Како да бомбоне од шећера 6 рецепата

Ко од нас не памти слатке "Цоцкерелс на штапићу, који су продате (и даље продаје) на улицама? Ово је велики деликатес, који воле и модерни деца. Рецепт бомбона шећер једноставно, можете да урадите скоро сваки дан.

класичан бомбоне

Како да бомбоне од шећера 6 рецепата

састојци:

  • 200 мл воде.
  • 500 г шећера.
  • 2 кашике. Ја. сирће.
  • 1 ч. Л истезање. уље.

И додатно треба чачкалице.

priprema:

  • Глеђ (пожељно) или алуминијума тигањ комбинују воду, сирће, шећер. Промешајте и кувајте на умерену температуру до до слатка маса стиче дубоко жуту боју.
  • Конзерве подмазивање и сипати га на слаткој масе. У средини ставити чачкалицом. Сачекајте да се потпуно хлади слатке масе.
  • Добити домаће слаткише из калупа и уживајте у овом дивно и лако посластицу.

Сада знате како да слаткише од шећера на једноставан начин. За промену у маси слатко, можете да додате различите боје, укуса.

Буттерсцотцх

Кућа: Како да бомбоне од шећера 6 рецепата

Још један класичан рецепт који не захтева много времена.

састојци:

  • 200 г шећера.
  • 60 г меда.
  • 20 г маслаца.
  • 200 г киселе павлаке.

priprema:

  • Мед за кување карамеле треба да буде течност. Ако се осуши, пре-свој грех. Мешавине хомогенизацију павлаку, шећер и мед.
  • Сада је слатка маса загрева на тихој ватри, мешајући док не проври. Приметите да ће јака производи грејање бити спаљена на дну шерпе.
  • После кључања, кувајте још 20 минута. Стално мешање. Добијена смеша се може сматрати када ће бити вискозан. Спремност да се провери да пада у воду. Ако дроп задвердеет - може да се излије на Схапер.
  • Калупи за чоколаду смазх путер и сипати слатку масу. Чекати комплетан очвршћавања.
  • Да диверсификују укус бомбона можете, додајући да им се клица, језгра, комада суве шљиве и других комплементарних производа.

јагода карамел

Кућа 2017

састојци:

  • 100 г шећера.
  • 1 ч. Л сока од лимуна.
  • 20 г шљиве. уље.
  • 40 мл сока од јагода оф. Уместо јагода може користити као било који други - оставиће чоколаде са различитим укуса.

priprema:

  • Све компоненте миксу и довести до чир на средње температуре.
  • После кључања, смањити крађу. Цоок, мешајући непрестано, док смеша згушњава и благо затамњује.
  • Одмах након тога, пакује у облику сирупа, подмазан. Ако користите силиконске калупе, они не могу да се подмазују. Домаћи слаткиши могу да се једу када је хладно.

Оранге Пеел глазура

Како да бомбоне од шећера 6 рецепата | Кућа 2017

састојци:

  • 250 г шећера.
  • 3 поморанџе.
  • 100 г чоколаде.
  • 20 г маслаца.
  • 300 мл воде.

Како:

  • Поморанџе оперите, исеците на четири дела. Затим нежно одвојите кожу и оперите га. Ми ћемо смањити пилинг траке 5-7 мм ширине
  • За кору са водом и довести до чир на средње температуре. Држите на ватри 3 минута.
  • Слаи вода и напунити са свежим, хладно. Поново проври кору, али овај пут за дужи - пола сата након кувањем на лаганој ватри. Препоручљиво је да се лоцирају од коре, тако да не плута на површини и био је потпуно прекривен водом.
  • Сада, припремити сируп. Всип 300 мл воде, 180 г шећера. Довести до кључања на умереној топлоти, уз повремено мешање.
  • Када се шећер не раствори, ставите га у кори. 1:00 Вари, уз повремено мешање.
  • Положена на пергамент папиру (или плех, мало подмазан) комада коре. Они не треба дирати. Оставити да се охлади у потпуности.
  • Чоколада путер се потпуно истопио у воденом купатилу.
  • Зест пропали у завршној шећера и оборена у чоколаду. Онда опет шири на пергаменту. Пола сата касније дошло је торта у фрижидеру. Након 1-1, 5 сата можете их извести и уживајте.

Домаћи кандирано печене орахе

Како да бомбоне од шећера 6 рецепата | Кућа

састојци:

  • 150 г шећера.
  • 300 г ораха. Тежина Сет за већ сецканим орасима.
  • 1 кашика. Ја. сок од лимуна.
  • 50 мл хладне прокуване воде.
  • 2 кашике. Ја. коњак.

Како направити домаће слаткише:

  • Ораси су печена у тигању и исецкати ножем да се мале комаде.
  • Припремите сируп. Шећер је помешан са водом. Кувар на лаганој ватри, мешајући, док се сируп постане златно и мало згусне. Додајте сок од лимуна и промешајте.
  • Узмите посуду од врућине. Всипб ораси и помешајте их до јаја равномерно покривене са сирупом.
  • руке пала у хладном стању воде од ораха у сируп куглице. Ставите их на пергамент папир. Оставите да стоји пола сата да печене орахе охлади и очврсне.
  • За припрему глазура за топљење чоколаде у воденом купатилу. Додајте ракије, добро промешати.
  • Свака перла је ставити у глазура, а затим се проширила и на папиру. Реади-маде слаткише у фрижидеру неколико сати до добро охлађену глазура.

Кандирано лубеница риндс

Кућа 2017: Како да бомбоне од шећера 6 рецепата

Слично томе, можете да кува и друго воће и бобице.

састојци:

  • 500 г шећера.
  • 1 кг лубеница пилинга.
  • 150 г шећера у праху.

Како направити домаће слаткише:

  • Срезх са лубенице коре. Тамна Спољашњи слој срезх и бацање. Треба ти само унутрашњи, светло зелене боје. Ако сте у недоумици у вези са садржајем нитрата у пругастој бобице - пре потопите га у хладну воду најмање неколико сати. Можете оставити целу ноћ.
  • Овај слој се урезује у виду танке траке.
  • Пересип комада шећера и мешати. Поклопац са нечим и оставите да стоји 4:00.
  • Током овог периода од кора треба да се истичу сок. Љут је заједно са шећером и кувати 10 минута са умереним грејањем.
  • Настали сируп залеи кора. Оставите преко ноћи. Затим још 4 пута спојити сируп, прокувати га и за свој чин.
  • Корки, уз сируп проври док се коначно не згусне.
  • Сада Схотс плех са пергамент папиру. На њој лежи кроз кору. Стави 10 минута у пећи загрејана на 180 степени.
  • Нека торта кул, онда уваљати у шећер у праху.

Од обичног шећера може да кува разне слаткиша. Направи укусне домаће слаткише од шећера није само лако, али врло лако. Ако желите да уживате у садашњости, а не "хемијски" бомбоне - им кува се. Експериментише и деле резултате својих експеримената у кухињи са нама!

DIJABETES - 7 recepata koji smanjuju šećer Видео.

Оставите Коментар