Пилав од хељде: 3 рецепти

Пилав од хељде не може сматрати класик, јер пиринач се користи у традиционалној рецептури. Али хељде пилав испада срдачно, укусна, мирисна гори од пиринча пилав. Припремите се може ђубриво, месо или гљивице, као и разне поврћа.

Месо пилав са хељдом

Пилав од хељде: 3 рецепти

састојци:

  • 600 г јагњетине или меса.
  • 600 г хељде.
  • Већина сијалица.
  • 2-3 шаргарепе.
  • 100 г шљиве. уље или било која друга врста масти (Гоосе масти, и тако даље. д.).
  • 100 мл сол. уље. Погодан и маслиново и сунцокретово.
  • Бибер и остали зачини по укусу.
  • Сол.

Како припремити:

  • Лук танке по-рингс. Котао је добро загрејати биљно уље и пола маслац и пропржите лук у ову мешавину до порумени.
  • Тада се бави меса. Ми ћемо га исеците на коцкице. Додај на лук и пржити док не порумени.
  • Шаргарепа ћемо смањити танке траке (али не и три на ренде).
  • Сипати у лонац 1 литар вреле воде и пустите да проври.
  • Всип зачини и Л. соли 15 сати..
  • Вари све испод поклопца на лаганој ватри 1:00.
  • Хељда гриз прелазили преко и СРЈ на уљу 3-4 минута.
  • Всип хељде у котлу, глатком и залеи водом, тако да обухвата производе у 1-15 цм.
  • Кувати на средњој ватри док сва течност испари. Хељда с времена на време да се меша у, пазећи да не додирнете доњи слој.
  • Када хељде је скоро готов, покрити воду са поклопцем и држати на лаганој ватри пола сата.
  • Мик свега, ставити на тањир и служити пилав са месом на столу. За ово јело треба сервирати уз свежу салату од ротквице краставце, парадајз и.

Пилав са печуркама и целером

Кућа: Пилав од хељде: 3 рецепти

састојци:

  • 200 г хељде.
  • 300 г целера корен.
  • 3 лук.
  • 3 шаргарепе.
  • 300 грама гљива (могу бити замењени другим гљивама).
  • 50 мл истезање. уље.
  • 4 чена белог лука.
  • На пола греду мирођије и першуна.
  • Зачини.
  • Сол.

priprema:

  • Шаргарепа ћемо смањити траке.
  • Исто ће исећи на траке и корен целера.
  • Гринд и лук пола прстење.
  • Биљно уље биљног паприкаш неколико минута, тако да се мало омекша.
  • Тада се бави гљивама. Ми ћемо их исећи на траке или кришке. У одвојеном тигању пропржите их док влага не испари и печурке ће сами мало потамне.
  • Бели лук прогура штампе. Додати печурке до краја пржења, промешати и држите ватру за 1-2 минута.
  • Густа зидова Пан или воду положити пржена поврће.
  • Затим слој гљива. Посолите, додајте зачине.
  • Горњи слој се преселио и опере хељде. Смоотх житарице. Сипајте кључале воде преко њега тако да хељде прекривене 1-15 цм.
  • Затворити посуду са поклопцем и довести до чир над високим температурама. Након смањите температуру на минимум и кувати док течност потпуно испари. У овом тренутку, хељда да буду спремни. Ако не - учешће више воде и наставите да кувате док не уради.
  • Затим искључите ватру, подесите пан чврсто са пешкиром и оставити да одстоји 15 минута.
  • Спреман рижото промешати и послужити, посут ситно сецканим зеленила.

Једноставна пилав са пилетином

Кућа 2017

састојци:

  • 200 г хељде.
  • 200 г пилећег филеа.
  • 1 Морковина.
  • 1 главица црног лука.
  • 50 мл истезање. уље.
  • Зачини по укусу.
  • Сол.

priprema:

  • Пилеће коцкице ређе. Пожари који је покривен са проклетој коре.
  • Ми ћемо исечене на коцке и лука одвојено пржите га док не постане.
  • Велики Шаргарепа руб. Додај у луком и пеците 2-3 минута док шаргарепа омекша благо.
  • Повежите поврће са пилетином. Фри све заједно 5 минута.
  • Положити поврће са пилетином у лонцу.
  • На врху изнесем и глатка лопта се преселио и опрати хељде. Амбасадор всип зачини.
  • Сипајте воду тако да покрива крње 1-15 цм.
  • Кувајте на средње јакој ватри. Наставити све док вода проври далеко скоро у потпуности.
  • Сада, кувати 15 минута на тихој ватри. Лонац поклопац. Током овог периода, вода треба да се апсорбује у потпуности, и хељде да достигне спремност.
  • На крају искључите топлоту, подесите пан чврсто убрусом или нешто чврсто и оставите да стоји 10-15 минута. Спреман пилав Мик и ширење на плочама.

Хељда пилав испада не само укусна, већ и веома користан, јер у овом пахуљице садржи доста хранљивих материја. Овај пилав, кувајте га ако је дебео, погодан за храну за бебе.

Пилав од хељде - Реципе Грандма Емма Видео.

Оставите Коментар