Како да кува укусан шарана: 4 пресцриптион

Тендер месо и маст шаран погодан за разне рецепата. То може пећи, печење, кување и маринирати. Ова риба је мали и велики. Изабрати оно што осећају удобније и покушати њена укусна да кува.

соњача

Како да кува укусан шарана: 4 пресцриптион

Прва риба - одлична опција за оне који не једу месо. Јело изгледа добро у уобичајеном менију. Цоок ит једноставно, али врло једноставна.

састојци:

  • шаран - 700 г;
  • лук - 1-2 комада ;.
  • парадајз - 2 кашике. Л .;
  • кисели краставац - 4 комада ;.
  • Лимун - 1 ком ;.
  • маслине - 8-10 комада ;.
  • јестивог уља;
  • павлака;
  • со, бибер, ловор.

priprema:

  • Риба се сече у, поливали хладном водом, ставити на ватру. После кључања, додати со, бибер, додати ловоров лист. Кувати 15 минута.
  • лук и пржите док не постане транспарентан цхоп, додати сецкане краставце. Заједно кувајте око 5-7 минута. Додајте пасту, разблажи водом. Оставите још 10 мин.
  • Зазхарки послати у пот-торби, можете сипати мало краставца сланој води. Кувати још 10 минута.
  • Искључите топлоту, инсистирати 15 минута. Када се наноси на сваку плочу ставити кришке лимуна, нарезане црне маслине и киселе павлаке, можете посути мирођије.

Маринирано "саламури"

Кућа: Како да кува укусан шарана: 4 пресцриптион

Одличан стартер за оброк и друштву кувани кромпир.

састојци:

  • шаран (филе) - 1 кг;
  • Г - 05 ;.
  • Сирће - 100 гр;
  • лук и шаргарепа - 2 ком ;.
  • сол. уље - 05 чл.

priprema:

  • Филе од шарана да смањи на делове. Затим додати до удобан капацитета слојева, од којих сваки навиру со. Давање притисните и ставити на 3:00.
  • Исперите рибу сољу, сипајте сирће, поново под притиском и на 3:00.
  • Опет, оперите, сипати лук и рендани шаргарепе, сипати уље, под притиском и на 3:00.
  • Све што можете пробати. Добро или не - то је на вама и вашим гостима.

Још један традиционални рецепт да сирћета, соли и путера припреме маринаду, испуњен са рибом, и инсистирати. Испоставило мало кисело и слано за неке. Овај метод вам даје могућност да покупи што више шарана соли и киселине, по потреби. Понекад чак и додати шећер.

Печена са белим луком и травама

Кућа 2017

Пржена шарана, па чак и пре маринира у белог лука са биљкама - то није само риба, али јело, узети достојан место, чак и на свечаном столу.

састојци:

  • шаран - 1 ком. (2 или више кг)
  • першун - 1 веза;
  • Бели лук - 3 чена;
  • јестивог уља;
  • брашна за дисања;
  • со и бибер.

priprema:

  • Риба се чисти, уклоните главе, црева, опрати.
  • Цут уздуж и извадите кичму, подељен у делове 5-6 цм.
  • Бели лук са першуном ситно исецкати.
  • Комада соли и бибера, добро промешати са биљем и белим луком, да пошаље у фрижидеру 1, 5-2 сата.
  • Гет, уваљати у брашно, СРЈ док не порумени.
  • Након тога, препоручује се да у ватросталну посуду и пеците у рерни још 15 минута.
  • Послужите уз пире кромпир, пиринач, салата.

Ово пржени шаран није погодан за дечју сто - постоји много костију, иако не мали, а одрасли ће уживати. Одвојено, можете да кува парадајз или бели сос. Першун и бели лук, можете заменити сок од лимуна, па маринирање траје 15 минута.

Печена са поврћем

Како да кува укусан шарана: 4 пресцриптион | Кућа 2017

Припремите шарана у рерни? Зашто нема. Укусни и здрави, и са поврћем - два пута.

састојци:

  • шаран - 1 ком ;.
  • Кромпир - 3 ком ;.
  • Шаргарепа - 1 ком ;.
  • празилук - 1 ком ;.
  • Лимун - 05 ком ;.
  • ђумбир, со, зачини;
  • мајонез по жељи.

priprema:

  • Поврће сви чисти, исећи на кришке. Важно је да га користите празилук - то ће додати зачин у посуду.
  • Риба, као и обично, за чишћење, опрати, одстранити главу. Трљати га са сољу и зачинима, ђумбир.
  • Рангирана у џепу фолије. Унутар лежао неколико поврће. Друго место у круг, а на врху - неколико кришки лимуна.
  • Умотан јело послати у рерни. Кувати 40-45 минута. На крају кувања за мајонез - на захтев.

korisni савети

Како да кува укусан шарана: 4 пресцриптион | Кућа

  • Како Пицкле рибу? Као да је морала да одмах и плус половина једе.
  • Да би се припремио шарана стварно одличан, буи свеже - никад не знам када ће бити то одмрзне, и поновио одмрзавање утиче на структуру и укус.
  • Зачини и зачини погодне за шарана? Рузмарин, оригано, коријандер, црвена паприка и најгвирц, кари, ким, каранфилић, ловоров лист.

Како да кува шарана? Сада знате одговор. Број рецепата у својој пигги банк повећан за четири. Остаје да изабере најбоље, и заузимају пријатан рад, од којих је резултат ће бити укусан и здрав јело.

Карась запеченный в духовке с картошкой. Видео.

Оставите Коментар