Како да кува јечма супу: 5 рецепата

Супа са бисерним јечма сматра хранљива и здрава храна, јер јечам садржи велики број вредних материја за организам. Јечма супа - један од најбољих начина за кување ову пахуљице.

Биунднерски супа

Како да кува јечма супу: 5 рецепата

Ово јечам супа пореклом из Швајцарске. Он је један од традиционалних јела кантона Граубунден.

састојци:

  • 80 г житарица.
  • 200 грама говедине.
  • 150 г сланине.
  • 05 корен целера.
  • 05 купус.
  • 2 шаргарепе.
  • 1 празилук.
  • 3 кромпира.
  • 70 мл млека.
  • 200 г димљене сланине.
  • 40 г пасуља.
  • Сол.
  • Бибер.

Како припремити:

  • Празилук танке пола-прстенови.
  • Целер и шаргарепа котлет на коцкице.
  • Кромпир се смањи коцке.
  • Купус посхинкуите.
  • Житарице и пасуљ потопите преко ноћи хладне воде.
  • Димљена танке коцке или коцке.
  • Говедина котлет у мале комадиће.
  • За говедина са водом и довести до кључања.
  • Всип тртица. Кувар 1:00, уклањање пене.
  • Додај пасуљ. Кувати 30 минута. Можете користити маринирани пасуљ куповину. У овом случају, не треба натопљен, и додат у супу око 10 минута пре краја кувања.
  • Всип шаргарепа, кувати 5 минута.
  • Додајте целер и кувајте још 5 минута.
  • Даље места празилук, кромпир, димљена. Кувати још 10 минута.
  • Последњи је купус. Кувати 10 минута.
  • Сипајте млеко, со, бибер. Поклопити и оставити да стоји 5-10 минута.

са јогуртом и пилеће супе

Кућа: Како да кува јечма супу: 5 рецепата

састојци:

  • 150 грама житарица.
  • 500мл природни јогурт.
  • 2 кашике. Ја. сол. уље.
  • 1 главица црног лука.
  • 5 пилеће ноге.
  • Гомила першуна.
  • 1 х. Л суши минт.
  • Сол.
  • Бибер.

Како припремити:

  • Гриз унапред потопите у хладну воду преко ноћи.
  • Пилетина Сипајте 25 литара воде. Цоок после кључања 40 минута.
  • Супа сој. Одвојите месо од костију, ћемо исећи на мале комаде.
  • Лук ћемо смањити коцке. Пржити у биљном уљу док не постане транспарентан.
  • Када је супа дође до кључања опет, Стир у јечам, шафран и кувати док не буде кувано житарица.
  • Повратак на пан месо, кувати 5 минута.
  • Посолите, побиберите, ситно сецкани зеље всипте.
  • Смеша са 200 мл јогурта супе. Сипати у посуду, уз мешање, (иначе јогурт ће згрушати).
  • Супа греје скоро до кључања (али не дозволите чир). Одмах послужити.

Шкотски верзија супе

Кућа 2017

састојци:

  • 120 грама житарица.
  • 300 г пулпе од јагњетине.
  • 3-5 комада зелене лук (у зависности од величине).
  • 2 шаргарепе.
  • 50 г шљиве. уље.
  • 1 корен целера.
  • Гомила першуна.
  • 2 литра воде.
  • 2 чена белог лука.
  • Сол.
  • Бибер.

Како припремити:

  • Јечам потопити преко ноћи у хладној води.
  • Зелени лук ситно ћемо смањити.
  • Јагњеће месо ћемо исећи на мале комаде (око пола кутије шибица).
  • На маслацу пропржите месо док не браон на све стране.
  • Додај лук. Фрај, мешање, за 3-4 минута.
  • преводи садржаја панс у посуду и прелијте одређену количину воде. Всип кашичица соли и кувати на лаганој ватри 20 минута.
  • Всип тртица. Кувати још 10 минута.
  • Шаргарепу и целер ћемо смањити коцке.
  • Ставите их у шерпу и кувајте још 30 минута.
  • Бели лук на три или гурнути преко штампе.
  • Першун ситно посхинкуите.
  • Додајте бели лук у јагње. Кувати 10 минута.
  • Посолите и побиберите, поспите першуном у. Мик, поклопац, оставити да стоји 10 минута.
  • Сервирати ову чорбу са крутонима направљен од раженог хлеба. Суви кришке хлеба у пећи или ватре у тигању, и служе за супу.

Супа са печуркама

Како да кува јечма супу: 5 рецепата | Кућа 2017

Ова посна јечам супа постаје сасвим срдачна, али и погодан за вегетаријанце или оне који брзо.

састојци:

  • 120 грама житарица.
  • 3 велика кромпира.
  • 300 грама печурака.
  • 1 Морковина.
  • 1 главица црног лука.
  • 40 мл истезање. уље.
  • 1 ловоров лист.
  • Гомила биља (першун, мирођија).
  • 05 ч. Л грашак најгвирц.
  • Сол.

Како припремити:

  • Лук и шаргарепа ћемо исећи коцкице.
  • Кромпир и исецкати на коцкице.
  • Гриз за испирање, залеи кључале воде и оставити да одстоји 1:00 за парење.
  • Посна главни састојак - печурке. Ми ћемо смањити њихове таблице. Ако су мали, може се једноставно исећи на четири дела.
  • За 2 литра воде гљива. Со, додати Аллспице и ловоров лист. Кувати 20 минута.
  • Дроп гљиве, супу. Институције у својој сапи. Кувати 30 минута на умерену топлоту.
  • У међувремену Припрема лук и шаргарепу. Прво, СРЈ лук на маслацу док не постане транспарентан. Затим умешајте шаргарепу и кувати још 3-5 минута.
  • Всип им печурке и кувајте око 5 минута.
  • Институције у посна чорбу кромпира. Кувати 10 минута.
  • Додај гљива зазхарку и даље задрже ватру на пуну куваним кромпиром.
  • Посолите и побиберите, поклопите и пустите убризга за 10 минута. Посна супа је спремна.

Кисели краставац са скуша

Како да кува јечма супу: 5 рецепата | Кућа

састојци:

  • 60 г бисер јечма.
  • 1 Морковина.
  • 3 кромпира.
  • 300 г скуша у сосу од парадајза (конзервирана).
  • 10 г першуна корена.
  • 1 кисели краставац.
  • 1 главица црног лука.
  • 1 гомила зелене.
  • 2 кашике. Ја. сол. уље.
  • Сол.
  • Бибер.

Како припремити:

  • Гриз опрати и скувати одвојено док не омекша у благо посољеној води.
  • Кромпир се смањи коцке.
  • Шаргарепа ћемо смањити танак полукруг.
  • Краставац и исецкати на коцкице.
  • И першун корен - и коцкице.
  • Сада су ситна боранија лук док не почне да се злато.
  • Додајте шаргарепу, СРЈ до полу-мекани.
  • Додајте кромпир, першун, краставац. Сипати 50 мл воде. Поклопац, има минималну грејање и маскару 10 минута.
  • Всип све поврће у 2 литра кључале воде. Кувати 10 минута.
  • Риба и каша са виљушком са конзервама сосом у тигању додати остатак производа. Кувати још 5 минута.
  • Посолите и побиберите. Убризга 10 минута под поклопцем. Када служе поспите сецканим травама.

Јечам супа испада јако укусан да ли је мршав, или сте одлучили да га кува са месом. Може се припремити са различитим поврћа, рибе. Ово житарица је веома енергије, "тако да је супа од тога даје подстицај енергије за цео дан.

Куриный бульон | Легкий куриный суп - Голодный Мужчина, Выпуск 52 Видео.

Оставите Коментар