Како да кува брзо и укусно патлиџан на пан са парадајзом, сиром и белим луком, лаких грицкалица и рецептима Тесцхин језику, фотографија и видео снимака

Патлиџан - укусни и здрави плодови, који се користе у кухињама многих народа. Они не само да имају посебан укус, пријатну арому и високу хранљиву вредност, али такође садржи хранљиве материје: витамине, минерале, органске киселине, пектин, целулозу. Мали плави савршено у комбинацији са другим поврћем и разним сосовима. Од тога, можете кувати у тигању као једноставан снацк, лаких салате и предивном храном.

Најбољи рецепти плави патлиџан са парадајзом куваних у тигању

Један од најтежих у кувању је мало плаво, пржена са парадајзом, у разним варијацијама. Али да бисте добили укусан оброк, имао сам добар поглед и мирисна мирис, потребно је изабрати и очистите поврће. Ево неколико савета:

  • За кување, изаберите младе чланове културе.
  • Да не горког поврћа, исекао га на комаде и дип за 10-15 минута у сланој води. У време истека патлиџана треба превазићи.
  • Млади плаво не треба да очистите кору.
  • Не користите за кување патлиџан, воће или стабло су прекривени браон тачкама.
  • Презрео мало плаве опекотина са кључалом водом пре кувања, онда ће бити лакше да уклоните кожу.
  • Да бисте уклонили вишак масноће од печене патлиџана, сече спреман да избрише са папирним убрусом.
  • Патлиџана имају способност да апсорбује масти, ниско-квалитетна уља им непријатан укус и мирис.

Рецепт са слојевима белим луком и парадајзом

Ово јело је леп, укусан, једноставан за припрему, захтева пуно трошкова и времена. Послужити да је потребно било гозбу. Производа потребно је:

  • мали плави патлиџан - 5 ком ;.
  • парадајза - 2 ком ;.
  • Мајонез - 100 гр;
  • сунцокретово уље 100 мл
  • чена белог лука - 4 комада ;.
  • биље - по укусу.

Како да кува брзо и укусно патлиџан на пан са парадајзом, сиром и белим луком, лаких грицкалица и рецептима Тесцхин језику, фотографија и видео снимака

Припрема:

  • Исећи на мале танке кришке патлиџана, ставите их у посуду за слану воду, сачекајте 10 минута.
  • Иако је мало плаве натопљена, наставите да кувате сос од белог лука. Чена белог лука цеђење кроз чешњарка, Цистерне са мешати са мајонезом.
  • Цут парадајза прстење.
  • Нож ситно млевеним зачинским биљем.
  • Изађемо из плавог патлиџана водом, осушена папирним убрусом.
  • Сипајте уље у тигању, загрејати и лагано пржите синенкие (док не порумени).
  • Припремљени поврће проширила на плех или тацни. Топ великодушно уље белог лука сос, покрити са парадајзом. Онда опет, покривају сос и ужи круг патлиџана, поспите биља.

Ролне пуњене са парадајзом и моцарела сир

Красе празничну сто се плави патлиџан ролне. он а трошкови јело је минимална, а њен истанчан укус је сигуран да су веома цењени од стране гостију. За припрему хране, узимају:

  • мали плави - 2 комада ;.
  • сир "Моцарела" - 200 гр;
  • Бели лук - 5-6 чена;
  • немасног мајонез или павлака - 300 г;
  • сунцокретово уље - 100г;
  • парадајз - 3-4 комада ;.
  • со и бибер - по укусу.

Кућа: Како да кува брзо и укусно патлиџан на пан са парадајзом, сиром и белим луком, лаких грицкалица и рецептима Тесцхин језику, фотографија и видео снимака

Припрема:

  • За оброка ће користити недозрелој патлиџан. Воће са оштрим ножем исеците на танке кришке (до 05 цм). Да бисте уклонили горчине синенкие натопљену у сланој води 15 минута.
  • На крају времена добијамо патлиџан, суши.
  • Благо подмазати плех са биљним уљем, загрејати, пржена патлиџан плоче на обе стране.
  • Танко сечен сир, стеже бели лук у жабе, додати мајонез. Све добро промешати.
  • Парадајз исеците на коцкице.
  • На ивицу мало плаве шири мало наздравили сир мешавину, ставити кришку парадајза помирења.
  • Увити у у ролни пржена патлиџан, сира и парадајза.
  • Да би се припремио ово јело у зимском периоду, потребно је да залихе плаво. Да би то урадили, осушите поврће: Исеците патлиџан на танке плоче, ставили на папир за печење или сталног рада и оставити да се осуши на сунцу 4-5 дана. Пре кувања сушено воће натопљен водом за пола сата, и они ће се вратити свој првобитни изглед.

Синенки пржена у тесту на кинеском са пикантном сосу

Кинеска кухиња је разноврсна укуса, тамо ћете наћи оштре, кисело, љуто, слатке ноте. Класични јело од патлиџана се сматрају небеским царство кинески. Они су храњени на столу у оба хладна и топла. Да припреми неопходне састојци су:

  • Велики плави патлиџан - 2 ком ;.
  • маслиново уље или сунцокретово уље - на оку;
  • скроб - 2 кашике. Л .;

"Ксуан" За сос треба:

  • ђумбир корен (мали део до 3 цм) - 1 ком ;.
  • сусама - 2 кашичице; ..
  • пиринач сирће - 2 кашичице; ..
  • звезда аниса (звезда) - 1 ком ;.
  • Бели лук - 4 чена;
  • шећера - 1 кашика. Л .;
  • соја сос - 200 мг
  • Цимет - штапићи спрат
  • сусам уље - пола кашичице ..

Кућа 2017

Метод корака за припрему:

  • Љуштена плави патлиџан исеците на дебље траке. Литтле Блуе коцке натопљена у сланој води, после 15 минута, простиру на папирним убрусом. Дајте им мало суво.
  • У кинеској кухињи у тесто је искористио брашна и скроба, тако да су плави патлиџан суви квадрати добро умотана у скроб.
  • Синенкие Фрај на врелом тигању са уљем (сунцокрета или маслине) до хрскав.
  • Да бисте уклонили вишак масноће, спреман да патлиџан ширења на папирним убрусима.
  • "Ксуан" Припремите сос. Да би се ово, ољуштен ђумбир и чена белог лука у три на фином ренде.
  • У глумачкој гвожђа лонац или тигањ сипајте пиринач сирће, соја сос, попуни са шећером, циметом, белог лука, аниса, ђумбира.
  • Све довести до кључања, мешајући непрестано. сос кувајте још 10-15 тадашњег док његова запремина је смањена за 2 пута.
  • Готова мешавина је мало хладан, филтера, додати сусамово уље.
  • Све умутити умутити смеша, охлађена до собне температуре.
  • Пржити у тигању без уља сусама до лаког златне боје.
  • Хот хрскави коцке патлиџан ширења на тањиру и великодушно Пицкле сос и поспите сусамом.
  • Када служе можете додати зачински корејски шаргарепу.

Плави патлиџан кавијар са паприком тиквице, парадајз и

Класични ужину у нашој земљи сматра се поврће кавијар. Се једе топло, хладно, као део сендвич, да се припреме за зиму. Рецепт патлиџан кавијар скуп, свака породица постоји варијанта препарата. Да би кавијар, припремити:

  • средња тиквица - 2 ком ;.
  • шаргарепа - 3 комада ;.
  • мали плави патлиџан - 2 ком ;.
  • биљно уље, со, млевени црни бибер - да се суоче.
  • црвена паприка - 6 комада ;.
  • парадајз - 6-7 комада ;.

Како да кува брзо и укусно патлиџан на пан са парадајзом, сиром и белим луком, лаких грицкалица и рецептима Тесцхин језику, фотографија и видео снимака | Кућа 2017

Припрема:

  • Ољуштити све плодове осим паприке и парадајза.
  • Исеците на коцкице паприке, тиквице, патлиџан, парадајз.
  • Три шаргарепе на грубом ренде, исецкати лук у малим трговима.
  • Загрејати уље у тигању пропржите лук, сипати шаргарепу. Добар микс, тампона и пржите још 2-3 минута.
  • Затим додати патлиџан, остави све гулаш под поклопцем за 10-12 минута.
  • Након - за тиквице и кувајте поврће под поклопац затворен још пола сата.
  • Уклоните поклопац, кувајте док се јаја из влага не испари.
  • Додати паприку, со, бибер парадајз и.
  • Кувајте 20 минута.
  • Завршио децембар схред блендер. Дајте да угаси још 2-3 минута.

Динстани патлиџан паприкаш са поврћем у тигању

Поврћа паприкаш - корисни и хранљиви оброк. То је лако сварљива и има мали садржај калорија. Ако се одлучите да организујете дан поста, овај рецепт је користан за вас. За припрему потребе:

  • мали парадајз - 100 г;
  • купус - 300 г;
  • Црни лук - 1 ком ;.
  • патлиџан - 3 комада ;.
  • средња кромпира - 3-4 комада ;.
  • Шаргарепа - 2 ком ;.
  • со, уље - за око.

Како да кува брзо и укусно патлиџан на пан са парадајзом, сиром и белим луком, лаких грицкалица и рецептима Тесцхин језику, фотографија и видео снимака | Кућа

Припрема:

  • Ољуштен кромпир и патлиџан их исеците на велике коцке.
  • Схинкуем Кале коцке (не траке).
  • Свака поврће треба посебно пржити у сунцокретовог уља и ставити у слојевима у дубоком тигању. Прво пропржите купус, а затим - кромпир, бар - патлиџан.
  • Печени лук и шаргарепа, да их за ношење на новчану казну ренде парадајза. Све кувајте 10-15 минута.
  • Готови цицвара попунити паприкаш.
  • Покријте са поклопцем, дати више за гашење 40-60 минута на лаганој ватри.

Хот снек "Тесцхин језик" са прженим луком

Љуто и укусна ужина "Тесцхин језик" је веома популаран у нашој земљи. То брзо и једноставно припремити, то изгледа добро на трпезаријски сто и хране фотографије. За класичан рецепт потребно је:

  • лук - 2 ком ;.
  • љута паприка (под) - 1 ком ;.
  • Бели лук - 3-4 чена;
  • мали млади патлиџана - 2 ком ;.
  • парадајз - 4-5 комада ;.
  • со - по укусу.

Кућа 2017: Како да кува брзо и укусно патлиџан на пан са парадајзом, сиром и белим луком, лаких грицкалица и рецептима Тесцхин језику, фотографија и видео снимака

Припрема:

  • Синенки по дужини исећи на танке плоче. Пола сата да упије у сланој води.
  • У машину за млевење меса или блендеру, мељу парадајз.
  • Плоче патлиџан СРЈ у сунцокретово уље.
  • Затим додати ситно исецкан црни лук. Све СРЈ.
  • После 5 минута, за дробљеног парадајз исто, дајте мало угаси.
  • 2-3 минута док не буде кувано додати исецкане љуте папричице, со, дробљени бели лук.
  • Спреман синенкие ширење на посуду, прелијте љути сос.

ЦАННИНГ салата "Спарк" за зиму

Навијачи малим оштрим, зимске сланих грицкалица поврћа морају да пробају салату "Спарк" или Лецхо. Да би се припремио за зиму узети очување:

  • незрео патлиџан - 2 кг;
  • Сирце 9% - 100 мл;
  • бибер горак (под) - 2 ком ;.
  • бели лук - 150 г;
  • црвена паприка - 4 ком ;.
  • сунцокретово уље, со - оку.

Photo Кућа 2017: Како да кува брзо и укусно патлиџан на пан са парадајзом, сиром и белим луком, лаких грицкалица и рецептима Тесцхин језику, фотографија и видео снимака

Припрема:

  • Синенки исећи на прстенове (дебљина до 1 цм). Посолити и сачекати 40-60 минута.
  • Онда испеку плави патлиџан у биљном уљу док не омекша.
  • Додајте бели лук, паприку. Гринд све у машину за млевење меса.
  • У ову смешу, додати сирће.
  • Пржени патлиџан прстенови уроњен у каши од белог лука и бибера.
  • Банке (стерилизација није потребан), за неколико кашика бибера-бели лук масе, онда попуните патлиџан, понекад између слојева мешавине бибера и белог лука.
  • На дну дубоке пан поставио ваффле пешкиром, ставите тегле "Спарк", попуните га са топлом водом и рамена лименке, довести до кључања и кувајте 8-10 минута.
  • Тада су банке мотати, преврнути, замотати пешкир.

Поврће пече у пан-роштиљ

Добра исхрана лето или јесен опција за пикник - мешаним поврћем у пан роштиљ. Испећи патлиџан и поврће, кувају:

  • бибер - 3-4 комада ;.
  • Бундева - 05 кг;
  • ЦЕП - 200 гр;
  • балзамико сирће - 2 кашике. Л .;
  • со и бибер - по укусу;
  • патлиџан - 2 ком ;.
  • маслиново уље - 2 кашике. Л .;
  • зелена шпаргла - 200-250 м;
  • зелени лук - беам;
  • Бели лук - 2-3 чена;
  • першун, босиљак, коријандер, рузмарина - 20 г;
  • Песто сос.

Како да кува брзо и укусно патлиџан на пан са парадајзом, сиром и белим луком, лаких грицкалица и рецептима Тесцхин језику, фотографија и видео снимака | Photo Кућа 2017

Цоокинг инструкције (корак по корак):

  • Бибер преполовљена, уклоните семенке.
  • Поврће исечене на прстенове или плоче.
  • Све со и бибер, четка са путером, стави на роштиљ
  • Благо браон поврће и уклонити са роштиља на папир за печење.
  • Припремите сос мешањем маслиново уље, балзамико сирће, со, бибер, сецкан бели лук, першун, цилантро, босиљак и рузмарин.
  • Ситна киша поврће још увек топла сос спреман.
  • Ако желите да направите пикник оригинал, купуј песто сос, савршен је за печени поврћа.

Видео: брза и укусна рецепти из плавог патлиџана и парадајза у тигању

Патлиџан је добар додатак сваком оброку, добро иде уз поврће, житарице, месо и рибу. Са њим ваш храна стекну необичан укус, пријатним мирисом. Кувар плави патлиџан и парадајз под дејством силе чак школарац. Погледајте испод видеа, који приказује брзе рецепте укусан и хранљив доручак са јајетом и плавог патлиџана, као и оригинални сос за шпагете.

Омлет од Јулија Висотски доручак

Паста сос Ц

Предјело од патлиџан Тесцхин језика Видео.

Оставите Коментар