Рецепт сока од парадајза код куће током зиме у соковник, блендер или мултиварка, корак по корак кување са фотографијама и видео записима

Куповина сок од парадајза у продавници, ми не добијамо износ витамина и минерала, који су бројање. Додат у индустријским конзерванси за производе поништити све корисне особине пиће. Међутим, домаћа парадајз задржава витамине за неколико година. Употреба парадајза пића је висок садржај фосфора, јод, кобалт, гвожђе, калцијум, магнезијум и витамин ПП, Ц, А, Б и Е.

Како одабрати прави парадајз за сок хране за зиму

Да припреми домаће сок од парадајза, изабрати само цхоицест зрела парадајза, слатке црвене боје (зелена и жута парадајз нису погодне). Ако ће се користити за прераду незреле поврће, домаће или ће бити сувише кисео укус горак, и преко-зрелог воћа ће то неукусно. Технолога који су специјализовани за индустријску производњу парадајза се саветује да изаберете за парадајз жетве са шећером у киселине однос од око 8 Идеалан сорти ће бити Симферопол, Ереван 14 Акхтубински, салата, јужњак и други.

Топ-степ рецепти за домаће сока од парадајза са фотографијама

Са једним и по килограм парадајза се добија у просеку за литар сока од парадајза, пропорција треба да се руководе када се израчунава потребну количину поврћа за израду припреме за зиму. Израда сок могуће само као један од парадајза, и комбинују их са адитивима врсте шећера, соли, зачина. Неки домаћице воле да додате сок од осталог поврћа - бели лук, црни лук, паприка и целера.

Класични рецепт без стерилизације кроз соковник

Парадајз савршено очуван у хладној соби или типа подрум подруму више од годину дана. Међутим, производ да остане свеже дуже, зачине (со, шећер, бибер) треба одмах додати пре употребе сок. Хоме берба свеж парадајз, прошао кроз соковник, испоставило се густа и укусна, квалитет и хранљиву вредност може да се пореди са сторе-купио колега.

састојци:

  • 9 килограма парадајза;
  • 100 грама шећера;
  • со по укусу;

Рецепт сока од парадајза код куће током зиме у соковник, блендер или мултиварка, корак по корак кување са фотографијама и видео записима

Фазни рецепт домаћи сок од парадајза за зиму:

  • Парадајз опрати, исећи на пола.
  • Исеците воће на пола, можете да прескочите кроз машину за млевење меса или соковник.
  • Сипајте сок у шерпу и довести до кључања.
  • Провуците пиће кроз сито да се добије јединствену конзистенцију. Додати шећер, со.
  • Довести у подручје рада да прокључа, смањите ватру и држати га на топлотне енергије за пет минута.
  • Сипајте парадајз у стерилним банкама, закупорте.

Парадајз пире са кашу у блендеру

Сос од парадајза - је универзална жетва зима. Може се користити не само за кување Борсцх или различитих јела (ћелија, сипа за украсите, пуњене купусом), али и да их попуне већ куване хране. Парадајз пире се комбинује са рибом, поврћем, месом, перади. Поред изврсног укуса, домаћи сос веома користан производ, садржи многе битне супстанце.

састојци:

  • 12 кг парадајза;
  • со.

Кућа: Рецепт сока од парадајза код куће током зиме у соковник, блендер или мултиварка, корак по корак кување са фотографијама и видео записима

Корак по корак рецепт за прављење домаће сок од парадајза са пулпе за зиму:

  • Рипе, свеж парадајз, опрати и очистити од репова, одсекао лоше места. Исеците их на овим радовима, који ће се одржати у излива у блендер, соковник.
  • Цхоп парадајз - Због се сок са пеном.
  • Сипајте сок у тигању, остављајући простор на врху (5-6 цм), јер када се кува пена ће порасти.
  • Уклоните пену, смањите ватру и оставите сок да се кувати 25 минута.
  • Испрати сирћетом тегле и поклопци, стерилисати.
  • Када се кува сок од парадајза, пена ће постати црвена. Извадите плех од врућине, посолити бербе за зиму, сипати у банке, и оставити под покривачем ноћу.

Једноставан рецепт са соли и шећера у мултиварка

састојци:

  • четири килограма парадајза;
  • кашику шећера, соли,
  • млевени црни бибер.

Кућа 2017

Корак по корак рецепт за прављење сока од парадајза за зиму уз помоћ Мултиварки:

  • Укључите мултиварка опцију "пекарске", ставио у парадајзу.
  • Посолите, додајте шећер и бибер. Боил предформе, мешање непрекидно 10 минута.
  • Сок сипати у стерилне тегле, затворити поклопце. Овај напитак може да пије конзервирање.

Конзервирана сок са белим луком и бибером

састојци:

  • кофа свеже, меких парадајза;
  • три чена белог лука;
  • лук;
  • три паприке.

Рецепт сока од парадајза код куће током зиме у соковник, блендер или мултиварка, корак по корак кување са фотографијама и видео записима | Кућа 2017

Фазни рецепт конзервирана за зимско парадајз са паприком:

  • Оперите и место у посуду са кључалом водом парадајз. Нека остану у топлу воду од не више од 30 секунди, а затим уклоните воће са прорезима кашиком и место у лонац пун хладном водом.
  • Након 2-3 минута, извадите и чисти пилинг парадајз.
  • Лук, бели лук, паприка, чист од семена и коре. Цхоп све поврће, послати у блендер, а соковник, или кретање кроз машину за млевење меса.
  • Притисните пулпе користећи сито. Сипајте сок у емајлираног шерпу и кувати га за 10-20 минута.
  • Давати зимску сјеча у стерилним банкама, закупорте их. Пре употребе, напитак се препоручује додати соли по укусу.

Како се припремити и целер у соковарке

састојци:

  • три килограма парадајза;
  • кило целера.

Рецепт сока од парадајза код куће током зиме у соковник, блендер или мултиварка, корак по корак кување са фотографијама и видео записима | Кућа

Корак по корак рецепт за зимски бербе парадајза и целера:

  • Исеците парадајз на кришке опраног, ставили у соковарку. Напуните посуду са водом, ставити на врху посуде са парадајза, поклопцем и послати све на тањиру, укључујући и јаком ватром.
  • Када се парадајз почне да проври, додајте ољуштен, ситно исецкан целер. Опет, донео пиће да проври, а затим сипати у стерилне тегле.

Зачињено парадајз сок од мирођије и сирћета

Није свака жена испуни своју сирће зима храну, али када га додати сок од парадајза, пиће рок трајања је знатно повећана. Буре таквог производа се могу чувати више од годину дана, а боја парадајза због овог универзалног зачина даје веома богат и леп. Да би се припремио зачињене сок је најбоље да се изабере зреле, сочне парадајза.

састојци:

  • мирођија (или босиљак) греда
  • килограм парадајза презрелих;
  • пола шоље сирћета;
  • кашику шећера,
  • со;
  • ловоров лист.

Кућа 2017: Рецепт сока од парадајза код куће током зиме у соковник, блендер или мултиварка, корак по корак кување са фотографијама и видео записима

Корак по корак рецепт за сок од парадајза зима са мирођије, сирћета:

  • Цут четвртине парадајз опрати, очистити их сито или соковник.
  • Добијена слусх, филтрирати кроз двоструке пресавијени газом.
  • Додајте зачине и сипати у посуду зимски бербе. Поставите посуду на ватру.
  • Када је пиће долази до кључања, бацити у веточкој мирођије и без чекања на поновно кувања, сипати га на обали.
  • Цовер контејнер поклопци, су стерилисани на минимум 10 минута. Цоол тегле природно и држите га хладан.

Припремите сок од парадајза

Да би сок од парадајза је погодан само квалитетна тестенина. Сос или кечап да не чине добро. Према државним стандардима, паста треба да садржи најмање 25 одсто материје - је 25-40%. Не сме бити никаквих других компоненти у производу, осим воде и соли. Да бисте проверили квалитет парадајза, протрести посуду, не купујте превише течни производ. При густини од 23 посто, конзистенција треба да буду сличне конвенционалне кечапом. Кувар сок од парадајза предност јер је његова цена је три пута мање него пакет од парадајза.

састојци:

  • парадајз;
  • вода;
  • соли по жељи.

Photo Кућа 2017: Рецепт сока од парадајза код куће током зиме у соковник, блендер или мултиварка, корак по корак кување са фотографијама и видео записима

Рецепт сок, парадајз:

  • За течног парадајза растворити у чаши воде 1 кашика пасте.
  • Ако желите интензивнију укус, користе различите пропорције: растворити у чаши воде 2 кашике пасте.
  • Опционо, можете зачин пити со, шећер и бибер.

Видео: састав, топлотна вредност и корисност сока од парадајза на људско здравље

Укусно, зачињено парадајз сок као и скоро све. Међутим, да би се задовољила породицу ово пиће, не нужно да се купи у продавници. Није тешко да кува свој сок. За разлику од комерцијалних производа који често садрже штетне конзервансе или аспирин кући апсолутно чист сок од парадајза. Осим тога, у напитак који садржи много витамина, побољшава јетре, срца, регулише метаболичке процесе (помаже изгубите на тежини), и нормализује притисак. Његова топлотна само 24 кцал на 100 мл сока. Погледајте видео о овом пићу:

Видео.

Подели Са Пријатељима
Претходни Чланак
Sledeći Чланак

Оставите Коментар