Јела патлиџана: једноставне рецепте са фотографијама

Јело од патлиџана

Постали смо најпознатији у нашој земљи, али још увек не знају све што може да се направи од патлиџана, осим уобичајених прилога и цассеролес. У овом чланку ћемо разговарати о томе како да се пријаве на табели патлиџана, и једноставне рецепте са фотографијама.

Јела патлиџана: једноставне рецепте са фотографијама

Плави патлиџан ин Кореан

Познати корејски јело од патлиџан плаве, укусне паприке, парадајза и белог лука са биљкама.

Довољно уобичајено јело од патлиџана на Корејском путу сматра да је дивно предјело!

Састојци за кување патлиџан ин Кореан:

  • бибер - 2 ком ;.
  • лук - 2 ком ;.
  • патлиџан - 2 ком ;.
  • Парадајз - 3 комада ;.
  • Бели лук - 4 чена;
  • соја сос - пола уметност. кашике;
  • цилантро - зрак;
  • љута паприка - 1 ком ;.
  • коријандера - 1 ч кашика..

1. На почетку треба да опрати и очистити поврће. Следеће, исекли патлиџан штапиће (7-8 цм), танке траке паприке, лук перје. Парадајз дроп мало у кључалу воду, уклонити коже, бели лук и коријандер ситно исецкати. Свеже паприке исецкати танке прстенове.

2. бибер и плави патлиџан плави је искључен у чинију и зачинити сољу. Оставите да стоји све док течност не почне да истиче.

3. Загрејте тигањ са уљем и пржите лук док не добије златно Хуе перја. Након пржења, додати бибер и лагано пропржити, такође. Затим, на лаганој ватри чорба од парадајза кришке око 7 минута.

4. Додајте патлиџан клинова, спречило, јело ће бити спреман за неколико минута. Поврће не би требало да буде много растусхенними. На крају кувања додати зачине (бели лук, коријандер, горак бибер, соја сос).

Служе јела патлиџана ин Кореан може и топлоте и топло!

Имам - јело од патлиџана са млевеним месом

Кућа: Јела патлиџана: једноставне рецепте са фотографијама

Састојци за имама:

  • млевеног - 500 грама ;.
  • Патлиџан - 1 кг;
  • Лук - 1 ком ;.
  • уље - 1 кашика. кашика;
  • со и бибер;
  • зачини - 1/4 кашичице;
  • пињола - 1 кашика. кашика;
  • Јогурт - 200 гр.

1. У тигању сипајте уље, додати црни лук перје. СРЈ до транспарентне боје.

2. Затим, ставите надев. Посолите и побиберите и додати зачине. Фрај за око 15 минута, тако да је мало млевено браон.

3. Направите поврће у Цоландер и покрити са сољу. Оставите да стоји 15 минута на стакло. Обришите папирним убрусом и млађи док не порумени. Следеће, ослањају на пергаменту, да упије вишак масноће.

4. У тигању са дубоким стране, лежи на ред прженог патлиџана, млевено месо и на врху последњег слоја преко поврћа.

5. Ставите на умереној ватри и сипати воду добро (горе). Покривају поклопац, кувати 25 минута.

6. припрема јела да служе, сипа малу количину јогурта. Бризгаљке пињола. Корак по корак фотографијама, погледајте у наставку.

Кућа 2017

Јела патлиџана: једноставне рецепте са фотографијама | Кућа 2017

Јела патлиџана: једноставне рецепте са фотографијама | Кућа

Кућа 2017: Јела патлиџана: једноставне рецепте са фотографијама

Photo Кућа 2017: Јела патлиџана: једноставне рецепте са фотографијама

Мусака - Грчки јело за љубитеље класичних цассеролес

Састојци за кување мусака:

  • патлиџан - 1, 5-2 кг;
  • кромпир - 05 кг;
  • млевеног - 1 кг;
  • лук - 2 ком ;.
  • парадајз - 4-5 комада;
  • суво вино - 200 мл;
  • Сир - 200-300 ГЈ;
  • со и бибер;
  • бутер - 100 гр;
  • млеко - 800-1000 мл
  • брашно - 4 кашике. кашике;
  • Јаја - 3-4 комада.

Јела патлиџана: једноставне рецепте са фотографијама | Photo Кућа 2017

1. Поврће очистити и исећи на танке кришке великог величине. Присолит и да став у дубокој посуди. Млевено лук пржити на маслацу. Затим сипајте вино, додати претходно ољуштени од коже, исећи на честице, парадајз. Посолите и пепперед и кувати да да испари течност.

2. запали на обе стране плавог патлиџана клинове и танко нарезане кромпира. Посути презлом и пан ставити половину патлиџана плава, решетке сир на врху. Даље, слој кромпира, надев и других плави патлиџан клинова. Мусака за сос на врху зелених.

3. Како да кува сос:

У врелом уљу, додати брашно и кувајте, мешајући, док не добије златно нијансе. Додајте млеко, добро промешати. Додати рендани сир, посолити. Када течност почне да се згушњава, склоните са ватре. Ово такође додати умућена јаја са миксером, добро промешати.

Писмо мусаку ставите у загрејаној рерни на 35 минута, плави патлиџан јело је спреман када је формирана порумене.

Пријатно!

Patlidžan sa sirom - video recept Видео.

Подели Са Пријатељима
Претходни Чланак
Sledeći Чланак

Оставите Коментар