Како да кува јесетре: 3 рецепата

Многи млади домаћице се боје да кува јесетре. Као, ово је проблематично ствар. У ствари, да се припреми ову рибу са тендера, врло укусно месо је лако.

Како се припремити рибу

Како да кува јесетре: 3 рецепата

Ако се одлучите за лечење себе и своје пријатеље оригинал, укусна храна, ићи на свеже јесетре, који се лако наћи у супермаркету акваријуму. Када узмете смрзнуту рибу, проверите да нема непријатних мириса, прекомерну слуз и оцрнио шкрге.

Правилно припремити рибу:

  • Исперите рибу, разрушена и проверите да ли је његова површина је била на обе стране мреже;
  • Узети прецизан соли и 5 минута до три трупа. Након истека јесетре прање и избрисати га са пешкиром ткива или папир;
  • Да бисте избрисали одређени мирис, три рибе зачини: першун, мајчина душица и црни бибер. Погодан и мешавина зачина. Знати када треба стати!

Веома укусно добити краљевски риба печена у рерни. Рецепт Ова посластица рибе свака породица има свој укус. Донеси ти жив и белешке у познатим рецептима. Ако знате тајне кувања јела од рибе, поделите их!

Стургеон се често пече у рерни. После кувања стургеон ширење на посуди и украсити са зеленилом, цвећем, поврће, мајонез мрежу.

Краљевски јело може се кува на различите начине. Изаберите се!

Печена кечига у пикантном сосу

Кућа: Како да кува јесетре: 3 рецепата

Оно што треба:

  • Пола килограма рибе;
  • 2 јаја;
  • Просечна шаргарепа;
  • На 2 комада црног лука и мало целера корен;
  • Банка конзерви грашка;
  • 1 кашика. Ја. шећер
  • 50г рен;
  • Лов-фат мајонез - 4-5 чл. ja
  • Презле (да их се са бајатог хлеба или да спреман)
  • 100 грама путера растопљеног;
  • Мало соли и лековитог биља.

Како припремити:

  • Ставите јесетре у топлу воду, кожа се може лако уклонити, очистити рибу и дао унутрашњост.
  • У тигање депозити сецканим поврћем: шаргарепа, целер, лук, додати грашак. Један ловоров лист супа ће додати арому.
  • У сланој води са поврћем Додајте исечене рибу, подељен на комаде просечне величине.
  • Ватра - мала. Заварени јесетре до скоро кувано (виде да делови не распадају) и охладите га.
  • Пре него што пећи рибу у рерни, она запанируите. Ове две плоче Поставите кекс и путер.
  • Прво перцх сваки комад у уљу, а затим у мрвица.
  • Загрејте рерну на 180 степени. Време кувања - 40-50 минута.
  • Сада припремити сос од рена, мајонеза и шећера. Све пажљиво мик, гринд, остави да одстоји на хладном месту док се припрема риба.
  • Гет Реади кечига, распаднута на јело, сос поља. Поврће прилог - одличан додатак за побољшање укуса печеног јесетре.

Стургеон са сиром

Кућа 2017

Кување јела од јесетре може и треба да буде не само на празнике. Деликатан укус и велики број хранљивих материја (укључујући и незасићених масних киселина, које су богате плодовима мора, да јесетре добродошао гост за столом сваки дан.

Рецепт за рибе и сира је прилично једноставан. Јело испада веома обилан и пријатан укус.

производи:

  • Средњи јесетра;
  • 3-4 кромпира;
  • 2 главице црног лука;
  • Четвртина лимуна;
  • Неколико биље (першун)
  • Качкаваљ, који се лако трља - 200г;
  • Мало мајонеза;
  • Со и бибер - по твом укусу;
  • Мала количина биљног уља (подмазати плех).

Припрема:

  • Риба Дели, као и обично, чист, црева и добро исперите.
  • Дао главе, пераја и реп, извадите коже. Ви већ знате да је кључале воде, који за јесетре, помаже да се уклони кожу. Сада можете добити кичму.
  • Ми ћемо смањити просечне риба кришке, маринирати у лимуновог сока. Стревинг комада рибе са црног бибера, соли их.
  • Кување јесетре са сиром у рерни треба да буде у ако имате пар сати слободног времена, тако да се не направи фрку.
  • Док се риба маринирана, припремити поврће. Лук ћемо смањити кругове, распореде на подмазан плех.
  • Огулити кромпир и такође ћемо смањити не дебље колутове.
  • Ставите га у посуду, поспите великодушно са цилантром, додати мало бибера, соли и мајонез поља. Добро промешати све састојке.
  • 1/2 ове масе распоредите га на прамцу. Топ - кришке рибљих производа, међу њима - исецкан лук. Заокружују дизајн слој кромпира.
  • Пошаљи на папир за печење у рерни на 1:00. Температура - не прелази 180 степени.
  • Поспите ренданим сиром. Немојте штета га. Топљени сир јело ће дати јасан и пријатан мирис.
  • Стургеон у рерни са поврћем и сиром Голден истиче деликатну арому и изгледа врло примамљиво.
  • Показују машту и украсите ваш рад кулинарства танко сечен лимун, першун, мајонез мреже, сцаллопед кришке кувану шаргарепу
  • Дај аутентичан и послужити.

пуњена јесетре

Како да кува јесетре: 3 рецепата | Кућа 2017

Како да кува рибу помоћу рецепте који су преживели од времена руских царева, поштовани добро кухиња? Врло једноставно! Пажљиво испитати припреми фазе, купују производе и почну да створи!

Често млади домаћице верују да Гефилте риба под дејством силе није све. Ако не знате како да кува јесетре са богатим пуњењем, страхују да поквари јело њихове неспособних акције иду. Третира изаћи велики.

Шта вам је потребно:

  • Велики јесетра;
  • Масна крема - 50г;
  • Со и бибер - 1 кашичица;
  • Филе лососа (лосос) - 250-300г;
  • Јаје - 1 комад;
  • Мало биљно уље за подмазивање тигањ.

Као Гефилте рибе:

  • Припремити фил: Дај крему за бетон до растресит масе, додати претучен јаје у посуду, со и бибер. То ће бити мешавина №1;
  • Уз помоћ блендера гринд филе лососа, помешати са садржајем првог контејнера;
  • Рибка очистити, имајући у виду утроба пажљиво се за кичму. Покушајте да горњи део целине;
  • Пуњење депозита унутар трупа;
  • Зашијем стомак са дебелим навојем;
  • Печење подмазивање нафте пуњене јесетре. Ова риба рецепт краљевски захтева умереној ватри око сат времена припремао јесетре. Пећницу би требало да се загреје није већи од 180 степени.
  • Спремите се да пецам, нежно навој дати стомак, преводи на прекрасном јело;
  • Украсите као што желите, тако да је око срећан.
  • Како вам се свиђа рецепт? Слажу да се кува осетљиву рибу у рерни није тако тешко као што се чини на први поглед.

korisni савети

Како да кува јесетре: 3 рецепата | Кућа

  • Готово сваки рецепт јесетра укључује лимуна или сок од лимуна. И то је - није случајно. Суптилна киселост у готовом јелу наглашава префињен укус фино јесетре;
  • Зачини (бибер, першун, ловоров лист, соли и шећера) у разумном пртљага. Ако рецепт каже, кашичица, узети толико. Биста са биља и зачина "резултат" рибљи укус;
  • Немојте журити док куваш Гефилте рибу. Ова посластица захтева прецизност. Награда - за снимање и захвалност онима који покушавају изузетну ремек;
  • Погледајте опције дизајн јела јесетра. Само посути першуном и место мајонез бодова - низашта! Наглашавају луксуз вредан риба изузетног украса.

Такође можете давати савете који би могли бити од користи другим љубавницама? Напишите! Занимљиви детаљи су увек охрабрујући.

Сада знате шта да кува јесетре у рерни под силом и искусни, и младе љубавнице. Мало маште, више стрпљења, добар рецепт и велика жеља да ти помогне. Кувар у рерни - па нека је деликатна укус и хранљиве материје, које у овом племенитом рибом обилују.

КАК СДЕЛАТЬ ЯБЛОЧНЫЙ РУЛЕТ – рецепт штрудель с яблоками Видео.

Оставите Коментар