Кавијар из зимског бундева је једноставан рецепт кроз машину за млевење меса у рерни или мултиварка, припрема према ГОСТ, не пржење и стерилизацију

Бундева кавијар - омиљена храна милиона људи. Висока хранљиве вредности, присуство великог броја корисних компоненти (витамини и минерали) и нискокалорични чини неопходно у исхрани исхрани. Из тог разлога, навијачи здраве хране за експериментисање створили много различитих рецепата за ово јело. Размотрити најпопуларније сорте.

Како изабрати тиквице за припреме за зиму

Тиквице су чланови породице Цуцурбитацеае. Међутим, они се разликују од бундева осетљив и тендерском меса. Жетве их у последњем месецу лета или јесени. За конзервирање препоручујемо да се младим домаћим малим величине поврћа. Али сквош кавијар ићи, чак и "старе" тиквице. Основна разлика између "Аге" воћа имају велике семена, дебелу кожу, груба месо структуре. Због тога, пре употребе, што се препоручује да се чисти из коже, ремове семенке. Теен Тикве не захтевају такав поступак.

Рецепти кавијара од бундеве кроз машину за млевење меса са фотографијама

Бундева кавијар се брзо припремају, испоставило се увек. Његов чудан укус, који у комбинацији са великим бројем зачина и поврћа, дозвољено да креирају све врсте рецепата са патлиџан, парадајз, јабуке, печурке, целер, бели корен, оштрим и слатке паприке и других састојака. Сквош кавијар пржена, динстано, кувано у експрес лонца, мултиварка, пећи. Сами бундева за кување хране решетке, меље помоћу брусилица, блендер или сецкате руком.

Присуство великог скупа поврћа и већине тиквице чини овај јело је неопходно у исхрани дијабетичара, хипертензијом. Бундева кавијар се успешно носе са стагнира, што помаже да се елиминише едем је користан за људе са болести бубрега, срца и јетре. Такође је укључена у системској исхрани болесника са артритисом и гихт.

Класични рецепт за госте као у продавници

Најбољи рецепти бундева кавијар садрже лук, бундева, шаргарепа, тиквице. Метод Домаћа кухиња предвиђа додавања лековитог биља по укусу. Међутим, класични рецепт куповину сквош кавијар укључује стандардни сет производа:

  • 15 кг тиквице;
  • 2 средње лук;
  • 80 г шаргарепе;
  • пола шоље прерађеног потеза. уље;
  • 3 кашике. Ја. парадајз;
  • 25 г белих корена (корен паштрнак, целер, першун)
  • 1 Х Л. шећера .;
  • 2 х Л. Наравно, не-Иодизед соли .;
  • за пола грама подземних перец душистиј и црни бибер
  • зеље.

Кавијар из зимског бундева је једноставан рецепт кроз машину за млевење меса у рерни или мултиварка, припрема према ГОСТ, не пржење и стерилизацију

Припрема корака:

  • Млади тиквице опрати без скидања кору, исеците на коцкице.
  • Очисти друго поврће. Шаргарепа р коришћењем ренде. Лук исеците на коцке.
  • Кување почиње са печења тиквицама. Затим додат му је шаргарепа, црни лук.
  • Хладе поврће је приземље користи блендер заједно са зелених.
  • Важан услов за припрему оброка у овом рецепту је употреба белих корена. Без њих, јаја ће укус другачији. У овом рецепту, потребно је да се 25% од корена целера, паштрнака и 50% од корена першуна. Они су испране, очишћен. Пре млевења је пожељно да их прже.
  • Дробљеног корени се шаљу на другим поврћем.
  • Добијена маса се додати до дебелих зидова пот, зачињена зачинима, додати шећер, со и парадајз. Ако кавијар је постављен за зиму, онда ћете морати једну кашику 9 одсто сирћета.
  • У измешани маса стави на гас и угаси 20-25 минута. Током овог периода, морате да се меша у јаја, иначе ће горети, а традиционални укус јела ће бити уништен.
  • Хот џем се простире на претходно стерилисане тегле, који, након увртање упаковане док су супер.

Пржена са мајонезом и луком без стерилизације

Листа производа:

  • 25 кг, не презрео бундева;
  • 1 кг лука,
  • пола шоље уља;
  • Члан 8. Ја. шећер
  • 150 г мајонеза 72%;
  • 250 г Сос "Краснодар;
  • 2 кашике. Ја. фина со;
  • један сат. л. црвене и црни бибер
  • 4 чена белог лука.

Кућа: Кавијар из зимског бундева је једноставан рецепт кроз машину за млевење меса у рерни или мултиварка, припрема према ГОСТ, не пржење и стерилизацију

Корак по корак кување инструкцијама:

  • Припремљене тиквице коминутивних у машину за млевење меса или блендеру. Пре воће треба сећи на комаде.
  • Бов прах на исти начин као тиквице.
  • У дубокој тави за све биљно уље се загрева, додати лук прво, а после 5 минута - Пумпкин масу.
  • После кључања смеша је одржавана 1:00. Све ово време, треба да се меша.
  • Да бисте додали печени поврће пасте, мајонез, шећер. Онда со, бибер и паприкаш за сат времена на лаганој ватри. У неким случајевима, паста од парадајза Краснодар замени сос од парадајза или кечап.
  • Затим додати исецкан бели лук и паприкаш за још 5 минута.
  • Готов кључања маса се шири на још врућ након стерилизације банака. Сеалед, завршио ћебе до кул.

Кувана јаја диет тиквице згазим без парадајза

Сви рецепти згњечити јаја имају низак калорија, осим опција са мајонезом. Ово јело се сматра дијететски. Али овај рецепт је другачији окот још већа лакоћа. То може занимати оне који води здрав начин исхране и прати стање на слици. Припремите се за кавијар:

  • 15 кг тиквице;
  • 05 кг шаргарепе
  • 2 паприке салата
  • 300 г црног лука,
  • 3 чена белог лука;
  • бибер, со, по укусу;
  • сунцокретово уље;
  • вода.

Кућа 2017

priprema:

  • Карактеристика јаја је да сви биљни састојци осим лука, кува.
  • Пречишћени шаргарепа исећи на велике комаде.
  • Лонац испуњен до пола водом, ставити на гас.
  • У кључале воде, баци шаргарепе, кувати 15 минута.
  • У овом тренутку, и тиквица смањити паприке, које су затим потопљен у лонац шаргарепе.
  • Поврће кувано још 15 минута.
  • Лук исечене на пола прстенова након чишћења, пржити на мало уља. Требало би да буде довољно да лук не изгори. Овај третман ће дати свој традиционални укус кавијара.
  • Кувано поврће и лук нагло пире.
  • Добијена маса се ставља у лонац, она се истискује кроз посебан штампу белог лука, поставе со и бибер по личним жељама.
  • Маса се остави да кључа још 40 минута. Пот поклопац није послужио да пире Уваров од вишка течности.
  • Кувана јаја тиквице ставити на банака у стерилизације ролл.

Како бисте затворили са шаргарепом и паприке без пржења

Једна од најкориснијих опција за кување сквош кавијар без печења начин. Термичка обрада поврћа се своди на пареном поврћа. Ово помаже да задржи максималну количину витамина. Листа производа:

  • 25 кг више нема млека тиквице;
  • фунта лука и шаргарепе;
  • 3 Перцхина (салата)
  • Арт. Краснодар парадајз сос;
  • 1 кашика. Ја. 70% сирћета;
  • уље пинта;
  • 1 кашика. Ја. со;
  • 1 1/2 арт. Ја. шећер;
  • 5-6 грашак аллспице.

Кавијар из зимског бундева је једноставан рецепт кроз машину за млевење меса у рерни или мултиварка, припрема према ГОСТ, не пржење и стерилизацију | Кућа 2017

Поступак за припрему јаја без пржења:

  • Паприка, лук, тиквице, бели лук, гутају у машину за млевење меса или трљати кроз сито.
  • Шаргарепа грате користећи ренде, ставити у уљу.
  • Све поврће Мик.
  • Додајте их у парадајз сосу, зачина, уља. Посолите и побиберите и ставите паприкаш, мешајући непрестано, на тихој ватри за 2:00.
  • Додај паприке, сирће, који помаже да се сачувају јаја за дуго времена.
  • Организовати на претходно третирана банака ролни.

Акутна са прженим тиквицама и плавог патлиџана у сосу од парадајза

Овај рецепт је подсећа на корејској верзији топлим салата са мало плавим и тиквицама. Његова разлика од уобичајених кување поврћа је употреба љуте паприке. За 15 литара јаја у сосу од парадајза из прженим тиквицама и плави патлиџан треба да буде:

  • 2 мали плави патлиџан;
  • 2 средње тиквице;
  • 2 велике главице црног лука;
  • 2 шаргарепе;
  • 2 кашике. Ја. парадајз;
  • зачини, бели лук по укусу;
  • биљно уље за пржење.

Кавијар из зимског бундева је једноставан рецепт кроз машину за млевење меса у рерни или мултиварка, припрема према ГОСТ, не пржење и стерилизацију | Кућа

Припрема:

  • Мало плаво и тиквице исећи на кришке, шаргарепе - коцкице, црни лук - по прстенова.
  • Сваки од састојака посебно на тигањ.
  • Бити поврће у посуду и кувајте их док шаргарепа не омекша.
  • Додати мешавину парадајз паста, бели лук, зачини, држе на ватри пола сата. За овај рецепт белог лука није обавезно. Љуто патлиџан укус успеха са његов заменик.
  • Цхоп поврће на било који начин у стању пасте.
  • Кавијар спреман. Ако желите да га користите као залиха, очување јаја укључује додавање једног кашичице сирћета 70%.

Укусне јаја тиквице и тиква са белим луком у рерни

Да би се припремиле сквош-патиссоновуиу јаја у рерни, биће вам потребан следећи пакет производа:

  • 2 тиквице;
  • 1 сквош;
  • 3 парадајза;
  • 1 паприка салата;
  • 1 љута паприка;
  • 1 шаргарепа;
  • 2 средње лук;
  • 2 зуби белог лука;
  • со и бибер по укусу;
  • Сушени босиљак;
  • 1 шоља сунцокретово уље.

Кућа 2017: Кавијар из зимског бундева је једноставан рецепт кроз машину за млевење меса у рерни или мултиварка, припрема према ГОСТ, не пржење и стерилизацију

Припрема:

  • Прање, чисте поврће. Ако се тиквица и сквош "старе", онда су кожу.
  • Поврће исећи на коцкице, сипати у посуду хеатпрооф.
  • У биљном мешавином додати зачине, лековито биље. Рецепт није одређен, али за зачин, јаја додати копар, першун, целер.
  • Вегетабле смеша је сипана сунцокретово уље, микед.
  • Загрејте рерну на 180 ° Ц, ставити поврће у њој. Да их баке, довољно 60-70 мин. Док се поврће чами у рерни, уверите се да не спали, уз повремено мешање.
  • Челик сломљена на меке поврће пире користећи блендер или сито терен.
  • Овај кавијар се препоручује за коришћење једном и за складиштење. У потоњем случају неопходно је увести још један састојак - сирће. О броју производа које треба кашичицу сирћета 70%. Пре убризгавања, јаја загрејати поново, али овај пут на шпорету, додајте сирће суштину, и положи у третираних конзерве.

Печени јабуке и парадајз без сирћета мултиварка

Да би лако јаја са јабуке и парадајз треба да буду:

  • 1 кг тиквице;
  • 3 велике јабуке јесен сорте;
  • 3 шаргарепе;
  • 2 главице црног лука;
  • 5 парадајза;
  • 4 чена белог лука;
  • свежањ биљака на укус;
  • шећер, со, зачини;
  • биљно уље.

Photo Кућа 2017: Кавијар из зимског бундева је једноставан рецепт кроз машину за млевење меса у рерни или мултиварка, припрема према ГОСТ, не пржење и стерилизацију

Технологија припреме:

  • Тиквице опрати. Ако су преко-зрео, ољуштите их од коже и семена.
  • Рез.
  • Топлоте уље, пропржите на тиквице у њему.
  • Самлети их на било који начин пире државу.
  • Оперите и ољуштите шаргарепу и јабуке (не уклоните кору).
  • Самлети користећи блендер, додајте смешу на кабачки.
  • Пеелед лук исеците на коцке и СРЈ.
  • Гринд у блендеру, послати другим поврћем.
  • Ситно исецкати биљке и бели лук, додати мешавину поврћа.
  • Цео се стави у шерпу.
  • За поврће у 200 г биљног уља.
  • Посолите и побиберите, покрити са шећером, промешајте поврће и ставити на ватру.
  • Парадајз самлети у пире стање и 5 минута после кључања јаја их у смесу. Уместо парадајза је дозвољено да користи парадајз пире.
  • Кувајте 15 минута.
  • Хот јаја одједном декомпонирани од стране банака. Да би контејнери није експлодирала, јаја пре увијања стерилисане у воденом купатилу. Процес стерилизације траје од пола сата до један и по сата у зависности од обима банака.

Видео: Најлакши рецепт за јаја жетве кроз машину за млевење меса

Јаја за тиквице да кува лако, посебно када практични помагачи, као што су блендеру или добар моћан хеликоптер. С потоњим могуће је припремити велики број рецепата за скуасх кавијара. Захваљујући својим могућностима цхоп шаргарепе, цвекле, и посебно сквош, прилично лако. Покушајте да кува сквош кавијар користећи млин. За овај рецепт потребно сквош, лук, шаргарепа, тиквице. Технологија припреме, погледајте видео-мастер клас:

Патлиџан, веома укусан рецепт Видео.

Оставите Коментар