Како укусна да скува карфиол у тигању: рецепти са јаја, презле и удараиа

Цвасти карфиола цени не само за њиховим осетљивим укуса, али и за одличан квалитет исхране. Ово поврће је у односу на бели купус, који садржи велику количину грубо, иритира једњак ткиво је много лакше за варење. За припрему разних јела (супе, салате, чорбе, пљескавице, грицкалица) се користе осетљиве цветова карфиола, а могу се користити не само у куване или сирове, али пржена и тада добија зачињен купуса Црисп.

Како одабрати карфиол

Најчешћи сорте карфиола на нашем тржишту су: лето Резидент Пионеер, Патриотски. Ове врсте имају очигледне спољашње разлике. Неки утикач универзални, други - дугуљаст. воћа листови имају различите боје, облика и боје. Различите сорте и боје самих цвасти од павлаке на офф-беле. Какав поврћа је најбоље одабрати?

Сви спољни карфиол разлике не утичу на укус. Међутим, боја цвасти и листова указати на услове под којима су порасли поврће - у сенци или на сунцу. Оба су идеални за кување укусна јела. Главни критеријум за избор поврћа ће бити њихова свежина и младост. Знак младе карфиола је Софт Греен, свежи листови, који указују да поцепао је фетус не пре раније него 2-3 дана. Поцрњеле, Лимп лишће указују на то да је биљка дуго времена чувају, па је изгубио своју сочност и сладак укус.

Свеже Карфиол има мале цветова, који су један поред другог чврсто. На челу плода не би требало да буде помрачење или тачке - причају малваре инфекција купуса гљивица. Чак и најмања место за неколико дана шири преко целе површине, покривајући да трули. Ове карактеристике чине поврћа јестиви, јер је узимање хране, добијате ризик озбиљно отрован.

Најбољи рецепти за карфиол у тигању са фотографијама

Пре кувања карфиол стабљике треба да буду припремљени - раставити на појединачне цветова и покрити их са хладном сланом водом. Ова мера безбедности спречава једе гусенице и друге инсекте, јер ће их раствор соли проузрокује да се попне се. После потапања, испрати поврће под млазом воде. Да припреми укусан, здрав јело у посуди, користите један од следећих рецепата.

Једноставан рецепт за јаја и презле

Хитно за другу половину лета рецепт прженим карфиола. Иако је ово јело може припремити у било које годишње доба, куповине замрзнуте цветова, добија укусна предјело од свеже, младе поврћа. Овај рецепт је погодан за прометној Хоусевивес рад, јер захтева минимум труда и времена проведеног, али је квалитет укус хране не утиче.

састојци:

  • Једно пиле јаје.
  • Фунта карфиола.
  • Бреадцрумбс.
  • Сунцокретово уље за пржење.
  • Зачини по укусу.

Како укусна да скува карфиол у тигању: рецепти са јаја, презле и удараиа

Припрема цвасти карфиола у презле:

  • Прање, деле воће у цветова. Кувајте их у сланој води док не омекша (ово ће трајати 5-8 минута).
  • Дроп омекшао кришке у Цоландер и дозволити остузхеннои.
  • Беат јаје, додати зачине.
  • Заузврат Цваст Дип први у јаја смеши, затим у презле и распоредите га на топлом и подмазана тигању. Пећи купус док док га не прихвати златну боју.
  • Сервирати са павлаком или мајонезом и свежег поврћа.

Паприкаш са поврћем и месом у крем сосу

Карфиол, кувани у крем сосу - веома укусно јело, који такође садржи доста хранљивих материја. Кување купус је лако и траје мање од 40 минута. Велики плус ове посуде, између осталог, је њена исплативост и ситост. Да се ​​кува, мораћете минимални скуп производа ће вам уштедети новац.

састојци:

  • 1-2 сијалице.
  • Просечна глава карфиола.
  • 01 литара киселе павлаке.
  • По укусу: соли, биље, бибер.

Кућа: Како укусна да скува карфиол у тигању: рецепти са јаја, презле и удараиа

Припрема динстани у кремом карфиола:

  • Очистите поврће, купус, поделити на цветова и кува.
  • Ситно исецкати лук, пржити у тигању користе маслиново уље или сунцокретово уље.
  • Растављати у флоретс мале комаде, ставите у плех са луком и поклопцем. Кувајте поврће за 15-20 минута.
  • Додај зачине, павлака, помешати састојке и држати на ватри још 5-7 минута.
  • Ситно исецкати биљке, поспите њен садржај тигања. Поврће угаси још 3-4 минута и послужити.

Кувани купус пржена у сиру тесто

Ова врста кувар тесто је веома лако, а јела су веома укусне и сочне добити. Карфиол пржена у сиру, да пробају мало као печурке. Уз ово јело добро иде уз зелену салату листовима, и као украс за то је да прокључа кромпир. Служе карфиол у сиром тесто са печена риба, месо и зеленила.

састојци:

  • 4-5 кашика брашна.
  • Пар јаја.
  • 05-1 кг карфиол.
  • Качкаваљ (количина опционо).
  • Сунцокретово уље.
  • 01 литара пива.
  • Зачини (бибер, со).

Кућа 2017

Кување пржене карфиол у сира удараиа:

  • Поделити воће у цветова, кувати их у сланој води или на пари.
  • Утрљајте сир.
  • Умутити јаја са уљем, додајте пиво у добијеној маси. Сезоне тесто полако затрпавање на то брашно и мешати да се избегне грудвице. Послати у поховање претукли сира.
  • За доста уља на загрејаном тигању. Дип у тесто купуса комаде и ставите у топлу резервоару. Када је јело добија златну боју - то значи да је спреман за употребу.

Поврћа паприкаш са карфиола гарнир

Главно јело од летњих многих домаћица има поврћа паприкаш, али по жељи, може се добити чак и зими, лето је само потребно да се замрзну поврће. Главни састојци за класични паприкаш су парадајз, лук, шаргарепа, паприка. Међутим, да му дати најизразитији укус и зачина, можете их додати чорби ловачких паса.

састојци:

  • До 400 грама карфиола.
  • 200-300 грама димљене кобасице.
  • Сијалица.
  • Један плави патлиџан.
  • Сунцокретово уље.
  • 2 парадајза.
  • Шаргарепа.
  • Гомила мирођије.
  • Бибер, со.

Како укусна да скува карфиол у тигању: рецепти са јаја, презле и удараиа | Кућа 2017

Припрема укусна поврћа рагу:

  • Кувати док пола кувано купуса цвасти.
  • Исеците патлиџан на коцке, со која и оставити да одстоји 10-15 минута касније, горку сок.
  • Ситно исецкати Зелених, шаргарепа, лук парадајз и. Исеците кобасицу на колутове.
  • Загрејте тигањ, пошаљите му поврће, почевши са луком и шаргарепом.
  • У 3. минуту Стир у патлиџана у контејнеру парадајза. Пржити поврће за 5 минута и додати кобасице.
  • Купус цвасти оставити тигањ последњи. Сезона јело, смањите температуру на ниске, сипати чашу воде у посуду и кувајте на паприкаш, покривена, мешање често.
  • Када потпуно упарен вода, јело је спреман. Служити топло или хладно.

Рецепт за омлет са карфиола броколија

Најлакши начин да се припреми омлет са карфиолом се кува у тигањ, иако многи кувари користе за ову мултиварку. За омлет је боље користити свежа јаја је могуће, проверите да ли "младе", можете да користите лак тест. Схаке јаје, ако мислите да је жуманце виси - није свежа, тако да је најбоље да се изабере производ из другог произвођача. Калорија омлет са броколијем је око 700 кцал.

састојци:

  • 200-250 г броколија и карфиола.
  • 5-6 свежа јаја.
  • Четвртина шоље маслиновог уља.
  • 100 грама сира.
  • Овај пар чена белог лука.
  • Зачини.

Како укусна да скува карфиол у тигању: рецепти са јаја, презле и удараиа | Кућа

Кување омлет са броколијем:

  • Бланцх прокуле, али не раскувати, као поврћа сачува густину структуре и најкориснијих елемената у траговима.
  • Кувајте купус инфлоресценцес пржити са броколијем на тањиру за 2-3 минута
  • Додајте воду у посуду, тако да покрива половину поврћа. Ватра је јака и кувати на јело, све док течност не испари.
  • Мик јаја, али не вхип.
  • Бели лук лук пролазе кроз штампе, додати у јаја мешавине и сезоне све са сољу и бибером.
  • Полако сипајте јаја у посуду, пропржите омлет испод хаубе. Када је спреман за сезону јело са ренданим сиром или павлаком.

Зачињено предјело ин Кореан

Узбуђење Пицклед предјела се гарантује да имају укус карфиола рецепт у корејском. Савршен је за вегетаријанску или без меса исхрани. Кување јело је веома лако, а то је маринира само 7-8 сата. Држите укусне, слане грицкалице у фрижидеру док год је то могуће, што је изузетно погодно - посегнути за радни комад по потреби, на пример, неочекиваном посетом гостију.

састојци:

  • Сијалица.
  • Просечна глава карфиола.
  • Сунцокретово уље.
  • Трећина чили папричице.
  • Неколико залива оставља.
  • Пола кашичице шећера.
  • Три чена белог лука.
  • Паприка, зачин за Кореан шаргарепе (једна кашика).
  • Јабуково или винско сирће.

Кућа 2017: Како укусна да скува карфиол у тигању: рецепти са јаја, презле и удараиа

Припрема јела ин Кореан:

  • Поделити купус цветова, чили цхоп.
  • Бели лук пролазе кроз штампе, лук исеците на коцкице.
  • Загрејте тигањ, четкицу са путером, стави у њу лук и бибер.
  • Со јело умешајте карфиола. Пржити поврће на средњој ватри 10 минута.
  • Помешајте зачине са сунцокретовог уља и прелити маринадом печени поврће, претходно напуњене у банци.
  • Када је тегла хлади, то покрити са поклопцем, место у фрижидеру преко ноћи или 7-8 сати.

Пилетина похована са карфиолом и кромпиром у тави

Ово јело нам долази из Индије. Пошто се већина становништва ове земље не могу да приуште скупе месо, такође јео неке варијанте нису дате религијске традиције, пиле је био главни месо производ. Захваљујући зачињена зачина, печено птица са кромпиром и поврћем има јединствену укус и арому. Време припреме овог јела је један и по сата.

састојци:

  • Велики зрео парадајз.
  • Два средња кромпира.
  • Пилетина (2.15 кг).
  • Два мала глава карфиола.
  • Сунцокретово уље.
  • Овај пар чена белог лука.
  • 2 цм ђумбира корена.
  • Мешавина зачина "Форан пунцх" (1-2 кашичице).
  • 2 кашичице млевени кумин.
  • 1 кашика куркума.
  • 1 кашичица коријандера.
  • Ловоров лист, со.

Photo Кућа 2017: Како укусна да скува карфиол у тигању: рецепти са јаја, презле и удараиа

Припрема:

  • Исеците пилеће леш у 5-8 комада. Бели лук, ђумбир, котлет. Кромпир исеците на велике коцке, парадајз - исечен.
  • Поделити карфиол у цветова.
  • Загрејати уље у дубокој тигању, ставити га на пилетини, СРЈ преко јакој ватри док хрскав слаб. Боље да се окрену месо сваких неколико минута. Ставите комаде у посуду спреман.
  • Извадите плех са ватре, ставити у њу мешавину удараца Форан и ловоров лист, нека одстоји пола минута. Затим додати бели лук, парадајз, ђумбир и све зачине. Ставите тигањ на лаганој ватри 30 секунди, мешајући непрестано.
  • Ставите у посуду пилетина комада, додати две шоље воде, карфиол, кромпир. Сачекајте да се течност дође до кључања, покрити и смањите ватру. Јело ће бити спреман за око 40 минута.

Шницле од замрзнутог карфиола са млевеним месом

Купус инфлоресценцес су веома корисне и погодне су чак и као храна за бебе. Фанови ценити здраве хране поврће за ниским садржајем калорија и деликатан укус. Поред тога, купус може бити кувана много различитих јела, од којих је хамбургери. Због замрзнута поврћа празнине корисних витамина јела можете припремити током зиме.

састојци:

  • 350 грама пилећег меса.
  • Мала глава карфиола.
  • Сијалица.
  • 2 јаја.
  • Гомила мирођије, першун.
  • 3 кашика брашна.
  • Зачини.
  • Неколико чена белог лука.

Како укусна да скува карфиол у тигању: рецепти са јаја, презле и удараиа | Photo Кућа 2017

Кување пилетину и поврћа котлети:

  • Отапање купус инфлоресценцес, остављајући кухињи неколико сати или проблансхироват у кључалу воду за неколико минута. Кувајте их пет минута мало соли воде.
  • Ситно исецкати бели лук, лук. Пржити поврће у сунцокретово уље.
  • Инфлоресценцес пута у Цоландер и оставити да се охлади. Након њих или плафон врло ситно исецкати.
  • Умутити јаја врућој пари - то ће дати посебан тендера котлети.
  • Да бисте додали млевено месо и зачине (со, бибер мешавина). Онда га помешати са шлаг јаја, купуса пупољака, бели лук, црни лук, брашно, сецкане биља. Добро измешати састојке.
  • Аутомобили тигањ са путером, формирају уредан пљескавица и СРЈ, потапају у презле. На захтев јело можете чак пржити на роштиљу.

Видео: брз и укусан рецепт за карфиол у тигању

Карфиол је једно од водећих места међу осталим дијететских производа јер то поврће је извор органских киселина, витамина и минерала. Купус цваст могу имати не само одрасли, већ и мале деце, без обзира на здравствено стање. Ако желите да попуни исхрану здраве хране, чешће кувају јела са карфиолом. Ово воће стимулише варење, побољшава имуни систем, активира метаболизам. Након гледања видео, можете научити како да припреме једноставан, укусан, здрав јело.

Карфиол у тесто рецептима видео Видео.

Подели Са Пријатељима
Претходни Чланак
Sledeći Чланак

Оставите Коментар