Конзервирање краставаца у кечапа

Лето - време за свеже поврће и самим тим празнине. Вероватно, тешко је замислити љубавницу, а не краставце краставце у зимском периоду. И сваки од њих другачије чини.

Овде су најпопуларнији рецепт киселих краставаца у кечапом. Не постоји ништа компликовано о процесу. Све је доступна и разумљива. Главна ствар да се изврши у складу са упутствима и да се ништа не недостаје. На крају, испоставило се врло укусне краставце. И кечап им даје само мало прихватљив оштрину.

Конзервирање краставаца у кечапа

Маринада је припремљен до 6 литара конзерве. Састоји се од:

• Вода - 2 литра;

• шећер - 2 шоље;

• соли - 4 кашике. Л .;

• кечап "Чиле" - 2 паковања (300 г сваки)

• сирће - 2 шоље.

У сваком тегли мора ставити:

• најгвирц - 2 грашак;

• Црни бибер - 2 грашак;

• веточкој мирођије - 1 ком ;.

• рибизле лист - 1 ком ;.

• ловоров лист - 1 ком ;.

• чен белог лука - 1 комад ;.

Читав процес траје 35 сати. Да би изашли хрскави краставце и веома укусна, следите ове кораке:

1. Краставци би требало да буде малих димензија. Њих треба добро опрати и сипати хладну воду на 2:00. Ако не, онда неће бити сочно.

2. Док краставци су, морате да припремите литар конзерве. Они треба да опрати и стерилисати.

3. Затим, у сваком тегла кревету гранчица копра, црног бибера и Аллспице, рибизле лист, ловоров лист и белог лука.

4. Након два сата поново опрати краставце и одсекли им "дупе."

5. Сада треба да краставаца чврсто ставили у тегле.

Кућа: Конзервирање краставаца у кечапа

6. Даље, треба да направи маринаде. Да би то урадили, сипамо воду у посуду и додати на прву соли и шећера. Када су отворени, одмах за кечап. Када маринади проври, додајте сирће. Маринаду је спреман.

7. Сипај на њиховим банкама и поклопца. Онда стерилисати 15 минута.

8. ролне чврсто поклопац. Наши краставци су спремни.

Кућа 2017

Ако изненада довољно скоро маринада до последњег теглу, можете додати само прокувану воду. Ово се дешава ако даш чир на маринаду за неко време. То није вредно труда. На крају крајева, само мали део тога ће испарити.

Тегле и даље могу ставити гранчица босиљка и рузмарина, али то није за свакога. Пошто не воле сви мирис зачина.

Не заборави да заврши банке након закупорте поклопца. Потребно је краставац испружи што дуже у топлим и неће експлодирати.

Пријатно!

Pes 16-Krastavac i kecap Видео.

Оставите Коментар