Како да кува грашка пире: 3 рецепата

Грашак се користе као храна за човечанство вековима, и увек је била цењена као један од највећих хранљивим намирницама. Односи се на махунарки породице, веома је богат витаминима и елемената у траговима, укључујући и бета-каротен, фосфора, калијума, аскорбинска киселина, и многи други. Грашак такође богата протеинима. У старој Рус ’ове пасуљ се користе за припрему разних каша и супама, као пуњење за пите. Грашак и данас је веома популаран због своје изванредан укус и грашак пире је омиљено јело многих људи још од обданишта. Као израз "Колико људи, толико мишљења, " свака породица је напустио "свој" рецепт за ову укусних јела грашка. Хајде да видимо колико врста можете кухати пире грашак.

Класични рецепт за грашка пире

Како да кува грашка пире: 3 рецепата

То је, можда, највише опција буџет за припрему хране за који ће требати:

  • 1 шоља грашак (пасуљ исецкан заварени брже);
  • 2 - 3 чаше воде;
  • прстохват соли (по укусу).

priprema:

  • Пасуљ треба темељно очистити од остатака, ако их има. Затим исперите и потопити за неколико сати у хладној води. Идеално, то боље за цијелу ноћ.
  • Пре него што почнете кувањем, зло старе вода, испрати поново и сипати кључалу воду. Прво, ватра треба да се оптимизира да би се проври вода брзо, онда ставите у средину, а отварањем поклопца и кувати 15 - 2:00. Посебно осјетљива природа се саветује да се уклони пена створена током кључања. Мислим да је то бескорисно, јер су грашак тако скоро стерилни после потапања и прања.
  • Још мало савет ако чврсти стари грашак дуго се распасти, бачен у лонац сат времена након почетка кувања, пола кашичице соде бикарбоне. Увек се дробљени производ, тако да нисам пробао сок.
  • Ако се вода кува далеко, али ви сумњате да су пасуљ потпуно Сеетхе, деле мало (пола шоље) кључале воде и мешајте на средње јакој ватри и пустити да прокључа превише. Када се кува грашак, могуће је, уклањањем од топлоте, покрити посуду са поклопцем и онда дају мало. Затим додати со и помоћу тучка натолкат пире. За више нежна текстура, можете да користите блендер. Пире може бити нешто суво за мало кључања воде. Ја пресцриптион мами све пире увек додајте млеко, волим укус сладак и нежан.

Ова једноставна рецепт је идеалан за оне који посматрају поста, дијету или само веома склон грашка. Грашка пире може сипати од путера, меса сос, или пржена и користити као пуњење за колаче и пите, као део цассеролес.

Не заборави грашак дуго времена да се свари и тако да је боље да се припреми за доручак и ручак, вечеру, то је претешко храна.

Љуто грашка пире

Кућа: Како да кува грашка пире: 3 рецепата

Свако ко није нарочито подстицајно на грашка, као и за разне познатих јела, предлажем да покуша следеће рецепт за грашка пире:

  • 1 шоља грашак;
  • 2 - 3 чаше воде;
  • 1 шаргарепа средње величине;
  • 3 гранчице першуна, мирођије, босиљка (или других зелених, који преферирају)
  • 1 чен белог лука;
  • 3 кашике маслиновог или уље од сусама (било поврћа можете пробати)
  • прстохват соли.

Засићени биље и шаргарепа, грашак укус ће се променити и да ће воле гурманске.

priprema:

  • Прве три фазе, као иу претходном рецепту: соак, кувати килограма. У принципу, припремити грашка пире.
  • Цлеар шаргарепа, испрати са свежим зачинским биљем и суво. Гринд у блендеру све састојке: шаргарепа, першун, бели лук. Блендер се може заменити у машину за млевење меса. Додајте пулпе у пире, со и напуните уљем, мик све пажљиво. На непца, и даље можете посути на јело са црним бибером, то ће дати оштрину.

Захваљујући "обојени" адитива јело испада јако светло и укусно. Осим тога, сирови производи задржавају све своје корисна својства.

Већину времена је потребно да се припреми базу са грашка пире, тако да не губите време на свим врстама адитива који се могу припремити током кувања пасуља.

Овај зачињено сос правилно подноси као посебан јело, као и на добар и укусан прилог уз месне специјалитете и салата.

Стварно волим комбинацију босиљка, мајоран и коврџавом першуна са маслиновим уљем. Било јело са њима постаје интензиван и мирисне. А шта су ваши омиљени биљке, може имати одређену комбинацију?

Пире у Богатирски

Кућа 2017

Желите нешто значајније, или један, два-компонентни оброк не храну за тебе? Покушајте да кува пире од кромпира за праве мушкарце, испред које нико не може да одоли:

  • 3 цуп грашак;
  • 2 велике шаргарепе;
  • 2 главице црног лука,
  • 5 великих кромпира;
  • 10 кашика биљног уља;
  • со по укусу;
  • зеље за декорацију.

priprema:

  • Прва фаза, као у класичном рецепту, натопљене да правилно и брзо кува грашак.
  • Натопљена и опрати грашак маса поур кључале воде и ставити да проври на високим температурама. Када кључања, смањити температуру и кувати 1:00.
  • Док се пасуљ скуван, огулити шаргарепу и лук, испрати и осушити. Ми ћемо смањити лук ситно, нарендајте шаргарепу на фином ренде. У зависности од облицхцхиастих користи, лук и шаргарепа може пропассероват пре него што баци у лонац грашка. Трудим се да се брине о желуца гастритиса са почетницима, тако да без бацања Сауте кува сирово.
  • Сипајте уље, додати исецкано поврће у грашка.
  • Кромпир се секу без коже, прање и фино ћемо смањити. Око 1:00 пм и 15 минута после почетка кувања грашка изневерити у тигању, који већ пропадају заједно са пасуљем и биљно уље, комада корена. Ако је вода ниска, па чак и житарице тешко, деле још увек воде.
  • Током кувања, грашак долити увек треба да буде само кувана вода!
  • Најмање 15 сати грашка и кључати. Кромпир је довољно за 15 - 20 минута да заврши спремност. Дакле, скини пожара тигањ, додајте со и његов садржај одмах спреман за лупање пире. Блендер је неопходан у кухињи, ако треба да се припреме за малу децу.
  • За више нутритивне вредности и укуса у јело, можете додати сирова јаја разбити пар комада и смрви пире од брзо. Исто тако, љубитељи визуелни савјетодавно бибер грашка масе.
  • Реади-маде грашка пире организовати на плочама и украсите са зеленилом, мале гранчице или ситно исецкан.

Овај грашак јело ће бити од велике помоћи за вегетаријанце или оне који посте. На пример, ако дете одбија да једе чисту грашка јело, припрема се за пире-Богатирски, украсити лепо на тањиру, уверавам вас, дете не примети "лажни."

Постоје само три рецепата за кување грашка пире. Као што се види, да науче како да скува пахуљице Потребно је само да будемо стрпљиви и да не заборави на претходни потапањем. Напишите да имате састојке се томе дода још читав низ корисних и хранљивих оброка.

Pikantni pire od batata s mladim lukom - Fini Recepti by Crochef Видео.

Подели Са Пријатељима
Претходни Чланак
Sledeći Чланак

Оставите Коментар