Јогурт у мултиварка: хомемаде рецепти са квасцем

Предности таквих млечних производа, као и јогурт, позната свима, јер залихе робе је све забринутост, као нутриционисти и педијатри не препоручују да користе труднице и децу. Не желећи да се одрекне таквог користан производ, жене траже начине како да чине јогурт у мултиварка. Има доста рецепата, након чега је лако направити ферментисаних производа са сувим или природним квасцем и додавањем пунила, као што су бобице, воће, ораси, житарице. Размотрити најједноставнији, који осигура пријем продавнице пандана.

Карактеристике праве јогурт код куће

Морате да се потрудите да се прави густу ферментисани млечни дезерт са природним кремаст укус. Као асистент у овом случају су кухињски апарати: технологија припреме јогурта мултиварка има велики број функција, укључујући и избор млека и закиселити производ. За припрему пастеризованог млека се препоручује коришћење, на пример, ако не, то је прво загрева а затим се брзо охлади до температуре од не више од 40 степени. Поред тога, постоји низ карактеристика, од којих је знање ће помоћи у припреми јогурта:

Јогурт у мултиварка: хомемаде рецепти са квасцем

  • Да бисте добили густу производ, треба узети малу количину капацитета, идеално - шоље храна за бебе.
  • За припрему ферментисаних млечних делиција мултиварок дозвољено да користе било које марке, укључујући Скарлет, Орион, Панасониц, Редмонд Бурке, опремљен "јогурт" функција "грејање" или "Мултиповар". Ови модели могу не само да кувају супе и гужве, да пецива (погачице, Манник, колаче), али и за припрему млечне производе.
  • Пре коришћења посуду испод млека мешавину, треба их стерилисати.
  • У производњи ферментисане јогурта са пуниоцима, додатни састојци се додају када је производ спреман. Ако ставите воће или бобице у зрења, млеко може развити посебну микрофлоре, што може изазвати тровање када се користи.
  • За природне квасцем препоручују употребу претходно припремљеног ферментисаних производа, која се саветује да задржи више од три дана на температури од 5 степени.
  • млечне масти треба узети са додатком павлаке и 40% од укупног да добије густа јогурта.
  • Избор из продавнице млека за израду јогурт у мултиварка, заустави свој избор на производу са кратким роком трајања. У "лонг-плеј" верзија нема живе бактерије, тако да ће бити тешко да ферментира.

Како одабрати стартер

За оне који су заинтересовани за то како да се припреми домаће јогурт, морате изабрати одговарајући стартер, јер без овог састојка производа од млека неће радити. Да квасац употреба куповине аналогни или посебне бактерије које пружају соуринг млека. Прва опција се препоручује да користе "пут" без даљих адитива.

За један литар млека ферментације се једну кашику продавнице јогурта или павлаке: као спреман да ферментира (суво), овај метод гарантује квалитетне млечне производе, корисне за здравље. Купити квасац нуди велики број интернет сајтова: Лацтолине.ру, Докзак.ру, други. Продаја стартер култура које су укључене и уобичајеног апотеке. Хајде да погледамо какве сувих или течних смеша за помоћи у припреми Овај десерт кисело млеко:

Кућа: Јогурт у мултиварка: хомемаде рецепти са квасцем

  • Нарине. Производ неутралише агресиван утицај лекова, стимулише производњу интерферона активира процесе чишћења црева и целог организма. Присуство квасца у минерала и витамина помаже да се нормализује функционисање нервног и кардиоваскуларног система. Јогурт, који је припремљен применом Нарине препоручује трудницама.
  • Евиталииа садрже више од 4 милијарде бактерије и витамине (А, Ц, Е и Б комплекс), минералима (магнезијум, калцијум, гвожђе), користи се у процесу опоравка након операције или повреде. Корисни Стартер укључује у свом саставу природних антиоксиданата који спречавају старење организма и има антивирусно дејство.
  • Бифидумбацтерин, што је извор корисних бактерија, савршен за одвикавање бебе. Производи добијени са њом се могу користити у храни за децу после три месеца.
  • Лацтобацтерин садржи организме, пружајући чисте и вратити цревне флоре је главна разлика. Користи се за израду ферментисаних производа за децу, тинејџере, трудница.
  • ВИВО помаже у припреми омиљени јогурт са икаквих додатака. Она садржи 900 пута више живе бактерије у поређењу са часописом аналогног. То помаже јачању имуног система, цревне чишћење и нормализацију микрофлоре.

Сваки од ових превирања садрже велики број бактерија које доприносе ферментације млека и дају позитиван утицај на људско здравље. Да бисте изабрали тип квасца, треба да се упознају са, и искуство лично. Попут верзије Добијени јогурт може користити као стартер.

Како направити домаћи јогурт - рецепте за Мултиварки

Да би јогурт код куће, неопходан вам је добар масти свежег млека, крема, квасац и да ће олакшати присуство Мултиварки или јогурта. Међутим, уређаји не гарантује пријем производа жељени укус и текстуру: да се направи густа јогурта са кремасти укус, неопходно је знати карактеристике његове припреме. Хајде да погледамо најуспешнији рецепата јогурта мултиварка.

osnovni рецепт

Ова опција може бити основа за све варијанте производа. На тој основи, уз додатак додатних компоненти, испоставило воћни, ваниле или чоколаде јогурт. За то ће бити:

  • Један литар готовог садржаја пастеризованог млека масти не мање од 33%,
  • 1 тегла од јогурта без филера.

Кућа 2017

Како направити јогурт:

  • Сипајте млеко у шерпу и мало загрева (до 40 степени).
  • Додајте стартер на млеко и добро измешати.
  • Узмите мале стерилисане тегле од стакла и сипајте млеко, остављајући око око 5 мм од врха. Тегле покрити фолијом.
  • Таке Борк лонац (друго је такође лепо). Дно посуде био је прекривен пешкиром, ставити тегле и прелијте топлом водом до око "Чивилук".
  • Уређај поклопац затворен и подесили минуте топлота режим 20.
  • Искључивање уређаја, оставите тегле за један сат. Поклопац не расте.
  • Један сат касније мултиварку треба да укључе грејање поново за 20 минута.
  • Онда дајемо јогурт сат времена касније.
  • Након тога (у зависности од личног избора) или чисте тегле у фрижидеру, или оставити у року од 8 сати од Мултиварки.

Рецепт за воћни јогурт

Љубитељи воћа ферментисаних опција посластице каматних јогурт са бобицама, нарезане јабуке, крушке, донетих на основу млека. То ће постићи равнотежу витамина, минерала и антиоксиданса. За јогурт са воћем потребно је:

  • 1 литар пастеризованог млека 32% масти.
  • 1 тегла од "средства" без пунила.
  • 500 г било ког воћа или бобице.
  • 10 г шећера у праху.

Јогурт у мултиварка: хомемаде рецепти са квасцем | Кућа 2017

Како припремити:

  • Узмите теглу јогурта, шири садржај у чинију.
  • Пут у "средства" шећер у праху, промешати уз помоћ Цоролла.
  • Мало загреје млеко.
  • За мале порције у посуди са јогуртом, промесхиваиа мешавине до глатко.
  • Узми шоље и сипати смешу.
  • Контејнери постављени на дну посуде Мултиварки Цуцкоо или друга претходно обложен дно памук тканине, покрити све са прибити филмом.
  • Затворите поклопац уређаја, излагање има температуру од 40 степени и време на тајмер на 10:00.
  • Узмите јагоде, опрати, осушити их.
  • Спреман да се десерт Мултиварки, промешајте, ставите бобице. Опет, промешати, покрити са поклопцима и ставити их у фрижидеру чак 10 сати.
  • Држите овај производ се не препоручује за више од три дана.

Како направити ваниле јогурт

Омиљена посластица за децу и одрасле, ваниле јогурт, направљен са свежим куће млека. Крема могуће добити густу производ са изразитим кремаст укус. За њега, потребно је:

  • Мултиварка Декс.
  • Милк - 1 литар.
  • Суви квасац - 1 пакет.
  • Ванилин шећер - 1 кашика. Ја.
  • Крем 20% масти - 05 л.

Јогурт у мултиварка: хомемаде рецепти са квасцем | Кућа

рецепт:

  • Млеко чир.
  • Оставити да се охлади до 40 степени (брзо користећи лавор хладне воде и леда).
  • Сипати у стаклену чинију и додајте стартер. Стир смешу, не оставља грудве.
  • Преосталом млеку сипати у крему, додајте ванилин шећер, довести до кључања поново. Цоол, да је мешавина је топло.
  • Млеко-крем смеса за ферментира.
  • Узмите малу посуду и прелијте млеком.
  • Затим ставите тегле на дну посуде Мултиварки Дек. За две шоље воде.
  • Затворите поклопац уређаја. "Јогурт" Екпосе режим.
  • На крају програма смо напустити јогурт у један сат у 4. отвара поклопац.
  • Згусне десерт послати у фрижидеру. Серве Цхиллед.

Питак јогурт масти у мултиварка-штедњака

Ако користите ниским садржајем млечне масти је припремљен за пиће јогурт, који подсећа на популарни "Ацтимел". Дијететски производ се добија као приликом коришћења припремају јогурт и преко Мултиварки-шпорета. За овај рецепт ми се:

  • Обрано млеко - 1 литар.
  • Јогурт "Ацтивиа" без пунила - 1 тегла.

Кућа 2017: Јогурт у мултиварка: хомемаде рецепти са квасцем

Припрема:

  • Млеко чир. Цоол на топлом течности је.
  • Сипајте чашу млека у дубокој посуди, додајте квасац. Мешати док се глатко.
  • За ову мешавину у млеку и опет измешати.
  • Дно експрес лонац да постави пешкир.
  • Млеко мешавина сипати у мале посуде, ставите их у чинију уређаја.
  • Сипајте топлу воду до средине тегли са смеше.
  • Резервоари са млеком или покрити фолијом.
  • "Јогурт" поравнање режим.
  • После 10:00 тегле примали и слали у фрижидеру 4 сата готовог производа треба да добије течност, а ако је сурутка мешати на његовој површини.

Видеоретсепти укусна домаћа јогурт припремљен у мултиварка

Постоје многе мултиварок, са којима можете добити укусне, здраве одрасле и децу ферментисаних производа без конзерванса и других штетних компоненти. Међу њима су кућни кухињски апарати - Поларис, Панасонник, Пхиллипс, Редмонд, моулинек. Сваки од њих има своје карактеристике и рецепте за јогурт са различитим надевима. Да бисте видели карактеристике сваког од ових мултиварок за припрему киселог млека, можете користити наше видео избор:

Дебела јогурт суви квасац у мултиварка Редмонд (Редмонд)

Рецепт за Мултиварки Поларис (Поларис) са функцијом јогурта

Како направити јогурт у мултиварка Панасониц (Панасониц)

Јогурт са јагодама у мултиварка Пхилипс (Филипс) без тегле

Природни јогурт Нарине у мултиварка МОУЛИНЕКС (Моулинек)

Припрема десерт са свежим бобицама и житарица у мултиварка

recenzije

Вероника, 34 година: Редовно се домаћи јогурт. Додавање воће, бобице, ораси, ванила, чоколада, мед, житарице. Укусна, али што је најважније - корисно. Ја мултиварка Моулинек. Користим италијански Кисело тесто "Лактоферм ЕЦО" и 6% пастеризованог млека. Испоставило се густ производ из посуде, потребно је да се кашику, и без икаквих згуснуваве. Да се ​​пије обичну млеко 25% масти.

Наталија, 40 година: Желим да поделим моје лосе искуство. Покушао сам да се припреми ферментисаних производа у реду за хлеб машина са функцијом Редмонд Мултиварки. Ја користим кисело тесто биобаланце јагода и редовно млеко. Не знам зашто, али ништа се није догодило. Можда зато што га је узео квасац испуњен? Или млеко не ври? Али су рецепти нису написао ништа. Ја ћу покушати да бифидумбацтерин.

Роуз, 24 година: Волим кисломолоцхку и пренос недавно гледао како се то заправо онда заиста сам постала. Прво је без употребе јогурта. Да би то урадили, прокувајте млеко, оставити да се охлади и заспати стартер. 10 сати касније сте готови. Културе купити у апотеци. Продали смо "Евиталииа". Мултиварку купио јогурт и кувати га. Моја омиљена опција са јагодама. Берри додати готову десерт.

Како направити домаће јогурт у мултиварка - рецепт Видео.

Оставите Коментар