Како да кува карфиол свеже: рецепата у пан, мултиварка, микроталасна рерна и на пан, фото и видео

Одавно је познато да карфиол има невероватан, са ништа слично укуса и много корисних па чак и лековитих својстава. Поврће је доступан свима, веома је популаран међу присталицама правилне исхране, људи који желе да одрже савршену форму, у добром здрављу. На свеж карфиола је донела не само предности, али и да пробају задовољство, морате знати како да га изабере, кува са оним што се служи и како да се сачувају вредни својства поврћа.

Како одабрати и припремити карфиол у кључалу

Куваном јело од карфиола мало укуса, и свих корисних својстава производа, потребно је да са максималном пажњом на избор поврћа. Идеално - да расте производа на кревету свог, да би се у потпуности гарантује да хемикалија, разне врсте обраде. Ако то није могуће, онда, купује поврће на пијаци или у супермаркету, неопходно је узети у обзир нијансе следеће:

Како да кува карфиол свеже: рецепата у пан, мултиварка, микроталасна рерна и на пан, фото и видео

  • Идеално би било да се припреми главу средње величине.
  • Листови су зелене боје, без прегоревања и очигледно штету.
  • Цваст - бели, чисти, без црних тачака, дефекти. Немојте куповати главу из које исечене врхови, то је сигуран знак да је производ почела да се погоршава и да му дати презентацију лезија су прекинуте.
  • Кацхан бити еластичан, али не тешка.

Колико дуго се кува купус пре пржења

У кувању, има доста јела, где је главни или додатни састојак дјелује карфиол. Ово је класичан верзија пржене поврћа у тесто, једноставно куваних производа, мариниране или са посебним сосом. У сваком рецепту пре кувања, свеж купус би требало да прокључа. Али овај процес је веома деликатна, јер треба да знате колико то кува, тако да не врети, није изгубио своје корисна својства и укус. Кључања карфиол:

  • 7 минута - у пот пред следећи врели поврћа.
  • 30 минута - у двокреветној котао на пуном снагом.
  • 15 минута - преко припреме Мултиварки.
  • 3-5 минута у микроталасној.

Како укусна да кува карфиол - рецепте са фотографијама

Карфиол - је складиште минерала и витамина. То се често користи као комплементарни хране за децу или као додатак оброк за људе на дијети. Једу поврће по жељи је могуће сирова, али ово је само мали укус гурман, тако да треба да науче како да кува укусна јела од тога, право на скухати и послужити спреман за кување ремек-дела. Кувајте свеж купус на неколико начина: Цлассиц (користећи ПАН), у мултиварка, двоструком котла или пећи.

Класичан рецепт у шерпи

За неколико векова, свеже карфиол, у почетној фази припреме, кувати у шерпи. Ово му даје неопходну нежности, то помаже да се открије најбољи укус. Времена и труда процес траје минимум, а готов резултат је у стању да импресионира чак и најзахтевније укусе. Оно што је потребно за кување:

  • Фресх карфиол - 1 глава.
  • Емајл лонац мале димензије.
  • Со - мали убод.
  • Вода.

Кућа: Како да кува карфиол свеже: рецепата у пан, мултиварка, микроталасна рерна и на пан, фото и видео

Корак по корак опис процеса, како да кува купус:

  • Кочан карфиол цут по дужини, подељени у мале цветова. Пожељно је да све делове исте величине, тако да су истовремено и равномерно кувани са.
  • Стави флоретс у контејнеру, додати воду док не лагано покрива купус, лагано со.
  • Пут на високим температурама, пусти кухати. Цоок поврће 7 минута.
  • Ако се, током кувања, затворите посуду са поклопцем, Ожутити поврће. Да би одржали белу боју, кување се налази у отворене посуде, додајући воду и потисни лимунске киселине, сирћета или лимуновог сока.
  • Након времена, цваст уклоњен из воде. Преостали чорба је богат витаминима, корисних својстава, тако идеално за супу.

Свеже карфиол пари у пароброд или мултиварка

У циљу очувања максимум корисних својстава поврћа, кувајте требало би да буде у мултиварка или двоструком котла. Овај метод захтева минимум напора прераде, али времена процес мало дуже него што је, на пример, кључа у шерпу. Кувате купус уз помоћ модерне кухињску опрему - то је задовољство, а добијени укусна и корисна поврћа ће волим све рођаке или неочекиване госте.

Да би се припремио вам је потребно:

  • Фресх карфиол - 1 глава.
  • Вода.
  • Мултиварка или пароброд.
  • Мали прстохват соли.

Кућа 2017

Фазни кување процес:

  • Кацхан потопити у хладну воду за петнаест минута - то ће помоћи ослободити од прљавштине и инсеката.
  • Поделити производа на истом цвасти.
  • У посуду двоструког котла или Мултиварки за воду, Сет Топ контејнер за парење, која је померила цвасти.
  • Затворите поклопац, изаберите режим "Пар". Време кувања зависи од функција и функционалности технологије, али је око да се фокусира на сљедећим показатељима: мултиварка - 13-18 минута, пароброд - 25-30.
  • На крају кувања производ поставити и пустити охлади мало пре него што наставите даљој манипулацији.

Једноставан начин да кување док не буде кувано у микроталасној пећници

Често се дешава да је време да се спремим вечеру, врло мало, и да задовољи вољене са нечим укусним и корисним слично. Идеал - карфиол, и да се уштеди време за кување, чине овај процес би требало да буде у микроталасној. Да припреми потребне састојке и такве атрибуте:

  • Купус боја.
  • Вода - 3-5 чл. Ја.
  • Со - 05 кашичице.
  • Капацитета за микроталасну. Важно је запамтити да за припрему не може користити металне посуђе - то може оштетити опрему.

Како да кува карфиол свеже: рецепата у пан, мултиварка, микроталасна рерна и на пан, фото и видео | Кућа 2017

Како да кува кораке карфиол у микроталасној:

  • Брисање свих лишће, иде се поделити у цветова и добро испрати под млазом хладне воде.
  • Ставите поврће у посуду, додајте неколико кашика воде и прстохват соли.
  • Покрива контејнера поклопац, стави у микроталасној пећници.
  • Укључите микроталасну на пуној снази и кувајте четири минута, а затим мешати цветова и ставити још 3 минута.
  • Проверите спремност је веома једноставан - стабљике постају мекше и лако пробијена ножем.

Припрема карфиола у пећници

И оригиналан начин кувања карфиол - у рерни. Он је познат није много, али резултат јело ће импресионирати чак и особу са најлепших преференције укуса. Да би се припремио поврће треба ове састојке и прибор:

  • Печења са високим странама.
  • Карфиол свеже.
  • Млеко - 3 кашике.
  • 3 пилеће јаја.
  • Сир - 150 грама.
  • Биља по укусу (мирођија, першун, биље).

Како да кува карфиол свеже: рецепата у пан, мултиварка, микроталасна рерна и на пан, фото и видео | Кућа

Стагед кување:

  • Свеже Карфиол очистити од зеленог лишћа и поделити на цветова.
  • Испрати под млазом хладне воде.
  • Фолд у један емајл пот, додати со, мало воде да прокључа и кувати десет минута.
  • Исперите под млазом воде и ставити у посуду, претходно подмазани са биљним уљем.
  • У одвојеном контејнеру, тукли јаја са млеком и поред зеленила. Сипати мешавину поврћа, поспите ренданим сиром.
  • Послати у рерни 20 минута да заврши печење.
  • Изненађујуће укусан и здрав ужина спреман. Ово јело је погодан за миран породични вечеру или за малу прославу.

Како да проври пре замрзавања, тако да не потамне

Да би уживали укусан и здрав поврће зими, они морају бити припремљени у лето, излагање замрзавање. састојци:

  • Карфиол.
  • Лимунска киселина.
  • Вода кључале воде и охладити.
  • Капацитет за кување и складиштење пакета.

Кућа 2017: Како да кува карфиол свеже: рецепата у пан, мултиварка, микроталасна рерна и на пан, фото и видео

На замрзнуте свеже карфиола се не потамне, и чувају своју најбољу користан квалитет, поступите на следећи начин, поштујући следећа правила:

  • Пре свега, треба да пажљиво приступити избор поврћа: глава треба да буде густа, без видљивих тамних флека, споре елемената и других оштећења.
  • Поврће поделити у цветова исте величине, немојте превише.
  • Добро оперите све цветова од могућег прљавштине, инсеката, као и хемијске обраде резултата.
  • У циљу очувања бели купус, извршите следеће кораке:

Photo Кућа 2017: Како да кува карфиол свеже: рецепата у пан, мултиварка, микроталасна рерна и на пан, фото и видео

  • Цваст се стави у лонац хладне воде за неколико минута.
  • Са прорезима кашиком да се цветова и место у хладној води или само испрати са хладном течношћу.
  • У кључалу воду, морате додати лимунску киселину, однос 1/3 кашичице по литар воде. Ова мешавина ће спречити потамњење поврћа.
  • Ниже цветова у кључалу воду са лимунском киселином, кувати око три минута, док не почну да се појави.
  • Ставите поврће у Цоландер, да пређу на папирним убрусом, који ће апсорбују вишак течности.
  • Паковању поврће у кесе или пластичне посуде, послати у замрзивачу.

Видео рецепт: кувано купус, печено у тигању

Мноштво јела које се могу куваног карфиола изванредног: Ево и класичних једноставних рецепата цвасти прже у тесту, и укусних Цассеролес са различитим састојцима. Један од једноставних биљних рецептима се пржи у тигању са презле. Ово јело ће привући многе: купус откривају своје најбоље укус, крекери ће му дати неки укус. Погледајте видео рецепт са детаљним, корак по корак кувања пржена карфиол:

Видео.

Подели Са Пријатељима
Претходни Чланак
Sledeći Чланак

Оставите Коментар