Како да кува у тигањ цапелин 4 рецепта

Иако цапелин и не припада сорти рибе деликатности, ако се кува како треба, испоставило се да није мање укусна. Поред тога, цапелин је веома корисно и хранљиво, кувати га брзо и лако, већ зато што је одлична опција за породицу и пријатељски вечеру.

Фриед цапелин

Како да кува у тигањ цапелин 4 рецепта

Ово је најбржи и најлакши начин да се прже у пан цапелин, а самим тим више популаран међу домаћице.

потребно је:

  • Млевени црни бибер, со,
  • Биљно уље;
  • цапелин;
  • Брашно.

priprema:

  • Одмрзнути рибе испирање под млазом воде. Мало сува на папирном салветом или убрусом.
  • Узмите тањир и моунд то мало брашна.
  • Брашно помешати са малом количином соли и бибера.
  • Загрејати тигањ, за леђа биљно уље.
  • Свака посебна риба уваљати у брашно и зачина, а затим се проширила на пан делова.
  • Кување цапелин у тигањ вам је потребно, у зависности од жеља: ако желите да добијете сочну рибу, довољно да га пржите око 2 минута са обе стране. Ако желите оштар слом, потребно је припремити Фисх 6 минута са сваке стране.
  • Кувана риба постављена на пешкир (папиром) - цапелин врло дебео, тако да морате да се ослободите вишка масти.

Добра куварица у тигању и цапелин могу користити гриз - обваливаиа томе сваки рибу пре печења. То ће дати рибу неколико необичан укус и арому.

Цапелин пржена у тесту

Кућа: Како да кува у тигањ цапелин 4 рецепта

Стога, како припремити цапелин, омогућава да задржи рибу у свим хранљивим састојцима који се најчешће изгубљене ако њен тигању на конвенционалном методом.

потребно је:

  • Цапелин свеже - 600 гр;
  • Брашно - око 1 шоља;
  • Јаја - 2 ком ;.
  • Маслиново уље - не више од 1 кашика. кашике;
  • Млеко - 200-250 м;
  • . Сирће - 1 кашичица;
  • Зачини: млевени црни бибер, со, ђумбир, тло;
  • Биљно уље - износ потребан за пржење.

priprema:

  • Одмрзнути рибе прање, срезх главу и уредно извадити утробу.
  • Складишта риба у одвојеној посуди, поспите зачинима (со, бибер, ђумбир).
  • Сипајте рибе маслиново уље, поспите са мало сирћета (може бити замењен лимуновог сока). Добро измешати све руке, а затим послати у фрижидеру.
  • Јаја раздвојити беланца од жуманаца. У жуманца помешан са хладним млеком, додати брашно и мало соли. Сви Мик док не постане глатко.
  • Протеини взбеи одвојено, а затим постепено улазе у тесто и мешати заједно са кашиком.
  • Доста уља у тигањ, топлоте.
  • Добити рибу из маринаде (15-20 минута ће бити довољно за кисељењем), потапају у тесту, а онда пржити са обе стране.

Кувана риба лежао на папирним убрусима и поспите биљке храни.

Цапелин динста са луком

Кућа 2017

То је дијететски опција, како да кувају цапелин - Рецепт користи минимум масти, а риба се врло љубазан и користан.

потребно је:

  • Биљно уље - 1 кашика. кашика;
  • Цапелин (смрзнуто) - 05 кг;
  • Лук -2 средње величине главе;
  • Зачини: црни бибер, со, ловоров лист.

priprema:

  • Рибка пред Унфреезе, исперите под млазом воде.
  • Амбасадор рибе и оставити за пет минута.
  • У тигању (боље је ако је не-штап премаз), сипајте кашичицу биљног уља. Равномерно уље у тигању.
  • Ситна риба сасвим близу једни другима депозита у пан-беллиед горе.
  • Лук танке по прстење и распрострањене на врху рибе.
  • Присип лук на врху са црним бибером и ставити неколико листова ловора.
  • Покријте тигањ са поклопцем и поставити на средње јакој ватри.
  • Да се ​​угаси рибу, обично кувајте 10-15 минута је довољно - треба да сачекате да испари сва течност.
  • Затим искључите ватру и оставити рибу мало затим поклопац на посуду.

Кување цапелин могуће са додатком лековитог биља и других омиљених зачина, препоручује се за кување рибе.

Цапелин динстани у млеку

Како да кува у тигањ цапелин 4 рецепта | Кућа 2017

Кувар у тигању паприкаша цапелин могуће и уз додатак воде и зачина нормално, али на млеко риба је још сочно и незхненко.

потребно је:

  • Милк - 1 шоља;
  • Со и млевени црни бибер;
  • Цапелин - 05 кг;
  • Биљно уље - мало мање од 1 кашике. кашика.

priprema:

  • Рибка, одмрзнути и опрати, мало присолит.
  • Загрејати уље у тигању и ставити рибу близу једни другима.
  • Цапелин Сипајте млеко и довести до кључања.
  • Када се млеко дође до кључања, љутим, риба сољу и бибером.
  • Мало суво цапелин од обе стране у тигањ, а одмах искључите ватру.

За овај рецепт је боље узети велику рибу - не своди и добити више сочно.

савети

Како да кува у тигањ цапелин 4 рецепта | Кућа

  • Не можете припремити цапелин, изненада замрзнути - то ће имати врло оштар мирис.
  • Дефростс рибе само на собној температури. Не упије у води, иначе укус ће бити изгубљена.
  • Да би се припремила ароматични цапелин, а истовремено да се избегне мирис, користите следеће методе: маринате пре пржења, рибу мариниране у соком од лимуна и лековитог биља 20-30 минута. Да бисте се ослободили мириса може ширити готов пржене цапелин на кревету од нарезане лука са свежим зачинским биљем.
  • Да би се припремио цапелин у тигању, не нужно у гут рибу и одвоји главу - онда се испостави прилично укусно.
  • Сервирати цапелин могу са куваним кромпиром, динстано поврће и свеже зелене. Не цапелин у комбинацији са различитим житарицама и тестенина.

Кува у пан цапелин такође помоћи да једе цео - реп и кости садрже велику количину фосфора и калцијума. Дакле, будите сигурни да користите наше некомпликованих правила и почне да кува здраву и укусно риба за целу породицу.

Kako napraviti palacinke Видео.

Подели Са Пријатељима
Претходни Чланак
Sledeći Чланак

Оставите Коментар