Пилав са сувим грожђем: 3 рецепти

Зашто у пилав додати суво грожђе? Да дају јело слатко, сушено воће укус, неку врсту свечаности. Суво грожђе су погодни не само да меса пилав, али такође може да постане један од главних ароме нота у посуду заједно са другим сушеног воћа. Предлажем да науче како да кува Пилав са сувим грожђем, користећи било који од мојих омиљених рецепата, који сам радо деле.

Пилав са месом и сувим грожђем

Пилав са сувим грожђем: 3 рецепти

састојци:

  • посно месо пулпе (било који) - око пола килограма;
  • пиринач дугог зрна - око 500-600 г (2 фулл чаше)
  • биљно уље - 200 мл;
  • лук - 2 велике главе;
  • Бели лук - 5-6 чена;
  • шаргарепа - 1 велики воћни;
  • суво грожђе - великодушан понеки, око 100 грама;
  • соли - 1 кашика;
  • скуп лепих зачина за пилав - 2-3 супене кашике (по укусу);
  • црни бибер (приземље) - 1 кашичица.

priprema:

Кување Пилав са месом ћемо бити у лонцу на шпорету.

  • Припремите месо. То треба да буде темељно опрати и очистити од свих вена и пленоцхек. Цут онако како желите - и може значити комада, али можете фино.
  • Сада поврће. Све моје и отворене. Шаргарепе исечене на танке коцке и луком - полуколецхками. Бели лук није потребно смањити, једноставно јасне све кришке и исећи их на пола ако су веома велики.
  • Ми смо сада на припреме. Важно правило: ако је месо не омекша (као што је пилетина), први СРЈ поврће ако имате јагњеће, прасеће или говедина, је први у котлу треба да су. Уље котао усијања и да печење у редоследом којим желите. На самом крају додати опране и суво грожђе и зачине.
  • Затим постави пиринач. Ако га потопити неколико сати, главни време кувања ће се смањити на 10-15 минута, а ђаво ће бити мање сув. Слој пиринча потребно је да за кључалу воду (око 1 цм), а ђаво лично да убаците чена белог лука.
  • Сада затворите поклопац и котао на ниским горионика снаге чекају око 30 минута док сва течност апсорбује.
  • Након тог времена, све пажљиво помешати, бели лук може бацити, али можете оставити - на захтев. Туцк ћебе и оставите котао припремљен јело достићи око пола сата.
  • Пилав са месом и сувим грожђем спреман. Укус се не преноси у речи - тако слатко зачињено јело, који је ублажена нежности пиринча. Довести га на великом тањиру или појединих јела служе са свежим поврћем.

Пилав са сувим кајсијама и сувим грожђем

Кућа: Пилав са сувим грожђем: 3 рецепти

Ова врста пилав је погодан за оне који посте или вегетаријанци, јер нема месо.

састојци:

  • Пиринач дугог зрна - око пола килограма (2 шоље укупно)
  • биљно уље - 100 мл;
  • Црни лук - 1 велике главе;
  • шаргарепа - 1 велики воћни;
  • суво грожђе - великодушан понеки, око 100 грама;
  • курага - око 100 грама;
  • соли - 1 кашичица (може бити мање)
  • скуп лепих зачина за пилав - 1 кашика (по укусу);
  • црни бибер (приземље) - пола кашичице.

priprema:

  • Пре свега што радимо печења поврће. Лук исецкати треба да шаргарепе исечене на танке коцкице. Пржите их у врелом биљном уљу у лонцу да док лук су скоро транспарентан.
  • Припремите осуши. Суво грожђе једноставно опрати, али суве кајсије треба да се смањи на траке. Само немој да буде превише танке, а они врети током кувања.
  • Сада ћемо послати котла сувим грожђем и сувим кајсијама, зачина, а горњи слој је добро опран пиринач. Попуните све ово са водом, тако да покрива око једног центиметра пиринач горионици смањити снагу на минимум, а затим дају на површини испод поклопца за око 20 минута.
  • Када је пиринач је спреман, пилав са сувим грожђем и сувим кајсијама могу мешати и послужити.

Изиумова пилав са сувим шљивама

Кућа 2017

састојци:

  • пиринач дугог зрна - око 300 грама (једна пуна чаша)
  • биљно уље - 100 мл;
  • шаргарепа - 1 велики воћни;
  • суво грожђе - великодушан понеки, око 100 грама;
  • суве шљиве - око 7-8 комада (иду предалеко са сувим шљивама није потребно);
  • соли - 1 кашичица (може бити мање)
  • шафран - кашичице.

priprema:

  • Пржити у врелом уљу у лонцу, додајте исечен Јулиенне шаргарепе. Важно је да спречи појаву смеђе.
  • Додајте зачине и сипати у кључалу воду за око 2 шоље котла. Док се чорба кува, припремити пиринач и сушено воће. Слика темељно опрати, шљиве и суво грожђе, такође, али шљиве Хајде да чвршће и исти ће га исећи на траке. Када је супа почне да кључа послати све у лонац.
  • Сада остаје само да се покрије чајник поклопац и сачекајте око 15 минута, док кувани пиринач. Онда је котао је потребно да се заврши у ћебе и оставити пилав "приход" на топлом месту око пола сата.
  • Пре служења, мик све пажљиво. Овај пилав са сувим шљивама, суво грожђе може да се служи и без соса и поврћа - само украсити плоче су сушене шљиве.

Ако желите да суво грожђе урадио пилав пресладак, може се мешати са мало дуње. То ће дати јело зачински киселост и потребно додатно наглашавају укус сушеног грожђа.

Brzi kolač sa orasima, suvim grožđem i čokoladom - Video recept Видео.

Подели Са Пријатељима
Претходни Чланак
Sledeći Чланак

Оставите Коментар