Пилав Баранина: 5 рецепата

Припрема пилав од јагњетине - уметност која захтева да спроведе процес са душом, а не одлазак из текућих канонима. Велику вредност за пилав су укус зирвак, који је припремљен пре свега Печење јагњеће, црни лук и шаргарепу, а укус хране зависи од тога. Како да кува рижото са јагњетином, можете наћи у наставку.

Традиционални Узбечки рецепт

Пилав Баранина: 5 рецепата

Ово је класичан рецепт за пилав од јагњетине без додатка сложених спољним састојака.

Шта вам је потребно:

  • 500 грама јагњетине
  • 500 грама пиринча
  • 250 грама шаргарепе
  • 3 лук
  • 150 грама сунцокретовог уља
  • 50 грама масти
  • кашичице зачина (ким, паприка, лоза)

рецепт:

  • Цоокинг Пилав јагњетине на изради састојака. Да би то урадили ређе месо у комадиће и пеците док браон на високим температурама.
  • Ми ћемо смањити на половину прстенове лук и додајте га у меса у браон, затим додати шаргарепу. Шаргарепе морају бити исечене на траке.
  • Амбасадор састојке и додати зачине на њу.
  • Схаре меса и поврћа су претходно натопљени пиринач и лагано залеи топлу воду. Вода би требало да буде изнад пиринча за 1 - 2 центиметра.
  • Трупови Пилав над високим температурама, 5 минута после кључања, смањите температуру и довести до спремности плов.
  • Пре служења јела положио своју слајд.

Пилав са дуње

Кућа: Пилав Баранина: 5 рецепата

Рецепт за пилав са дуње има суптилне опоре ноте овог воћа. Месо се окреће мекан и сочан, а рижото има магичну укус.

Шта вам је потребно:

  • 1 кг јагњетине
  • 900 грама пиринча
  • 800 грама шаргарепе
  • 150 грама црног лука
  • 400 грама дуња
  • бели лук
  • соли, зачини
  • биљно уље

рецепт:

  • Усијане лонац уља, у 10. минуту, стави у лонац мали лук и један чен белог лука, извадите их након 3 минута и смањите ватру. Црни и бели лук се не само дају укус биљно уље, али и да прими свог огорчење.
  • Припремите пиринач. Темељно испрати неколико пута, а затим потопити у топлу слану воду за 15 сати.
  • Ми ћемо смањити јагње у велике комаде, да их оперите и осушите их крпом, а затим ставити комаде у лонац и пржити док браон, претходно већи пожар.
  • Док пржена овчетина комада, ми ћемо смањити лук, пола прстење, проширила до котла потребно је када ће месо постати браон.
  • Бризгаљке лук пола прстенови малом количином црног Молотов бибером и сољу, а затим промешати тако да је лук био на дну котла, и месо на врху.
  • Након 8 минута залеи топле воде, тако да у потпуности покрива лук и месо, нека састојке до кључања и одмах смањити температуру. Мешати анд царцасс месо под поклопцем за око 30 минута.
  • Ми ћемо смањити шаргарепу на штапиће и ставити га у месу, Волуме састојци на умереној ватри око 15 минута.
  • Спице Таке 1 кашичица кима, паприке, и барберри, и додати 1/2 кашичица црног бибера и кари. Можете додати ђумбир на крају ножем. Помешати зачине и додати у казан.
  • Дуња Исеците на кришке и ставити на слој шаргарепе за 3 минута пре додавања пиринча.
  • Скините поклопац од котла и осип пиринча, пре избаците воду у којој натопљену.
  • Узмите кашику соли, куркума узети пола кашичице пиринча и поспите их.
  • За састојке са топлом водом, тако да је ниво воде био изнад пиринча 2 цм, досадног пот поклопац и појачајте температуру.
  • Након 4 минута презентације шефова белог лука. Након 20 минута, прикупља пиринач насип у центру ивице котла и да 6 удубљења.
  • Пилав од јагњетине са дуње спреман.

Пилав са печуркама

Кућа 2017

Рецепт за пилав са шампињонима неуобичајен за нас да разумемо, поред тога, може се добити не само на тањиру, али иу рерни.

Шта вам је потребно:

  • 300 грама јагњетине
  • 400 мл бујона
  • 15 - 20 великих свеже печурке
  • пиринач куп
  • 2 главице црног лука
  • 1/2 шоље павлака
  • овчетина масти
  • биљно уље
  • зачини, со
  • зеленило

рецепт:

  • Овај рецепт пилав од јагњетине ћемо припремити у рерни. Да би се припремиле чорба састојке претходно испран пиринач у овчијег супи док не омекша.
  • Цхоп лука, ми ћемо смањити јагње на мале комаде и печуркама - плоча.
  • Усијане тигањ загрејати уље на њега и да на лук пржења.
  • Неколико минута касније презентације на лук кришке јагњетине и СРЈ их до браон, додати у пржења печурака и зачина. Пржите неколико минута.
  • Перезхарте бојлер овчетина масти, стави половини пиринча, и то чак слој котла, након тога изјава била пиринчана поља и овце масти.
  • Котао са пилав услуга у рерни, претходно загрејан на 180 степени и пеците 40 минута.
  • За 15 минута док не буде кувано пилав области јагњетине са павлаком и поспите биљем.

Пилав са Помегранате

Пилав Баранина: 5 рецепата | Кућа 2017

Рецепт пилав од јагњетине је изузетна и истанчан укус, као и неописиво укус.

Шта вам је потребно:

  • 500 грама јагњетине
  • 15 шоље пиринча
  • tri сијалице
  • 2 средња нар
  • 1/2 шоље истопи маслац
  • овчетина масти
  • фланел торта

рецепт:

  • Исеците јагњетину на ситне комаде, поспите сољу и бибером, па пржити у врелом уљу.
  • Ми ћемо смањити на половину прстенове лук и додајте га у браон меса, након што су довољно тост, залеи са водом.
  • Уз помоћ гранта стиснути сок и додајте га у месу, посолити, поспите зачинима.
  • Додајте месо и лук по прстенови Гарнет житарица из другог граната, затворите поклопац казану. Паприкаш месо, док не омекша.
  • Да би се припремио Пилав добро испрати пиринач и потопите га у врућу воду за сат времена, када је време истекло, заспати пиринач у кључалој сланој води, кувајте даље док пола.
  • Део топљења масти, који је постављен на дну пан танке бесквасним плочици, и њеног представљања куваног пиринча поља и друге масти. Пан поклопац и загревана је за око 40 минута.
  • Служити пиринач са тортиљу, врх са комадима меса и лука куваних у сок од нара.

Пилав са бундевом

Пилав Баранина: 5 рецепата | Кућа

Шта вам је потребно:

  • 500 грама јагњетине
  • 150 грама пиринча
  • 1 кг бундеве
  • 100 грама црног лука
  • 200 грама парадајза
  • 30 грама путера
  • зачини, со

рецепт:

  • За јагњетину пилав ће исећи на комадиће, со и бибер их. Котао је усијана преко високе температуре и ставити кришке меса пржене у биљном уљу.
  • Ми ћемо смањити лук у пола прстење и додати у јагње браон за куповину браон.
  • Исперите пиринач, сцалд га са топлом водом и додати у гулаш месо, вода треба да покрије састојке за 1 центиметар.
  • У овом тренутку, јасно кору бундеве и семе, сећи на мале кришке, соли и СРЈ у биљном уљу.
  • Када је тиква је потпуно СРЈ и омекша, држећи јој је чак слој у тигању. На то изнесем пиринач са овчетине.
  • Оперите парадајз и ми ћемо смањити танке кришке, а затим ставите их на врху пиринча.
  • Покријте лонац и послати пилав паприкаш у загрејаној рерни.
  • По истеку тог времена Спреми рижото са бундевом из рерне пре сервирања скупити своју слајд.
  • У овом рецепту, можете да замените бундеве тиквице, паприке или патлиџане.

Пилав од јагњетине је свестран класичан рецепт, али додаје неки - сваког новог састојак, Узбечки пилав добија нову љуто или оштар мирис и посебног укуса. Поред ових састојака често се додају у рижото од грожђа, сувим кајсијама и сувим шљивама.

Плов из баранины Видео.

Подели Са Пријатељима
Претходни Чланак
Sledeći Чланак

Оставите Коментар