Јам направљен од трња камењем: корак по корак рецептима са фотографијама и видео

Касна јесен бобица блацктхорн је веома корисна за организам, као богат витамином Е, Ц и битних елемената у траговима. А кулинарске познаваоци цене ове плодове њихове карактеристичне киселост, који даје елеганцију јела. Да би џем од трња, им је дозвољено да користе ову берри као независно, као и повезивање са шљиве, поморанџе, шљиве и другог воћа. Размотрити препоруке дате у тексту, а јело ће испасти укусна. Публикација треба навести тестирани рецепти трновитој џем са семенкама.

Савети за кување џема од трња

Обрт је веома специфичан бобица, јер кад је тешко, али вреди га за шећер дневно, а ова карактеристика се губи. И ако се таква посластица претерате на ватру, а онда се претвори у кашу. Стога, сматрамо детаљно, бобице треба да буде изабрана, бере, колико је дозвољено да проври јам трње, и шта сохораниат радног дела.

Како изабрати и припремити бобице

  • Постоје ране и касне сорте трња. Неке бобице сазревају до краја јесени до првог мраза, а други почетком овог времена, време је за убирање. Да би се одредио зрелост, треба да пробате воће, уколико имају пластичнију месо ружичасту боју и тамно плаву кожу, спремну за кување.
  • Превише мек бобице нису увек добро. Турн боље припремљена, ако је чврста, али не презрели.
  • Ако је величина бобица је сувише мали, имате могућност да додате у јам ДАМСОН, шљиве и шљиве уобичајене.
  • Ако кување џемова, потребно је да искључите коже, плодови треба сипати мало кључале воде. Након тога, кожа ће лако држати корак са пулпе.
  • Већина сорте имају глога бобице које не олакшавају да се одвоје кости. Из тог разлога, многи рецепти јам припремљено од целог воћа.
  • Ако желите да кувате џем од трња коштице, а затим мало више одговара да проври јагоде, а затим кроз сито да их одвоје од црева и кожу.

прибор потребан

  • Емајлирано лонци и посуде су погодне за припремање џемова од трња. Важно у таквим контејнерима - до пуцања и послао, није био у стању да оксидира метал.
  • За мешање џем, је да се припреми ливачки лонац или велики кашику (доступан као опција за гвожђе и дрво).
  • Стаклене тегле са поклопцем или локне.
  • Затварање кључне алате за заптивање контејнера.
  • Цоландер или сито (ако желите да се филтрира и раздвоји Јам Јам из семена).
  • Кофа или велика посуда.

Како направити гужву, тако да су бобице остала нетакнута

Окрените брзо подвргнут омекшавање, међутим претерано високе температуре негативно утичу на њен интегритет. Ако желите да кувате џем тако да су бобице су цео, прво морате да им омогући пиво у шећера, све док кожа постаје вринклед. А затим на врло лаганој ватри, мешајући непрестано, кувати се десерт. Терм припреме џема може да варира од 30 минута до 15 сати.

Како да кува укусан џем са проблематичних семена за зиму

Свака домаћица има јој да зимске припреме, које се могу додати по укусу необичне састојке. Да би јам трње необичне се догодило, она стави чена, цимет, кора цитруса (поморанџе, лимун, лимета), различите врсте шећера, па чак и ваниле. Ови адитиви зависи само од жеља домаћицу. Размислите о тестирани рецепти трн џем са семе за зиму.

Једноставан и лак рецепт џем "Оријентација састанак»

Ово јело је брзо припремљен, али задржава највише витамина и хранљивих материја. Продавница џем "скуп оријентација" може бити до 1 године, ау неким случајевима чак и више. Рецепт је важно посматрати време и температуру печења, који би требало да буде сачуван у кувању. Да видимо како корак по корак да би овај десерт.

састојци:

  • Окрените мали, шуму - 2-25 кг
  • Дестилована или изворска вода - 05 - 07 л.
  • Бели шећер, песак - око 2, 5-3 кг.

Јам направљен од трња камењем: корак по корак рецептима са фотографијама и видео

Како да кува џем од трња са семена за зимски брзо?

  • Темељно опрати под области вода покренут. Ако постоје комада смрзнутог воћног сока, треба га уклонити.
  • Ми одбацујемо бобице у, а Цоландер или сито да скапала воду.
  • Равномерно у великом распону капацитета од трња, и покри га са кристал шећер. Затим смо стацк један ред бобица, онда слатко слој. Важно је користити шећер равномерно, тако да пред сваки берри.
  • Додајте воду, ставити на малом пламену. Када се џем почне да проври, плодови ће бити спреман за 5 минута кључања.
  • Спреад џем у стерилисане тегле, јебеш капе. Након што је празно охлади, дозвољено је да се чувати на хладном подрума, приземља или било где другде до 5 година.

Аппетизинг џем од шљива трње у мултиварка

Тернес, шљива и вишња шљива брзо кувано на високим температурама. За доступност понекад недостаје неколико минута кључале, тако да током проласка овог процеса, важно је да остане близу пекмез "не води." Али то не стоји много времена у пећи, човечанство је измислио Мултиварки. То је одличан алат помаже власнику да брзо и лако кувати било јело. Размотрити рецепт за слое џемом у мултиварка.

састојци:

  • Зрелих шљива, дивље шљиве или шљива - 3 кг (комбинације дозвољено на једнаке делове).
  • Шећер течна - 2-3 кг (у зависности од воћних киселина).
  • Вода - по потреби.
  • Јабуке, крушке - 200-300 грама, по укусу.

Кућа: Јам направљен од трња камењем: корак по корак рецептима са фотографијама и видео

Очување слое џема за зиму рецепт мултиварка:

  • Пажљиво прелазили преко свега воћа, чак и мало оштећени плодови треба одбацити.
  • Исперите под млазом воде у цоландер декантирати.
  • Јабуке, крушке, кора и језгро, исећи на комаде 2-3 цм у пречнику.
  • Ставите све слојеве састојке, прскањем их са шећером.
  • Покривају посуде, велики комад папира или рту и оставити га за 5-10 сати.
  • Када ће на дну чиније бити довољна количина сирупа, ставите посуду у мултиварку. Подесите "гашење" режим на минималној количини времена (20-30 минута).
  • Током кувања, треба да припремите посуду. Банке треба стерилисати. Да би то урадили, прокувати у посуде са уским вратом мало чисте воде, вратите контејнер, сачекати 5-7 минута док се унутар стакла је врела пара прелити преко себе. Када је банка вруће, уклоните га, стави га на чистом тањиру и поклопцем.
  • Након мултиварка извештај о спремности џема, отворите га и покупите постави дезерт припремљен са контејнерима. Чврсто умотати или лименке вијак капе.
  • Поставите све припремљену посуду наопако на поду и завршити свој покривач, и после хлађења, послати у подруму или другом хладном месту. Пријатно!

Како направити џем од трња са јабукама

Многи познати кувари препоручују додавање јабуке у различитим јелима. Ови плодови додати мало киселост, што је веома добар ефекат на укупну укуса. Јам направљен од трња са јабукама ће имати користи зиму, јер садржи велике количине витамина Ц. битне Турн у џем даје опор, тако да џем ће изгледати желеа. Размотрити кораке да правилно припреми ово јело.

састојци:

  • Јабуке су слатки саће - 1 кг.
  • Шљиве, шљиве и трн - 1 кг.
  • Вода - до 05 литара.
  • Шећер - 1-15 кг

Кућа 2017

Поступак за припрему савршен џем од трња и јабука за зиму:

  • Оперите све поврће под млазом воде и оставити их неко време на цхинтз да су празни.
  • Ставите све поврће у великом лонцу, додајте воду и кувајте 5-7 минута, све док воће не обмиакнут.
  • Очистите јабуке и окренути кроз сито или Цоландер, одвајање месо од костију, коже.
  • Додајте воћа пулпе шећер, џем чир за 3-5 минута.
  • Након тога, десерт треба проширити у смислу броја банака, чврсто затворите поклопац, уклоните тамни, хладном месту.
  • Трње свирам са јабукама очуваним дуго времена, под правим условима. Је дозволио употребу у било ком облику, и може се користити за припрему кондиторских производа.

Домаћа шљиве џем са наранџом

Наранџаста је све више додаје разним јелима, чак ни истински руски. Овај састојак даје јела вида (са додатком коре) и сласт (ако је постављен пулпа). Сама шљиве џем је веома оригиналан, јер су ови плодови су мало кисео, и пружи чудан укус када се кува. А ако се томе дода још поморанџу, тешко је разазнати госте, који су лечени тако укусна. Хајде да корак по корак рецепт за овај десерт.

састојци:

  • Зрело шљиве - 15 кг.
  • Поморанџе - 1 кг.
  • Шљиве - 05 кг.
  • Шећер - 0, 5-1 кг.
  • Вода - по вољи.

Јам направљен од трња камењем: корак по корак рецептима са фотографијама и видео | Кућа 2017

Рецепт домаће шљиве џем са поморанџама:

  • Оперите јагоде за њихов даљи припрему и суво са папирним убрусима.
  • Шљиве, шљива одвојен од камена, сечење воће на пола.
  • Поморанџе чист ољуштене, одвоји пулпе у једној посуди, а кора од 2-3 плодова утрљати на малом ренде у другој посуди. Кости и кожу од пројектованих честица.
  • Све воће за шећер постепено, ширећи своје капуте. Поморанџине коре ставити метак у средини других.
  • Ми оставити да стоји за 1 јам цео дан са температуром ваздуха од 20-24 степени.
  • Затим ставите посуду воћа на малом ватру и, мешајући непрестано, довести до кључања. Трудимо се да заглави будућност и, ако је потребно, додајте још шећера.
  • Када десерт прокипел 5-10 минута, требало би да се прошири у контејнер и затворите поклопац. Пријатно!

Како се припремити џем од шљива и шљива Терновка

Терновка често користи за израду сушене шљиве, али и трње Сати испада јако укусно. Није препоручљиво да одвоји кору од воћа, када се кува, она постаје врло укусно, и деца воле да га ухвате са заједничким десерт. Ако до краја времена јесени и очуваним шљива, такође вреди додајући кувано, додајући више укус, необичну ноту.

састојци:

  • Терновка зрео (шљива) - 1 кг.
  • Трешња шљива жуте или црвене боје - 1 кг.
  • Крушка - 500 стр.
  • Лешник - 500 г
  • Шећер - у укусу склоности око 1 кг.

Јам направљен од трња камењем: корак по корак рецептима са фотографијама и видео | Кућа

Корак по корак рецепт за џем од шљива и шљива Терновка са лешницима за зиму:

  • Моје све припремљене воће, поново гледајући их и одвајање покварили бобице.
  • Шљиве и Терновка извадити кости.
  • Крушке чисте од коже и унутрашњег језгра, исећи на мале комаде, пола шљиве.
  • Лешник очистити, опрати под текућом водом и суво.
  • Воће заспати у шерпи са шећером и 2-3 сата када су се први пут покрене сок, ставити на ватру.
  • У првим минутима кључале џемом, додати орахе у њему и за 10-15 минута јело је спреман.
  • Спреад укусан дезерт у стерилисане тегле, покрити са лименим поклопцем. Зими, из фрижидера, и уживајте!

Видео рецепт за слое џема код куће

Ако кувари имају питања у вези са припремом слое џема, неопходно је да пре почетка процеса сазнати све детаље. Да се ​​то уради је да се анализира савете и повратне информације од искусних кувара и откривају своје тајне. Понуда види видео рецепт слое џем код куће, што показује корак по корак процес за обављање десерт:

Како да кува Цхерри Јам Видео.

Оставите Коментар