Како направити сир од кефир 4 рецепта

Сир, који је сасвим случајно, брзо постао омиљена посластица и за одрасле и децу. Осим тога, она је у киселој сировом, како су га звали у Русији, сир, садрже више витамина и минерала. Не журите да отрчи до супермаркета, покушати да скува кисело млеко од јогурта - укусне и здраве јело у сваком погледу.

Класични рецепт за јогурт сирка

Како направити сир од кефир 4 рецепта

Припремите укусне сир од уобичајеног кефир није тако тешко. Ово ће вам помоћи рецепт који је користио наше баке.

структура

  • Кефир - 1 литар (ако желите можете узети више)
  • Газа - мали комад;
  • Цоландер или сито;
  • вода;
  • Кување Тхермометер;
  • Варјачом или лопатица;
  • Пан - 2 ком. (Један мали, други - мало више).

Кулинарски Упутство:

  • Сипати у велики лонац мало воде (пола, или чак мање).
  • Ставите га на шпорету.
  • У шерпу сипати другу главни састојак.
  • Чим вода проври, ставити мали капацитет за велики.
  • Ватра је потребно да се уради као мирно могуће.
  • Варира течност све док не згрушати.
  • Угрушак кефир до ивице шерпе једноставан дрвени лопатице. Ова маса се загрева равномерно.
  • Након отприлике 10-15 минута, температура "млеко" ће достићи 60 степени. Измерите га са термометром.
  • Скините га пећи и однети на хладном месту око 30 минута.
  • Схотс сито или Цоландер са газу и сипати кефир тежину у њега. Не заборавите да припреми посуду за серум.
  • Рубови газу Бинд заједно формирају кесу.
  • Ако је сир претворио много, користити додатни притисните.
  • Готова маса ставити на тањир или пластичну посуду.

Сир смрзнутог јогурта

Кућа: Како направити сир од кефир 4 рецепта

Независно припремити сир замрзнути јогурт може чак и дете. Процес ће трајати најмање 4-5 сати, али као резултат добија се невероватно нежан и ваздушне масе.

структура

  • Кефир - 1 пакет;
  • сито;
  • Замрзивач.

Кулинарски Упутство:

  • Засун паковање јогурта у замрзивачу и пустити да замрзне.
  • Гет леда и срезх са својим врху.
  • Сада је потребно да направите бочни рез.
  • Извуците блок млечне киселине, ставите га на сито и ставите га у празној посуди.
  • Сачекајте да се "млеко" ће се истопити. Ако је кућа је превише вруће, довести га на хладно.
  • Сати након шест сурутке у одвод у посуду, а на екрану уместо јогурта сир ће бити.

Сир у воденом купатилу

Кућа 2017

Припремите сир из кефир може бити у стакленој тегли.

структура

  • Кефир - 1 литар;
  • Банка;
  • тигањ;
  • Сито или решетка;
  • газа;
  • Вода.

Кулинарски Упутство:

  • За кисело-млечне течност у чисту теглу.
  • Дно посуде поставити танак пешкир и сипати воду у њега.
  • Ватра на шпорету треба да се уради као мирно могуће.
  • Стави теглу јогурта у центру посуде.
  • Након неког времена, он је подељен на кајмак и сурутке.
  • Прикупити добијене масе у Цоландер, у прописаним газу.
  • Сачекајте 15 минута.
  • Ваш сир је спреман!

Сир из кућне јогурта

Како направити сир од кефир 4 рецепта | Кућа 2017

Сир може да се припреми не само из продавнице, али и дом кефир (киселе). Да бисте то урадили, морате да направим неколико манипулације.

структура

  • Млеко - било који износ;
  • Павлака - 1 кашика.

Кулинарски Упутство:

  • Додати кашику павлаке у тегли са млеком.
  • Остави контејнер преко ноћи, пожељно у топлом месту.
  • Јутро ти јогурт, који може да буде велики кувар сир на сваки од наведених рецепата.

Да ли знате и друге сира рецепте из кефира? Биће нам драго да испуни своју касица прасица кулинарству.

Не постоји ништа лакше него са рукама да дају сир из кефира. Овај дијететски оброк ће задовољити вашу глад, попуните микроелемената недостатке и повећање мишићне масе. Не заборавите само једну ствар: сир не треба да се чувају за дужи временски период, она пропада за неколико дана. Најбоље је да припреми мали део или користити остатке за палачинке, цхеесецакес и куицхес.

Пријатно!

Домашний СЫР ФИЛАДЕЛЬФИЯ: просто и вкусно! Как приготовить сыр филадельфия в домашних условиях. Видео.

Оставите Коментар