Говедина печена у фолији у рерни: 3 рецепата

Од тренутка када је фолија је узео почасно место у редовима кухињски прибор домаћица и професионалних кувара пече са њим у рерни на поврћа, рибе, меса, живине, говедине и свињетине. Како правилно припремити говедину у алуминијумску фолију да се спреми месо, сочан и укусни?

Како да кува меса у фолији

Говедина печена у фолији у рерни: 3 рецепата

Куваног меса у фолију, било да је свињетина, јунетина, јагњетина (игра се односи на искључење), укус је сличан паприкаш, али не превише дебео, испоставило се тендер и мека.

печење говедина у фолији време може да варира, то зависи од температуре кувања, величине комада, а рецепт је важно. Најчешћи начин на 380 ° - 400 ° Ц говедине се кува 20-30 минута. Ако максимална снага загревања рерне испод, да се припреме 1 кг говедине потребно 60 до 75 минута. Спремност да се провери рерну је врло једноставан - да пуши фолије набори и углови ће бити црн, спале део сока пуштен када кувања меса.

Говедина са поврћем

Кућа: Говедина печена у фолији у рерни: 3 рецепата

Овај рецепт је укусна печена говедина у фолији у рерни ће се свидети онима који покушавају да се држе здраву исхрану и кувајте га једноставно. Јело ће дати снаге да обогате тело витаминима и хранљивим материјама, дивног мириса и укуса неће оставити равнодушним. Лепа, деликатна комад говедине ће красити било сто.

Потребно је:

  • Бееф (Пулп) - 1 кг;
  • Два лук;
  • Шаргарепа - једна ствар;
  • Бугарски црвена паприка - 1 комад;
  • Суво бело вино - 125 грама;
  • Кашичице меда;
  • 7 кришке сланине;
  • Ловоров лист - 2 комада;
  • Кашику сенфа;
  • Млевени црни бибер, со, бибер, грашак.

Рецепт подразумева куповину јунећег меса или телетина - месо треба да буде розе нијанса, месо кукова.

Припрема:

  • Исперите месо и суву тканину, три зачине (со и бибер)
  • Комад говедине на три сенфа, погодан како за конвенционалне и француском језику. Месо сервис у фрижидеру да се маринирати;
  • Лук и шаргарепа ћемо цут, постављена на дну ватросталну посуду или гусиатнитси. Додај паприке, грашак и неколико комада ловоров лист. Сте укључили неку врсту јастука за припремање меса;
  • Говедина је већ маринира у зачинима. Окрени сланине комаде је потребно осигурати да месо не сува. Сада инвестиције месо на припремљеном кревету поврћа;
  • На презентацији говеђег паприке
  • Мед решења у вину и додати сос на месо;
  • Формирају густу поклопац са фолијом;
  • Ставите посуду са месом у фолији у рерни загрејаној и пећи на 180 ° Ц током 90 минута
  • Десет минута док не буде кувано, извадите фолију и пећи говедину до порумени.
  • Овде је - велика, сочна печена говедина са поврћем - прави кулинарски ремек-дело!

Сос остаје у резервоару је веома укусна, има пријатан слатко-кисели укус. Пре служења, за им месо, оброк допуну Цриспи Бацон и поврће. Рецепт се може допунити додавањем печурке или било које друго поврће.

Говедина са кромпиром и шампињонима

Кућа 2017

Рецепт може изгледати компликовано, али је врло лако!

Да припреми ово јело у рерни Потребно вам је:

  • Говедина печенице - 500-600 грама;
  • 10 комада кромпира средње величине;
  • Три лук;
  • Три главе белог лука (пожељно млади)
  • Јагње масти или путера - 200 грама;
  • За маринаду - маслиновог уља, кашичице;
  • Нар концентрат - две кашике;
  • Сос од парадајза - две кашике;
  • Сирће - две кашике;
  • Соја сос - две кашике;
  • со;
  • Сезона на укус;
  • Печурке.

Рецепт - 4 порције.

Припрема:

  • Први корак је да се припреми маринаде. Путеви су многи, али користите овај рецепт: помешајте маслиново уље, сирће, парадајз сос, нара концентрата и соја сос;
  • Маринирати месо и оставити неколико сати у фрижидеру (идеално говедина треба да се маринира преко ноћи)
  • Фолија презентација у виду неколико слојева унакрсних;
  • Ми ћемо смањити црни лук рингс;
  • 5НА фолија презентација путер и луком на врху;
  • Затим сипати половину сос на прамцу, који маринираног говедину;
  • Месо сало са белим луком и печуркама (претходно уситњене)
  • Говедина распростире се на ливадама и пољима преосталих сос;
  • Кромпир исеците на четвртине, соли и ставити га око меса;
  • Топ додати путер, со и бибер;
  • Умотати месо са фолијом и пећи у добро загрејаној рерни на 40-50 минута, оптимална температура - 250 ° Ц;
  • Пут месо и кромпир на тањиру, поља сос када се кува у рерни, по жељи поспите першуном и мирођијом.

Да печене говедине са кромпиром и шампињонима су идеалне свежих краставаца и парадајза, соса или адјика нарсхараб.

Говедина са сувим шљивама

Говедина печена у фолији у рерни: 3 рецепата | Кућа 2017

Дивна рецепт у коју добијате оригиналну посуду са дивном аромом. То може применити на породичну вечеру или свечану табели. Ако месо да се охлади и исећи на кришке, добијате добру замену кобасицу.

Потребно вам је:

  • Килограм говедине;
  • Суве шљиве, стонед - 250 грама;
  • Четири комада ловоров лист;
  • Пет чена белог лука;
  • Кашику маслиновог уља;
  • Зачини, со по укусу.

Рецепт за 6-8 порција

Припрема:

  • Потопити у шљиве у топлој води;
  • Месо добро исперите и осушите крпом;
  • Бели лук очистите и ми ћемо смањити кришке, говедина насхпигуиут њих;
  • Утрљајте ловоров лист, бибер и со, додати зачине у маслиновом уљу,
  • Добијена мешавина трљати месо и пржити га у тигању, без масноће;
  • Суве шљиве су постављена на листу фолије, стави Фриед месо на врху - шљиве;
  • Умотати меса у алуминијумску фолију, у виду депозита, сипати у њега мало воде и ставити у рерну, претходно загрејан на 220 ° Ц. После двадесет минута да подесите температуру на 200 ° Ц. време кувања у рерни - 75 минута.

Печена у фолији говеђег меса са сувим шљивама добро са Рататоуилле, кромпира, куваних у рерни или свежег поврћа.

Тајне и препоруке

Говедина печена у фолији у рерни: 3 рецепата | Кућа

  • Да би месо у фолији Гет Јуици га трљати са зачинима и пеците у тигању са обе стране за два минута. Ако се маринирани говедину, а се пече у рерни, пржење није потребно;
  • Поштују стриктно рецепта;
  • Жељени резултат може да обезбеди темељну пакет меса у фолији. Ако је ротација рупа формирана у фолију, а затим поново пацк говедину, сок није процурила, а јело се испоставило мекан и сочан;
  • Ако сте забринути да се говедина се пече суво насхпигуиут свог белог лука, сланине и поставите кришке сланине;
  • Куповина на тржишту или у супермаркету говедине или изабрати комад, има праменови жуте боје - каже само да је говедина је тежак и старије особе, респективно.

Кува у говедине рерне испекла уживате у гостима и пријатељима. Ако печете месо, поштујући једноставних правила, то није само укусна, сочна и мирисна, али и чува максималну количину корисних елемената који се налазе говедину. Ово јело је корисна и здрава, Оптимум Нутритион који ће помоћи да здрав начин живота.

Pijano pile recept - VIDEO - Pečeno pile u rerni Видео.

Оставите Коментар