Бисквит: једноставни рецепти ат хоме

Уз сву различитих рецепата за домаће слаткиша је омиљени кекс. Ако постоји фонд злата у свету кулинарства, ово је изврсна, бујна колачи управо улази тамо. Минимум доступних састојака, неколико начина кувања и не могу се пребројати варијација прелива. Ако желите да знате тајну како да припреми укусно бисквит код куће - пратити корак по корак смернице рецепата са фотографијама и гледати видео записе.

Како се припремити кекс торту тесто

Само три производи су потребни за припрему бисквит: шећер, јаја, брашно. А онда можете да испробате различите начине да од темеља до готовог колача се претворила густа. Једноставан начин да сугеришу да су јаја са шећером, тукли до конзистенције густе креме, а затим постепено уведен у просејано брашно. Без обзира на одабрану рецепт је сигурно да се уради, и неколико пута до кекса тесто је постала густа. У неким рецептима брашно у одређеним размерама се мешају са скробом који помаже да се направи бисцуит ваздух.

класичан рецепт

Упознавање специфичности припреме од најпопуларнијих домаћих печени је најбоље почети са овом рецепту. Цлассиц кекс разбије мит да кува тесто и пећи колач на основу овог рецепта - проблематичне ствари. Ви ћете бити у могућности да се изборе, чак и ако је прво покуша да кува слатку посластицу за чај. Припремити храну, а затим безбедно да пређемо на посао, након препоруке од стране фото: једва имао времена да идем за пола сата као готов колач ће украсити сто.

састојци:

  • 5 јаја;
  • 200 г шећера;
  • 1 шоља брашна;
  • прстохват соли.

Бисквит: једноставни рецепти ат хоме

priprema:

  • Марк јаја протеини одвојени, остављајући их са стране. У жуманца комбинују са шећером, гринд док не постане глатко. Протеински шејк до миксер, додајући прстохват соли.
  • Сифт брашно, комбинују са жуманаца и мешати. Затим унесите умућена беланца лагано.
  • Сипајте тесто у припремљене плех, ставити посуду на пола сата сата пећи на температури од не више од 200 степени.
  • Спреман колач исећи на два дела, креме уља, повезивање половине и украсите на врху по укусу.

сладак као мед

Нежност мед кекс победити чак и они који немају јаку слабост за печење. Изражен укус меда додаје Пикантност као импрегнацију на мед кекса идеалне киселе павлаке. На бисквит тесто када се не ријеши печење, искусни пекари се саветује да се не деле беле са жуманаца, тукли са медом.

састојци:

  • 400 г брашна;
  • 2 јаја;
  • 2 кашике. мед;
  • 150 г путера (маслаца)
  • 150 г киселе павлаке;
  • 1 пакет ванилин шећера,
  • прстохват соли.

Кућа: Бисквит: једноставни рецепти ат хоме

Корак по корак процес кувања:

  • Беат јаја, додати мед и опет са Цоролла измешати састојке.
  • Затим додајте омекшану путер, павлаку, со. Последња постепено брашно Тесто се затим остави петнаест минута.
  • Пеците на средње температуре, трајање је потребно мање од сат времена.

чоколада

Ова варијанта бисквит је права посластица за слаткиша. Главни састојак чоколаде стоји, који, као и друге производе, боље припремите унапред. тесто за чоколадни бисквит функцију је да јаје није потребно да се охлади супротно, они би требало да буду на собној температури.

sastojci:

  • 100 г брашна;
  • 190 г шећера у праху;
  • 6 јаја;
  • 80 г путера (маслаца)
  • 30 г какао праха.

Кућа 2017

Припрема:

  • Јаје умутити са шећером у праху на парном купатилу за око пет минута, а затим уклоните посуду док наставља да мешати састојке за око 10 минута док флуффи масе. Њен обим треба бити удвостручен.
  • Сифт брашно и какао микс, полако додајте смесу у масу од јаја, отприлике једну трећину, мешање темељно сваки пут.
  • Пре последњег додавања брашна са какао за пола обима растопљеног маслаца. Стир, прелијте остатак брашна, сипајте уље назад. Замеси тесто док не постане глатко.
  • Облик Загрејте, лежао пергамент, ставити чак слој кекса тесто, пеците око сат времена. Важна тачка: не отварати пећницу све време!
  • Спремност да се провери чоколадни бисквит са дрвеним штапом, а пре послуживања колаче намаже кремом.

Како направити крем кекс торту

Први помен на бисквита појавио пре четири века. Током овог периода, тесто рецепт променио мало, то није истина од крема. Кекс, као основу, у комбинацији са главних типова испуна за торте - од пудинг кремом или уљем за чоколадом или јогурта. Свака врста крема је припремљен за одређени рецепт, на основу мијешањем неколико производа. Постоје креме, који су припремљени једноставним мешањем састојака, а има и оних који захтевају да плате мало више пажње. Како да кува најпопуларнија креме кекс, научићете испод.

барен

Највећи нежан опција крема, која је класичну рецепт је спреман са млеком. Други битан састојак јаја појављују, док постоје варијације кремом за кување које користи само жуманца. Да би се припремио класични Шу тесто су потребни следећи састојци:

  • 4 јаја,
  • 500 мл млека;
  • 1 шоља шећера;
  • 40 грама брашна.

Бисквит: једноставни рецепти ат хоме | Кућа 2017

Припрема:

  • Помешајте јаја уз помоћ цоролла са шећером.
  • Затим додајте просејано брашно, ванилин шећером.
  • Затим, сипати у хладним млеком, мешати поново темељно умутити или електрични миксер.
  • Поставите посуду на малом ватру, довести до кључања, мешајући непрестано.
  • Када се крема не згусне, скините, охлади мало, четкица тортиље.

павлака

Припрема једноставне крем кекса траје неколико минута. Ова врста крема је тако једноставно, лако, постао је универзалан за различите категорије кућне печења. Уколико узмете није баш дебелу павлаку, па кувати крем није ни потребно да користите средство за згушњавање: само је потребно да се темељно измешати састојке и намазати павлаке торту.

састојци:

  • 400 г павлаке (садржај масти мање од 20%);
  • 150 г шећера;
  • прстохват ваниле.

Бисквит: једноставни рецепти ат хоме | Кућа

priprema:

  • Павлака, шећер и ванилин да се мешају у резервоару са миксером.
  • Беат око 10 минута, док се шећер потпуно не раствори. На захтев готовог крема се додаје џем, сецканим орасима.

сираст

Дајући предност овој врсти пуњења за бисквит, моћи ћете да кува нискокалоричних крему. Користан преливи укус претвара висе тендер, ако се помеша са крем сиром. Слатки богати укус се добија када се крем сир припремљен са кондензовано млеко. За основни рецепт је потребно да се следеће производе: О

  • 300 г сира;
  • 150 г шећера;
  • 200 г путера (маслац).

Кућа 2017: Бисквит: једноставни рецепти ат хоме

priprema:

  • Сир на месити, већ кроз сито.
  • Затим додајте омекшану путер, шећер и ванилу.
  • Тукао миксером док не постане глатко.

Корак по корак рецепата за бисквит

Беаутифул колачи дају истинит естетско задовољство. Али пре него што ће кулинарски ремек-дело красити сто одмора, потребно је припремити. Да би то урадили коректно, брзо и помоћи корак по корак рецептима без много муке. Да би спремна посластица не само за укус тога је атрактиван, али је њихова појава изазвала је жељу да пробате још један, заједно са препорукама приложеним фотографију. Пратите корак по корак кроз све фазе, научићете како испеци бисквит, достојан титулу кулинарског ремек.

Са шлагом крем-сира и брескви

Деликатан укус колача, кувано у овом рецепту, нагласити крем сир крему. Импрегнацију крем базе овакав став ће трансформисати домаће колаче у добродошли празник празничног стола. Пеацхес - конзервирана или свеже - да ли ће додати пикантна воћа белешке, а игра улогу уређење торту као глазура

Неопходни састојци:

  • 3 јаја,
  • 120 г брашна;
  • 300 г шећера;
  • 0, 5 чаше воде;
  • . 1 кашичица рума;
  • 300 г сира;
  • 200 г крем;
  • 100 г брескве.

Photo Кућа 2017: Бисквит: једноставни рецепти ат хоме

Припрема:

  • Јаја и 100 г шећера бич на масу увећани су за половину, сипајте просејано брашно. Тесто се пече у рерни, што је неопходно да се загрева око 20 минута.
  • Припремити сируп: вода, једну шољу шећера и кашичицу рума мик, чир, мешајући непрестано.
  • Спреман да добијете торту, рез, за ​​пола кувано шећера сируп, оставити да се охлади.
  • Током овог периода направити крем сир, слатка павлака, ванилу са миксером док не постане глатко.
  • Паперје половине Бисквит за торте, испоставља сочно, прљаву крему на врху. Украсите кришке печених брескве, поспите ренданим чоколадом.

Суфле са бобице анд масцарпоне

Избор овај рецепт за кување а укусне домаће посластице, имајте на уму да ће морати да стави на хладноћи за неколико сати. Кекс у разним цаке суфле унапред припремљених пре свечаног празник, али је посластица вредно да проводи време на његовој припреми и сачекати пре него што покушате. Постоји више прозрачан колач, од којих посластице представљају у устима.

састојци:

  • 120 г брашна;
  • 60 г скроба,
  • 3 јаја,
  • 4 кашике. кашике шећера,
  • 60 г какао;
  • 250г маскарпоне;
  • 150 г шећера;
  • 100 мл павлаке;
  • 5 г желатин;
  • 100-150 грама било бобица (малине, вишње).

Бисквит: једноставни рецепти ат хоме | Photo Кућа 2017

Припрема:

  • Потопите желатин, како би могао да набубри до креме за кување.
  • Пилетина јаје Сплит, одвојити бели из жуманцета, последњи фунта и по шоље шећера у масу увећани двоструко. Затим сипајте овде просејано брашно, скроб. Затим унесите умућена беланца одвојено.
  • Ова књига је подељена у три тест комада, печење тортиље.
  • Током овог периода је потребно припремити крему. У емајл посуду сипати 100 грама шећера, млевеног бобица, загревање све на лаганој ватри. Затим сипајте павлаку, промешајте смесу до дебљине. Унесите у натечен желатина кремом.
  • Одвојено, помешајте масцарпоне са преостали износ од шећера.
  • Заузврат пресвлачење спремне бобица Схортцакес са шлагом анд масцарпоне. Пут хладноћу да упије торту.

Слојем желеа и воћа

За припрему колача желе слоју, морате имати иза искуство у припреми колача. Веома укусно десерт је класификован као тешка, али укус је вредна тога да се побољша кување вештине. Нежност, лакоћу кекса тесто савршено са меким желе десерт је посебно важно у зимском периоду.

састојци:

  • 150 г брашна;
  • 4 јаја,
  • 5 чл. кашике шећера,
  • . 1 кашичица прашка за пециво;
  • 2 желе паковање;
  • 3 кашике. кашика било јам (џем, мармелада)
  • воће за декорацију.

Кућа Photo 2017

Припрема:

  • Направити тесто: Беат јаја са шећером, додати брашно, ванилу, прашак за пециво да се тортиље. Пожељно је да се шири тесто у облику танком слоју, тако да не морате готове колаче цут.
  • Припремите желе да се охлади настали масу, сипати на торту, пропустили овај џем. Повежите их да топ завој, прскањем кокос и полагање од воћа (јабуке, јагоде, лимун, поморанџа, киви).
  • Ставите торту у фрижидеру након 5:00 благим посластица са воћним акцентима, моћи ћете да служи.

Чоколадна торта са кремом протеина и банана пуњење

Више не морате да мислите о томе да такве укусне кувати чај пиће. Један једноставан рецепт саставио неколико укусне састојке који појединачно изазивају жељу да једе торту, али све заједно не остави шансу слаткише. Цлассиц печење - чоколадни бисквит - савршено крем ваздух-протеина и дивни воћне ароме за банана пуњења.

састојци;

  • 100 г брашна;
  • 4 јаја,
  • 50 г какао;
  • 5 чл. кашике шећера,
  • 3 јаја протеин)
  • 0.5 шоље шећера у праху;
  • 3 банане;
  • 2 кашике. ренданог чоколада.

Best Кућа 2017

priprema:

  • Бисквит тесто је умијеси, куца раздвојити жуманца са шећером, ау другој посуди протеинима. Додајте брашно, какао, промешајте и правим колаче.
  • Нађите времена за ове креме, мућење миксер беле шећером у праху да се формира ваздуха пену
  • Хладе колачи протеина паперје крем, намаз исецкана банана кришке их заједно на врху остатака импрегнацију крему и украсити врх банане и ренданим чоколаде.

Видеоретсепти десерт кување код куће

Искусни кувар зна да кува укусна кекс колачи, дозирање, температуру и неке друге детаље. Али је популарност бисквита је обезбедила не само по јединственом деликатним укусом: пецива не изазива проблеме, чак и онима који имају мало кулинарско искуство. Како да кува укусна бисквит код куће? Који производи морају да купе, одакле да почнем и како да најбоље украсити посластицу, тако да нико није могао да одоли искушењу да пробате, можете научити из видеа испод.

Са јагодама и шлагом у мултиварка

Как приготовить бисквитный рулет/How to cook a Swiss roll at home Видео.

Оставите Коментар