шпагета мешати са кашиком маслиновог уља, да их раздвоји.
  • Бели лук маслац растопљени путер пржена са сланином, лук благо када је време за РЕДДЕН.
  • Са сланином то учини: она може смањити велике кришке, или ако је танка, она сече величину чипова, и баци у тигању.
  • Фире далеко сланину не више од 5 минута, све зависи од тога колико дебео је.
  • Постављена у плитком облику шпагета, поспите врх пан сланине и пармезаном, раније је гумиран.
  • Ставите форму у рерни на 220 степени за 7-10 минута и спреман.

Паста са кремом и сланином

Кућа: Паста са сланином: 4 рецепт

Да преведе овај рецепт у стварности, припремите следеће производе:

  • Пасте - 05 кг;
  • павлаке - 250 мл;
  • сланина - 300 г;
  • Пармезан - 50 г;
  • маслиново уље;
  • Бели лук - 2-3 чена;
  • свеже млевени црни бибер;
  • орашчић - 1 прстохват;
  • свежег першуна - 1 веза;
  • маслиново трава или босиљак.

Припрема пасту са кремастом сосу и сланином на следећи начин:

  • У шерпу сипати воду запремине од око 5 пута више од тестенине. Кувати га, и баци со пасте. Цоок не више од 4-5 минута.
  • Ми ћемо смањити сланине кришке или коцке, пасирани бели лук притисните, котлет першун.
  • Загрејати уље у тигању, поставите сланину и пропржити га. Додајте бибер, провансалски биља и босиљак, бели лук, мускатни орашчић. Сипајте крем сланине.
  • Дајте сос добро греје на шпорету.
  • Љут тестенина течност и ставити га у плех са сосом. Додајте першун и оставити јело на лаганој ватри, покривена за највише 2 минута.
  • Распоред оброка на плочама и поспите ренданим пармезаном. Паста са сланином и павлаком спреман.

У овом рецепту, постоји упозорење да треба да следите: сос и тестенина су припремљени истовремено, који пружа услуге исхране пуну арому.

Паста са печуркама и сланином

Кућа 2017

Ово јело може бити урађено у зимском периоду, а посебно долазе добре печурке у лето када желите да није врло тешка храна, али срдачно и невероватно укусна. На такав пасте:

  • Италијански паста - 600 грама;
  • бутер - 80-100 г
  • Бели лук - 2-3 чена;
  • сланина - 300-400 г;
  • мајчине душице или мајоран (може предузети и друге свеже биљке)
  • Црни лук - 1 средња висина;
  • Печурке (гљиве) - 300 г;
  • масна крема - 300-400 мл;
  • першун, босиљак или мирођија.

Припремити јело овако:

  • Кува пасту према правилима наведеним на паковању (благо може препекла). Није неопходно да се шпагете, тестенина може бити било који облик - резанци, траке, утичнице, спирални перје.
  • У тигању загрејати уље у коме се СРЈ мало белог лука са сецканим сланином, можете додати на мирис веточкој мајчине душице или оригана или других биљака и зачина по укусу.
  • Овде, у тостовану сланину, депозити исечен прстенова или једноставно квадрата лук и исецкан печурке, павлака, пржите док не омекша на умереној ватри, покривена са поклопцем, а на крају запалити ватру што је могуће већи и скините поклопац са гљивама и сланине зајапурен и вишак течности испари.
  • Након пуњења са шлагом је спреман, паста Мик директно у тигањ са ове смеше. Украсите јело остаје зелено. Паста са сланином и печуркама спреман.

Сервирати ово јело са свежим поврћем - краставаца, парадајза.

карбонара

Паста са сланином: 4 рецепт | Кућа 2017

То је уобичајена тестенина кува са сланином, не само, него и са сосом од јаја. Тако да јело може да ухвати две муве једним ударцем и паста се кува, али јаја. И овде је све у један тањир да обнови изгубљену енергију: оба протеина и угљених хидрата, масти и (успут, карбонара - врло високог калорија, тако да припреми је боље за прву половину дана).

За Паста Царбонара таке:

  • сланина - 100 гр;
  • шпагете - 450 г;
  • маслиново уље - 3 кашике. кашике;
  • Пармезан - 50 г;
  • свеже јаје - 3 комада;
  • Бели лук - 1 чен;
  • со и бибер.

Припремите тесто према рецепту:

  • Стање спремности «ал денте» Кувајте пасту нема више од 3 минута у сланој води.
  • Почети да сос: у посуду мик 1 цело јаје и 3 жуманца, додати зачине прави - взбеи масовно умутити заједно са пармезаном, ренданим унапред.
  • У тигању на растопљеном маслацу презентација путера кришке сланине, спржи са белим луком за 2-3 минута.
  • У шерпу, који је тестенина постављени пржена сланина са белим луком.
  • Одмах сипајте паста сос јаје јајету у другој успела да ухвати топлоту и заједно добро промешајте све.
  • Можете додати кашику путера и великодушно поспите сваки служи са ренданим сиром.

Сада можете да кувате пасту на различите начине: са печуркама и сиром, заједно са сланином, чак и ако је данас тестенина за доручак, то ће бити сутра припремити на сасвим другачији начин, па можете да се наслађују на разним опцијама за дуго времена од његове припреме.

Kako napraviti spagete karbonara - kako napraviti karbonare Видео.

Оставите Коментар