Цоокинг коку у рерну: 3 рецепата

Гуска скуван у рерни целини, је увек био свечане, Цхристмас јела. Припремите је уобичајено за столом одмор. Ми сматрамо неколико опција гоосе кувани у рерни, који су погодни за свакодневну и за празнике.

Гуска са јабукама и сувим шљивама

Цоокинг коку у рерну: 3 рецепата

Овај рецепт са јабукама - прави украс на столу за Божић. Мали савет: ако купите стару птицу, пре промаринуи га. За ту сврху, гуске три мед сенф Смеша (2: 1) и оставити у фрижидеру преко ноћи, пакерице филм.

састојци:

  • 1 гуска труп.
  • 5 великих јабуке. Најбоље је да се кува са јабуке сорте Антоновка. Преливи такве јабуке посебно сочно.
  • 150 грама суве шљиве.
  • 300 мл Бротх изнутрице од гуске. Уместо тога, можете користити обичан кувана воду.
  • 70 мл истезање. уље. Најбоље маслиново уље, али сунцокрет ће се испоставити не мање укусна.
  • Сол.
  • Бибер.
  • Биља по укусу.

priprema:

  • Лешина гуска да кува ово јело треба да буде унапред Плуцкед и без изнутрица. Оперите га, сува и имајући у виду вишак масти пре кувања. Врхови крила одсечена. Препоручљиво је да изаберете младу птицу, његова месо не омекша.
  • Кожа на врату фолију и причврстите са чачкалица на трупа у време припреме надев не испадне.
  • Мешавине биља, со и бибер. Ова мешавина је добро за три унутар гуске.
  • Следећа Окрени се јабуке. Дали смо кутију семена и ми ћемо их смањити кришке.
  • Суве шљиве испрати.
  • Мешавине сувим шљивама са јабукама. Ако велике бобице, најбоље је преполовљена. Мало може да остане нетакнута. Добијена пуњење са јабукама ствари гуску. Спреад шљиве са јабукама уместо набијање.
  • Стицк кожу на стомаку користећи чачкалице или конац.
  • Обмазх трупова и дубоко тигањ са биљним уљем.
  • Лаи одсекли крила и на њиховом гуске. Врати доле до шава на врху.
  • Поља трупа супу и подесите фолију. Гуска у фолију да би се кува у рерни 30 минута на 200 степени. Може се припремити не у фолији, ау посебном рукаву.
  • Зоом грејање у рерни на 180 степени. Наставите да кувате у фолија још 25-35 сати. Тачно време кувања зависи од величине трупа.
  • Сваких пола сата током кувања до убода у кожу. Заливен живинска масноћа која се ослобађа током кувања. Проверите спремност на следећи начин: Направити рез у најдебљи део гуске са јабукама. Ако лампица се издваја сок, онда можете уклонити гуску. Ако се ослобађа крв - треба да одржи гуску са јабукама у рерни још.

Гоосе ноге са боранијом

Кућа: Цоокинг коку у рерну: 3 рецепата

састојци:

  • 2 гоосе ноге.
  • 200 г пасуља у капсули.
  • 40 мл сунцокретовог уља.
  • 150 мл маслиновог уља.
  • 500 г кромпира.
  • 2 чена белог лука.
  • Гомила зелених лука.
  • 3 кашике. Ја. ренданог ђумбира.
  • 1 кашика. Ја. соја сос.
  • Гомила цилантро.
  • Сол.
  • Бибер.

priprema:

  • Припремите пире бели лук, соја сос, цилантро, ђумбир, зелени лук. За ту сврху све компоненте је уситњено у блендеру.
  • Уводи у добијену смешу у порцијама маслиново уље, без заустављања беланаца и сличних намирница. Посолите и побиберите, добро промешати.
  • Огулити кромпир и ми ћемо смањити танке кришке. Пржити у сунцокретовог уља за 5-6 минута, уз повремено мешање.
  • Пут пасуљ у кључалу слану воду. Кувати 5 минута. Затим исперите под хладном водом.
  • Ноге гуска испирање и суво. Четком их са цилантро сосом. Пржити у путеру за 5-6 минута са сваке стране.
  • Ватросталну посуду са Високе странице смазх уља. Лаи стопала на њих пасуља и песто. Бокови кромпира прекривач. Његов мали ситна киша уљем. Благо присолит и бибер.
  • Кување у пећници на 180 степени пола сата. Феет могу се припремити у фолији или у рукаву.

Пуњена гуска врат

Кућа 2017

састојци:

  • 2 врат.
  • 300 г гоосе изнутрице.
  • 3 јаја.
  • 1 велики црни лук.
  • 150 г брашна.
  • Сол.
  • Бибер.

priprema:

  • Изнутрице ће смањити фино.
  • Гринд лук на коцкице.
  • Уједине изнутрице, јаја, брашно, со и бибер. Замеси претвара у хомогену масу.
  • Грлића материце испирање и суво. Напуните их надевом и зашијем обе стране навој брава или чачкалице.
  • Грла у фолији или у рукаву за печење ширење на плех. Пеците у рерни на 180 степени 2:00.
  • Реади-врат посекао на комаде и служити топло са украс. Није лоше уклапају их у као хладно ужину.

Са гуске у пећници, можете кувати разноврсна јела. Као што можете видети, то је ствар у свим - спреман трупова, ноге, врат. Цоокинг гуску у рерну и може бити са различитим умацима (мед, соја, и тако даље. Д.), поврће, воће, бобице, хељде. Гуска иде уз многе производе, тако да је простор за експериментисање отвореном.

РЕЗИНОВАЯ КОКА КОЛА! - EeOneGuy Видео.

Оставите Коментар