Пилав са бундевом: 3 рецепти

Још једна занимљива Ориентал пилав рецепт - А пилав са бундевом. Може се припремити и месо без меса. У сваком случају, бундева даје посуду деликатан, сладак укус који је једноставно јединствен.

Бундева рижото са боран

Пилав са бундевом: 3 рецепти

састојци:

  • 13 кг бундеве.
  • 500 грама пиринча.
  • 2 кашике. Ја. павлака.
  • 30 г шљиве. уље.
  • 1 јаје.
  • 1 пилетина трупа (уместо пилетине или патка може да се игра).
  • 200 г бадема.
  • 4 сијалице.
  • 1 ч. Л куркума.
  • 80 г истопљеног путера.
  • Сол.

priprema:

  • Бадем за кључале воде за 5 минута, а затим га извадите из коже.
  • Ми ћемо смањити лук на танке прстенове. Пржити у путеру до запече.
  • Пилећи комади ређе у просеку. Пржити у биљном уљу док не порумени.
  • Од Пеел бундева, извадите семенке и исеците месо на коцкице. Додајте прстохват соли и пеците на маслацу за 2-3 минута.
  • Всип лук, бадеми, половина куркума, сипати 20 мл воде. Сви Мик и маскара, покривен на тихој ватри пола сата. Ако се течност није довољно, можете додати још мало воде.
  • Боил 3 литре воде и посути по њему 3 кашике. Ја. со. Слика всип и испрати водом. Проври до пола.
  • Додајте пиринач у бундеву и кувајте још 3 минута.
  • Баци бундеве са пиринчем у Цоландер и поспите куркума.
  • 4 кашике. пиринач кашика (не бундеве комада) су повезани са павлаком и јајетом. Добро промешати.
  • Довести до кључања у лонац гија. Додај јаје са пиринчем и павлаком. Држите поклопац изнад умерену топлоту за 3-5 минута.
  • Сада лежи раван слој пиринча са бундевом и посекла на њега кришке путера.
  • Танак пешкир натопљеном водом, увити га у насловној и поклопца лонац. Томе 45 минута на лаганој ватри.
  • Затим, мокар пешкир на кревет сто и устао на његовом бојлеру. Спреад пиринач на тањиру, без додиривања дно жртву коре са јајетом и павлаком.
  • Исеците кору у више сегмената и доведи је плећке. Украсите га Пилав.
  • Одвојено Донесите прилог пилетине са бундевом и бадемима.

Слатка бундева рижото

Кућа: Пилав са бундевом: 3 рецепти

Овај рижото са бундевом у вези са вегетаријанским рецептима, како је припремљен искључиво од биљних производа.

састојци:

  • 300 г бундеве.
  • 400 грама пиринча.
  • 1 главица црног лука.
  • 2 шаргарепе.
  • 100 г сувим кајсијама.
  • 50 делова суво грожђе.
  • 70 мл истезање. уље.
  • 03 ч. Л коријандер.
  • 05 ч. Л ким.
  • Сол.

priprema:

  • Шаргарепа ћемо исећи на фине траке.
  • Бундеве кору, извадите семенке. Месо ће смањити коцке.
  • Лук танке по-рингс.
  • Суве кајсије и суво грожђе за 10 минута залеи кључале воде. Након што је исекли кајсије на пола.
  • Котао је добро загрејати уље и ставити лук и шаргарепу. Пржите 2-3 минута.
  • Всип бундеве комада, СРЈ за 2-3 минута.
  • Сипати 400 мл кључале воде. Всип ким, коријандер и со по укусу. Добро промешати.
  • Лежао је чак слој осушене.
  • Затим слој пиринча. Фракција воде у такав начин, ако је потребно, тако да руже преко 1 цм пиринча.
  • Ставите лонац преко високе топлоте, покрити са поклопцем. Кувајте док вода је нестала са површине.
  • Обликују пиринач у лонац слајда. Смањите температуру на минимум, покрити воду са поклопцем и кувати док се јечам је у потпуности упија воду. Све ово пут рижото не меша.
  • Спреман пилав Мик и ширење на плочама.

Бундева рижото са булгур

Кућа 2017

Са Булгур пилав са бундевом укус ни на који начин лошији од пиринча. Може ли добро експериментисати у кухињи, што ове замене производа.

састојци:

  • 250 г бундеве.
  • 230 г пиринча.
  • 200 г леблебије.
  • 50 мл истезање. уље.
  • 1 Морковина.
  • 1 главица црног лука.
  • 05 ч. Л коријандер.
  • 05 ч. Л ким.
  • 2 кашике. Ја. Суши лоза. Ако не - може да замени суво грожђе.
  • 03 ч. Л куркума.
  • 03 х. Л. паприке.
  • 1 гомила цилантро.
  • 15 сати. Л. соли.

priprema:

  • Леблебије унапред потопити у хладну воду преко ноћи, па је брже кува. Затим га исперите хладном водом.
  • Гринд и лук пола прстење.
  • Шаргарепа ћемо смањити траке.
  • Семенке бундеве и кору без исецкати на коцкице.
  • Загрејати уље у посуди и ставља лук и шаргарепу. Пржите 1-2 минута на јакој ватри.
  • Додајте бундеву и даље пржити још 5 минута.
  • Всип све зачине, барБерри и суво грожђе, со. Сипати 500 мл кључале воде.
  • Додај Цхицкпеас. Затворите поклопац и кувајте чајник за 10 минута на јакој ватри.
  • Додај булгур и сравњена га равномерно лежи. Вода треба да покрије мало. Ако желите да делите мало топле воде.
  • Покријте воду са поклопцем и место над високим температурама. Припремите док ниво воде падне испод булгур.
  • Припремите се за 15 минута на лаганој ватри.
  • Спреман рижото са бундевом и булгур мик, разлажу на плочама и поспите сецканим цилантро.

Коришћење бундеву може се кува и вегетаријанска, и месо пилав. Овај производ даје посуду необичан укус и златне боје чини пилав "атрактиван" и атрактиван.

Видео.

Подели Са Пријатељима
Претходни Чланак
Sledeći Чланак

Оставите Коментар