Како да кува патлиџан са белим луком и у тигању парадајза: једноставне рецепте са фотографијама и видео

Свака домаћица мисли о томе шта нова, оригинална и укусна јела да задовољи своје најмилије. Одлично помоћи да прошире мени, све врсте грицкалица, кувана са поврћем и зачинима. Један од омиљених летњих намирница, плави патлиџан ће бити одлична основа за укусних и здравих јела, а ако га комбинујете са свежим парадајзом, бели лук, зачини, храна ће изазвати дивљење других. Испод можете пронаћи неке рецепте да помогне у припреми предјело на тигању.

Кување Савети

Патлиџан, популарно називају "плаве", а популаран састојак у многим јелима. Они додају да варива, супе, салате, а посебно ће задовољити чланове домаћинства укусна, лијепо уређен грицкалица. Поред тога, плави патлиџан са парадајзом су савршени за уређење сто одмора. Релативно висока цена овог производа у лето чини ово јело приступачан свима. Неколико савета о томе како најбоље припремити ужину:

  • Пре кувања, оставите патлиџан у сланој води чисту за петнаест до двадесет минута. Потреба за ову процедуру због чињенице да је биљно садржи елемент трасе унутар - Соланин. Ако га не неутралише на овај начин, то ће дати додатних горко јела. Други производ можете трљати са сољу и оставите сат времена, да се отараси горак укус. Пошто плави патлиџан сок ће објавити и да ће бити још укусна после кувања у тигању.
  • Користити добре ножеве израђене од нерђајућег челика. Ова тема ће помоћи у одржавању добрих зеленкасто нијансу састојке, дајте им не потамне превише.
  • Изабрати праве поврће на тржишту. Дајте предност млади патлиџана имају глатку сјајну површину, сепалс, које се уклапају удобно на површину, зелене еластичне воз. Важно је да је плава била беспрекорна.
  • Ако желите да кувате јаја, уклоните кожу од патлиџана маси на крају смо добили униформу. За кување је боље да напусти - па је коначан производ ће облик боље држати, да је леп ужину.
  • Додај зачине по укусу. Можете допуна јело сољу, бибером и СРЈ поврћа у тесто, па су изашли са хрскавом кором.

Брзо и укусно рецепт плави патлиџан са белим луком и у тигањ парадајза

У зависности од формулације, може у потпуности промени општи облик јела и укуса. Има значење као што ће бити исецена патлиџан - парадајз, бели лук - коцке, кришке, кришке или плоче, као у плех да би поврће и други састојци се додају у једном тренутку. Неколико следећих корак по корак рецепата за помоћ домаћице кувају савршену ужину за дневни мени или свечаном догађају.

Класични рецепт са слојевима мајонезом и парадајза

Мали "куле" са парадајзом и патлиџана - класичан рецепт који има једноставан, брз и врло добар укус. Које су компоненте потребне за ужину:

  • Два плава.
  • Три парадајз.
  • 200 грама сира.
  • Четири кашике мајонеза (да се смањи калоријски садржај јела - можете користити павлака).
  • 2 чена белог лука.
  • Зачини.
  • Биљно уље.

Како да кува патлиџан са белим луком и у тигању парадајза: једноставне рецепте са фотографијама и видео

Како припремити:

  • Па оперите патлиџан пре него што цут уске Понитаилс. Исеците поврће кругове средње дебљине. Ставите их у посуди сланој чисте течности на лево горчине. То ће трајати око двадесет минута. Затим шири пешкир, стави на врх кругова у стакленом вишка воде.
  • Укључите гаса, сипати уље у тигању, пропржите патлиџан док светло порумене. Када је спреман, уклонити, додати поврће на папирним убрусом да упије вишак масноће у њој. Током припреме кришке, цут парадајз на исти начин.
  • Направите пуњење, која је између слојева. У том циљу, у блендеру, комбинују сир, мајонез, бели лук прошао кроз штампе, да се добије хомогена маса.
  • Почињу да организује јело. Ставите на тањир парче плавог патлиџана на врху ставити мало пуњење, затим парадајз, онда опет плаво. До куле стабилан и није тако висок да би се згодно да. Готов јело украс са зеленила. Доне!

Динстани патлиџан кавијар са бибером без сирћета

Патлиџан кавијар - то је велика ужина која неће оставити равнодушним. Добијена смеша може Намазала хлеб, користи се као допуна других јела. Оно што је потребно да се припреми укусна кавијар:

  • Седам плаво.
  • Три сијалице.
  • Четири црвене паприке.
  • Пет парадајз.
  • Биљно уље.
  • Шећер, зачин.

Кућа: Како да кува патлиџан са белим луком и у тигању парадајза: једноставне рецепте са фотографијама и видео

Корак по корак припреме:

  • Добро опрати поврће. Ауто-цхоп све састојке. Лук може цхоп пола прстење, патлиџан пелат - коцке (величине - не мање од једног центиметра на лицима висине). Са паприком, извадите семенке, исеците на траке производа. Парадајз прво сипати свеже прокувану воду, а затим уклоните кожу, користећи блендер пажљиво самлети у стање каше. додати саргарепу, по жељи.
  • Загрејте тигањ. За лук леђа, чекај док не добије лепу златну боју, порумене.
  • Додати бибер крчкати пар најмање десет минута, све док не постане попустљив.
  • Сипајте целулозе од парадајза у тигању.
  • Стави плаву тамо. Угасити их са другим компонентама неопходним за пола сата. Повремено уклоните поклопац да лагано мешати смешу. После сат времена, додати зачине, две кашике шећера и чекати да испари вишак течности.
  • Кавијар је спреман, пожељно је применити хладно.

Плави патлиџан Темпура са парадајзом и сиром печена на пан-роштиљ

Плава, кувана у тигању са сира у тесто - посуду која ће изненадити домаћинства и гостију. састојци:

  • Два јаја.
  • Две кашике млека.
  • Презле и брашно.
  • Један плави патлиџан.
  • Пармезан, моцарела.
  • Адјика или парадајз сос са бибером и белим луком.
  • Зачини.

Кућа 2017

Како направити:

  • Слице плаве кругове, уклоните горчину помоћу потапањем.
  • Помешајте јаја са млеком и хлеба са брашном.
  • Блуе уваљати у брашно смеши, затим умочите у јаја и млеко.
  • Пржити у тигању роштиљ.
  • Узмите ватросталну посуду, поново сипати мало уназад сос на врху патлиџана, затим сос. Поспите ренданим пармезаном. Топ са више плаве на њему - комад моцареле. Продовзхуите дужност до форме је пуна.
  • Загрејте рерну на сто и осамдесет степени, пеците пола сата.

Ролне пуњене млевеним месом и парадајз

Ове ролне ће бити потребно да се припреми дом за вечеру са својом породицом, као и за свечану табели. Богата закуска да се служи топло. Потребне компоненте:

  • Два плава.
  • Сос од парадајза.
  • Један лук.
  • Два чена белог лука.
  • 200 грама млевеног свињског меса.
  • Уље, зачини.

Како да кува патлиџан са белим луком и у тигању парадајза: једноставне рецепте са фотографијама и видео | Кућа 2017

Како направити:

  • Исеците плаве кругове на пола центиметра. Баве соли и оставити да одстоји петнаест минута, а затим исперите.
  • Загрејте тигањ. Фрај патлиџан док не порумени. Да се ​​смањи садржај калорија може пржити на роштиљу тигању без уља.
  • На чистом тигању, сипати у уљу. Исецкати лук, додати, кувати док не постане транспарентан. Додајте лук у говедине, лопатице помоћ се разбије. Када је спреман, помешати са сосом.
  • Сваки плави круг лежи мало пуњење, плати.
  • Посути свежим зачинским биљем пре сервирања.

Очување салата од патлиџана са белим луком и током зиме парадајза

Конзервирање - једноставан начин да се трајно очува храну да их уживају зими. Укусна патлиџан салата са парадајзом обрадовати своје вољене током Хладног поре. Потребне компоненте:

  • Четири килограма плаве.
  • 10 парадајз.
  • 5 главе белог лука.
  • 10 паприке.
  • 3 љуте папричице.
  • Чашу шећера.
  • Две кашике соли.
  • 150 грама од 9% сирћета.
  • Чашу биљног уља.

Како да кува патлиџан са белим луком и у тигању парадајза: једноставне рецепте са фотографијама и видео | Кућа

Како направити:

  • Оперите поврће, одсекао овај воз. Цут плаве подлошке. Третирати патлиџан са сољу - ставите их у посуду, прелијте га, након пола сата испрати.
  • Бибер чист, извадите семенке, комад.
  • Ољуштити бели лук.
  • Попуните парадајз са кључале воде за један минут, а затим хладном водом два или три минута. Чист кора.
  • Хот и слатка паприка, парадајз, бели лук месо.
  • Додати со, шећер, биљно уље.
  • Блуе пар минута треба маринирати добијену смешу, а затим кувати га за пола сата.
  • Стерилизе тегле, за салата је тамо, мотати.
  • Очуване патлиџана спреман!

Видео рецепти: како да кува патлиџан са белим луком и парадајз у тигањ

Кувар плави патлиџан са белим луком и парадајзом је лако - главна ствар, само прати рецепт. Они ће пеците у рерни или Аерогрилл, СРЈ у тигању. Чине јело и укусније корак по корак помоћ видео упутства искусни кувари. Испод ћете научити како да младим људима плаво сос са белим луком, кува укусну обрт на зиму и видети кување патлиџан на правилима кинеске кухиње. Три ваљак ће вам помоћи да направите укусне, оригиналне домаће грицкалице.

Гриловано кришке у сосу од белог лука са биљкама

Снацк "Тесцхин језик"

Парадајз сос у Цхинесе

Sos od paradajza Recept Видео.

Оставите Коментар