Како пржити палачинке су дебеле и танке у путер и млеко: упутства и рецепти са видео

Тигањ палачинка - јела, без којих је немогуће да се припреми ово јело. Сада већина домаћица одлучити за пржена палачинке, јер печење потребно много више времена и труда. Како да пржите палачинке зар не? Прво, главна ствар - да изабере високог квалитета ливеног гвожђа тигањ са нон-стицк премаз. Онда није баш нема проблема са кувањем, фотографија испод ће рецепти још видљивије.

Како да кува палачинке и укусне рецепте -

Један од првих производа од брашна, челичних палачинке, почели су да припремају још у паганских времена. Овај рођени Руски храна, која остаје па до данашњег дана. рецепт старог бакиног подразумева коришћење квасцем тесто. Строго се посматра, ви ћете направити меку, порозна производ. Неопходно је да упије палачинке са павлаком и путер да се обезбеди сочност. Стручни кување захтева поштовање истим правилима.

Процес кувања може изгледати једноставно на само први, без икаквог посебног знања и искуство није довољно. Палачинке важан преокрет у правом тренутку, неопходно је узети у обзир износ тесто се сипа на плех, и друге твеакс. Семис олакша процес кувања, али храна је много лепше тамо. Откријте тајне кувања палачинке дома:

  • Пшенично брашно - производ који палачинке кувана на класичне рецепту. Да бисте добили праву конзистенцију треба мешати међусобно први и највишом оценом. Последња одликује грубо. Ако користите посебну мешавину брашна претвара необичан укус. Погодна овас, хељда, кукуруз или раж брашна.
  • Могуће користити само свеже јаја, на собној температури. Пре тога, извадите их из фрижидера. Да бисте користили мућење умутити миксером или пре додавања на друге производе. У неким рецептима, белци и жуманца се посебно користе. Прво брашно помешано са шећером, жуманце и затим дода одвојено у шлаг протеина пене отпорне дебелим.
  • Додавање уља јавља у већини случајева већ након лова је спреман. Раније, било је немогуће урадити, иначе готов производ губи укус.

Како пржити палачинке су дебеле и танке у путер и млеко: упутства и рецепти са видео

  • Колико је потребно додати шећер у тесто? Све зависи од тога колико би требало да буде слатко јело. Али палачинке су спаљене, ако додате превише шећера.
  • Палачинке омогућавају коришћење квасца како млека и воде. Пропорције нису толико битни. Лусх производи се добијају са водом и млеком, они су лакши и деликатан. Ако не дају тест пиво и оде, производ ће бити густа и укуса.
  • Припрема бесквасних теста може додавање млека и воде (однос 1: 1), мешање ове састојке заједно. Павлака, јогурт и јогурт - млечни производи, који такође препоручује примена. У неким рецептима за мешање користећи лимуна сока. Не брини, ништа не би прокиснути!
  • Добар знак - тесто, досљедност подсећа павлаку, добро простире на површину тигања. Додај млаке воде ће помоћи да исправи ситуацију, ако је оригинални производ буде веома густ. Пре додавања шећера и соли тесто се препоручују да се раствори у малом количином течног, соја кроз сито. Онда неће бити нерастворене честице које могу да кваре целокупну структуру.

Како направити тесто за палачинке без јаја на кефир

Ово омогућава брзо рецепт да кува лаке и исхране палачинке да би било примерено у време поста. Производ не постаје гора чињеница да није додају јаја. Пуњење се налази у други слатка и слана.

састојци:

  • 3 кашике соја оил;
  • износ од соли је одређена жељама појединаца укуса;
  • 2 кашике шећера;
  • 2 кашичице соде бикарбоне (потребно је исплатити са сирћетом)
  • 6 кашика кромпира скроба;
  • Пола литре јогурта 1% масти.

Кућа: Како пржити палачинке су дебеле и танке у путер и млеко: упутства и рецепти са видео

Припрема:

  • Кефир, сок или прашак за пециво, шећер и со да се мешају у дубокој чинији. Да бисте користили миксер Беатер, умутити кување.
  • Постепено уводи смешу кромпиров скроб. Енергично месити све док смеса је глатка.
  • Тесто је танак млаз за кључалу воду. Тесто треба месити веома брзо, тако да не кува.
  • Остаје да се додати пар кашика биљног уља. У финалном облику, мешамо тесто, гиве ит скувати 5-10 минута.

Деликатне палачинке са рупама у млеко и јогурт

Укусно, танак и богат - такви се палачинке. Скоро шара их чини само комбинацију млечних производа. Ово јело је једноставно посут шећером служи са сланим или слатким филом. Рецепт би требало да буде у арсеналу сваког домаћице!

Списак потребних производа:

  • један кашика шећера без слајдова;
  • пола кашичице соде бикарбоне;
  • пола кашичице соли;
  • биљно уље (довољно 2-3 супене кашике)
  • 2 јаја;
  • 2 шоље брашна;
  • 1 шоља воде;
  • 1 шоља немасног јогурта 1% масти;
  • 1 шоља млека (200 мл).

Кућа 2017

Припрема:

  • У чинији, неопходно је да се пробије до два јаја, додати им шећер и со, промешати мало.
  • Права количина млека и јогурта, промешати са јајима док не постане глатко.
  • Мик производе, додајући мале количине производа брашна. Онда су израслине неће.
  • Неопходно је скувати воду. Затим додајте соду бикарбону, мик свега. Ова смеша је додата у тесто.
  • Опет добро промешати, мешавина униформност је важно.
  • Остави да стоји тесто за најмање 15-20 минута, пожељно 30.
  • Након тога се дода биљном уљу.

Тхин чипке палачинке на јогурта са додатком соде

Сваки палачинка рецепт је јединствен. Према многим домаћице, јогурт помаже у припреми деликатне и нежне производе који ће улепшати сваку табелу. Најбоље је да се измери унапред колико ће требати расути терет. Ажур и сјај настају услед засићења брашна са кисеоником.

Кључне Састојци:

  • пола шоље куваног воде;
  • брашно;
  • 2 кашике биљног уља;
  • 2 јаја;
  • 1/4 кашичице соли и соде;
  • пола литре јогурта.

Како пржити палачинке су дебеле и танке у путер и млеко: упутства и рецепти са видео | Кућа 2017

Припрема:

  • Узми тигања, помешати га са јајима и соли јогурт. Загрева добијену смешу док је температура једнака 36 степени.
  • Да мало тхицкисх масу, потребно је додати брашно. Конзистентност мора бити исти као и тест за палачинки.
  • На пола шоље кључале воде сода расе. Додај на теста мик.
  • Остаје само да додате биљно уље и тесто је спреман.
  • Сипајте варјачом у тигању и пеците са обе стране док не порумени.

Како направити квасца палачинке бујне воде

Како пржити квасца палачинке на воду за овај рецепт? Састојци за тамо у кухињи сваку домаћицу. Јело испада врло лако, савршен за оне који су на дијети. Палачинке су лако завршити пуњење, оне су добијене танак и флексибилан.

Производи ће требати следеће:

  • 40 грама квасца;
  • 15 кашичица соли;
  • 2 кашике шећера
  • 2 јаја;
  • 2 кашике маслаца и биљног уља;
  • 4-5 чаше млека
  • 1 килограм пшеничног брашна;

Како пржити палачинке су дебеле и танке у путер и млеко: упутства и рецепти са видео | Кућа

корак процес кувања:

  • Опара се припрема за ово у две шоље воде раствара квасца.
  • Додати пола килограма брашна.
  • Стир све док не добијете хомогену масу.
  • Ат 1:00 оставити на топлом месту, покрити крпом.
  • Пошто је потребно мешати брев уља, жуманце, шећер и со.
  • Остатак брашна се сипа тек након што су сви остали састојци добро помешани.
  • Мешати све док смеша је глатка.
  • Постепено сипати у топлом млеку тесто и месити га стално. Оставите га неко време на топлом месту.
  • Тесто треба да се меша у, када се у потпуности измирен. Након тога, морате га одустати једном или двапут.
  • Додајте умућена беланца после све слегне.
  • Када се тесто је поново порасла, почнемо процес за печење.
  • Напомена: брашно од хељде, чак иу малим количинама, дати суву брашно. (Да бисте то урадили, ви Помешајте брашно са хељде у односу 4: 1).

Како направити Шу пецива за дебеле палачинке са млеком

Сваки члан породице ће ценити овај рецепт, који омогућава лакшу порозност и лакоће. Савршена пратња за слатки сос. Јаја и млеко чине тесто је веома укусно, слатко. Млеко може да замени кефир, кисело млеко или јогурт печену. Али они мењају укус јела.

Како пржити палачинке Цхоук лову? Листа састојака:

  • Једна супена кашика биљног уља;
  • један и по кашике шећера;
  • пола кашичице соли;
  • 350 милилитара вреле воде;
  • 250 мл млека;
  • 15 шоље брашна;
  • 2 јаја.

Кућа 2017: Како пржити палачинке су дебеле и танке у путер и млеко: упутства и рецепти са видео

рецепт:

  • Шећер је помешан са сољу и јајима.
  • Овима се додају путер и млеко.
  • Мик свега масу постала хомогена.
  • Добијена смеша се пошаље брашно, када ће бити приказан.
  • Све поново промешати. Одвојено, проверите да ли је одсуство грудвица.
  • Сипајте кључале воде, производи су опет помешан. Тесто треба да има течност.
  • Ако је потребно, додати малу количину млека.
  • Важно је тестирати пиво 15-20 минута је довољно.
  • Добра топлотна тигањ, додајте уље.

Тесто треба да буде мања ако желите да добијете фину основу за паковање надев.

Рецепт за укусне домаће палачинке са тиквицама

Прави извор јело које је погодно за доручак. Укусне и тендера палачинке ће бити пријатно изненађени колико је близу, а гости долазе на вечеру. Сквош, тиквице, бундева обичан млад - дозвољено је користити било који од ових састојака да кува ово јело. Сазнајте како да пеку а укусне домаће палачинке!

Кључне Састојци:

  • велики прстохват соли по укусу;
  • Арт. Ја. млеко
  • 1 до 2 чена белог лука;
  • 3 кашике рафинисаног биљног уља;
  • 1 кашика брашна без слајдова;
  • 3 избор кокошија јаја,
  • 2-3 мале младих тиквица, који би требало да буду умотани у палачинке.

Photo Кућа 2017: Како пржити палачинке су дебеле и танке у путер и млеко: упутства и рецепти са видео

Процес кувања ће бити:

  • Неопходно је чишћење скуасх из коже. Изузеци не би требало да, као и за младе поврћа. Ако имате блендер, онда је тесто се меша директно у њега. Ништа мање укусно јело ће се испоставити, ако делује на стари начин. Тиквице исећи на мале кришке или гумиран на фином ренде.
  • Додајте тиквице са белим луком, прошао кроз штампе (или исецкати на ситне комаде ножем). Заједно са белим луком тиквицама прекинут у пулпе, уколико се не гумиран на ренде.
  • У смесу, додати јаја и сол, млеко.
  • Мешати све док не постане глатко.
  • Додајте просејано брашно. 3/4 ч. Ложка од соде бикарбоне ће помоћи да деликатне палачинке (са рупама).
  • Производи се стално мешају док не постане глатко. Тесто ће бити исти као и код конвенционалних палачинке. Израслине не би требало да буде. Додајте биљно уље је рафиниран. Након тога је потребно поново измешати ствари. Тесто треба да буде покривен, нека скувати на собној температури. За "остатку" треба 15-20 минута.
  • Геттинг печење!

Аир палачинке направљен од раженог брашна са киселим млеком или сурутке

Раж брашно се користи у изради палачинке ретки. Али захваљујући овом производу, ово јело омекша. Заједно са павлаком или џемом десерт веома сличан изузетних пецива. Уколико се жели, шећера додаје се теста, као и са другим рецептима.

структура

  • со;
  • 2 шоље брашна;
  • пола кашичице соде, гашени са сирћетом
  • 5 кашика сунцокретовог уља обогаћене;
  • 3 кашике шећера;
  • 3 јаја,
  • киселине по литру млека на собној температури.

Како пржити палачинке су дебеле и танке у путер и млеко: упутства и рецепти са видео | Photo Кућа 2017

priprema теста

  • У дубоком посуде бреак јаја, додати шећер и со ит.
  • Темељно умутити све, користећи умутити, миксер или миксер.
  • Мик кисело млеко тукли јаја, па све измешати.
  • У шољу паприкаша соде са лимунском киселином или сирћетом.
  • Додавање производе у тесто, промешамо.
  • Сипајте брашно након што је пажљиво пратити.
  • Барем додати уље у смешу.
  • Ако је тесто није довољно течности, неопходно је комбиновати са кључалом водом.
  • Неопходно је повећати дебљину палачинки? Додати мало брашна.
  • Дај лову да стоји пола сата након што је спреман.
  • Почети кување палачинке са обе стране.

Видеоретсепти што палачинке

Кроз наш видео свака жена ће схватити како је лако кувати палачинке са различитим надевима. Рецепти ће бити корисна не само у привреди на Схрове уторак, а радним данима, када желите да изненадите своје вољене са нечим веома једноставним и укусне. Вискозност пуњење - обавезан услов, без обзира на композиције. Онда би било добро да остану унутра и не руши раније време. У процесу припреме ће бити 90 минута максимално. Фрај само један правац када се користи за пуњење производа. Други лако браон у рерни.

Како направити танке палачинке које не стицк у тигањ

Како да кува палачинке на електричним палачинке

Како да научи да пржите палачинке у тигању сивог лива

Једноставан рецепт танке палачинке са киселим млеком

Мастер клас од кувара

Палачинке са млеко танак корака рецепта Видео.

Оставите Коментар