Пастрмка печена у рерни: кување рецепти у фолију рукав, са кромпиром и поврћем (фото и видео)

Пастрмка - Риба, припада породици лососа. Њена љубав према племенитом укус, пријатног укуса и једноставност припреме. Пастрмка има изврстан укус, који заједно са високим нутритивне вредности чине ово риба добродошао гост на нашем столу. Пастрмка печена у рерни - једноставна јело које се кува сваку жену, имајући у складишту само неколико састојака. Али као резултат једноставних манипулација ће испасти јело које ће служити као само-довољан оброк или допуне до трпезе одмор.

Рецепти пастрмку у рерни

Пастрмка печена у рерни: кување рецепти у фолију рукав, са кромпиром и поврћем (фото и видео)

Пастрмка кувано на много начина: да издинстан, пржена, димљена, кисели, усољена или печена у рерни. Од тога направити одличан главна јела, предјела, супе рибе, печење, па чак и роштиљ. Људи гледају на калорија, кувати рибу без додавања уља. У току припреме рибе даје посуду своје сокове и масти, тако да поред га подмитити са уљем нема смисла. Као и друге осетљиве, деликатне сорти рибе, пастрмке захтева одређене вештине и знања за њену израду. Корак по корак рецептима испод су савети и сугестије за припрему укусних јела.

Река пастрмка кува у фолију потпуно

састојци:

  • Птица пастрмка - до 500 м;
  • велики лук - 1 ком ;.
  • један велики зрео парадајз
  • црвена паприка - 1 ком ;.
  • неколико гранчица од мирођије и першуна;
  • лимун;
  • зачини.

Кућа: Пастрмка печена у рерни: кување рецепти у фолију рукав, са кромпиром и поврћем (фото и видео)

кување секвенца:

  • Пастрмка кува са обрачун једне птице по порцији за једну особу. Риба се чисти од утробе, ваге, шкрге уклоњени. Припремљен трупа темељно опрати, сушено кухиња папирни убрус, а затим гумиран на врху и у мешавину соли и бибера.
  • Слани риба за сок од пола лимуна, оставити да маринирати за четврт сата.
  • У међувремену, парадајз исеците на коцкице, црни лук пола прстење и паприке кришке.
  • Оставите неколико гранчица зеленила за украшавање, а остатак - ситно исецкан.
  • Биће потребно око пола фолијом за печење рибе. Она је велом ватросталну форму, проширила на доњој половини лимуна, исећи на кришке.
  • Спрат закључити лимуна риба, који је лежао трбушне исечен поврће. Ово јело је зачињена са вашим омиљеним зачинима.
  • Фолија пажљиво извући рибу у току кувања сокова и масти неће се отопити у форми, и остао унутра.
  • У загрејаној рерни подесите контролу температуре на 180 степени. Припремите рибу пола сата, а затим одвијају фолију и наставити да се пече у рерни под роштиљу око 5-7 минута док коре укусне. Служити, зачињен гранчица сировина зеље са кришкама лимуна.

Како да кува пастрмке са кромпиром

Потребно вам је:

  • полукилограммови бифтек или морска пастрмка речна риба труп;
  • кг кромпира;
  • парадајза - 400 г;
  • 30 мл маслиновог уља;
  • један велики лук;
  • зачини.

Кућа 2017

кување секвенца:

  • Ако користите пастрмку, након примарног третмана (уклањање ваге, шкрге и уклањање утробе), смањи рибу у делове, или раздвојити филете у њему. Марине црвена риба се препоручује да смањи мале кришке. Припремљен филете са сољу и сезоне са зачинима за рибе и сушеног биља по жељи.
  • Кромпир ољуштити. Исеците кромпир на велике кришке.
  • Лежао ватросталну посуду са фолијом и четком са путером. На дну лежи јединствен слој црног лука, исећи на дебље прстенова.
  • На прво место лук маринирани комада рибље филете који покривају слој кромпира.
  • Кромпир, поспите сољу, црним бибером и осталим зачинима по укусу.
  • Последњи слој - парадајза.
  • Пеците јело у рерни на 190 степени. Време кувања је око 35 минута и фокусира се на могућности вашег пећи. Јело је спреман, чим се кромпир не омекша.

Рецепт за пастрмке у рукаву

састојци:

  • Свеже пастрмка - 1 ком. тежине мање од 1 кг;
  • неколико кашика путера;
  • Лимун - 1 ком ;.
  • велика кухиња и морске соли - непотпуна кашичица;
  • свеже млевени црни бибер;
  • неколико гранчица першуна;
  • 10 мл маслиновог уља.

Пастрмка печена у рерни: кување рецепти у фолију рукав, са кромпиром и поврћем (фото и видео) | Кућа 2017

кување секвенца:

  • Слободан вага и утробе рибље шкрге, уклонити или да одсеце главу у потпуности. Гуттед лешина опрати текућом водом и суво.
  • Помешајте со и бибер. Добијена смеша утрљајте рибу са свих страна. Не заборавите да сезони са зачинима унутар рибе.
  • Са лимуном квартала стиснути сок и помешајте га са маслиновим уљем. Трљати ову мешавину преко рибе трупа и оставити да маринирати за 10-15 минута.
  • На површини, рибе направити неколико резова дуж. У сваки базенчић ставити на мали комад маслаца и танког круг лимуна. У утроби рибе, поставите сецканог першуна помешан са лимуном остацима.
  • Ставите припремљено рибу у рукаву за печење, тие се. Ставити на плех и послати у врелој рерни. Време кувања - 35 минута, температуру у рерни на 190 степени. Пет минута пре краја кувања, смањити црево и отворите рибу и оставити га да се пече на неколико минута, она је успела да мало порумени.

Како да кува пастрмке комаде у рерни

Потребно вам је:

  • филети рибе - 500-600 г;
  • 3 парадајза;
  • свеже печурке - 200 г;
  • мало масти сир сорте - 150-200 г;
  • природни грчки јогурт без ароме - 100 мл;
  • Першун - мали зрак;
  • со, мик различитих паприке.

Пастрмка печена у рерни: кување рецепти у фолију рукав, са кромпиром и поврћем (фото и видео) | Кућа

кување секвенца:

  • Ако користите смрзнуте филете, неопходно је да се пре-отапање. Свеже опрана, обсусхенное филе трљати мешавину свеже млевеног бибера и соли (по могућству груба со) по укусу. Оставите да маринате 5-10 минута.
  • Припремити и друге производе за даљу прераду Томатоес исећи на колутове, печурке, танких плоча, сира и решетке.
  • Ватростална глина или керамика ватросталну посуду са маслиновим уљем обрисати. Очуквам Филети слоја на малој удаљености један од другог.
  • На сваки комад рибе ставити на шоље парадајза и неколико плоча гљива.
  • Топ састојци посуте ренданим сиром, затим пуњене са грчким јогуртом, украшене першуна или исецканих биља.
  • Припремити јело на 200 степени. време кувања је четврт сата. Служили пастрмка печен у рерни, у пратњи поврћа прилозима, као што су лиснато зелена салата.

Баке пастрмка Шницле са соја сосом

састојци:

  • два бифтек пастрмка;
  • соја сос - 50-60 мл
  • природни мед - 2 кашике. Л .;
  • пола лимуна велика;
  • перје зелени лук - мали сноп;
  • Сусам - пар кашика.

Кућа 2017: Пастрмка печена у рерни: кување рецепти у фолију рукав, са кромпиром и поврћем (фото и видео)

кување секвенца:

  • Укус овог јела зависи од маринаде, који се излива рибу. Препоручљиво је да се кува користити само високо-квалитетне производе: природна соја сос, мед у саставу. За припрему маринаде, користити сок од лимуна, соја сос и мед. Мик ове састојке. Ако је мед је задебљан и слабо меша благо га загреје на воденом купатилу у течном стању.
  • Шницле пад у припремљену маринаду и оставити да одстоји најмање пола сата. Дозвољено је Маринираш рибу ноћу и ујутру да се пече у рерни.
  • Маринирано одрезак место у ватросталну форми, сипати остатак маринаде на врху. Постоји ризик да ће риба бити после мед се спали, па се препоручује да се постави облик фолијом или пергамент папир.
  • Загрејте рерну на 200 степени. Послати га шницле на печење за 20 минута. Сваких 5-7 минута, отворите врата рерне и заливање стејки сок који ће из њих проистичу.
  • Готови одресци Пре служења поспите сецканим зеленим луком и сусамом. Пошто је ово рецепт је печење у рерни Пастрмка сматра азијских јела, бифтек треба сервирати са пиринач гарнир.

Пастрмка са поврћем пеку у рерни

Потребно вам је:

  • пола килограма филе пастрмке;
  • мешавина смрзнутог поврћа (броколи, карфиол, грашак, боранија, шаргарепа, итд... ) - 300 г;
  • Велики свеж парадајз;
  • лук;
  • у комадима црвене или жуте и зелене паприке
  • паир чена белог лука;
  • зачини и маслиново уље;
  • Соја сос - 50 мл;
  • 35 мл сока од лимуна
  • кашичица меда;
  • слатки чили сос - 15 мл

Photo Кућа 2017: Пастрмка печена у рерни: кување рецепти у фолију рукав, са кромпиром и поврћем (фото и видео)

кување секвенца:

  • На пастрмка Испоставило се сочно и имали свеж укус, неопходно је да се маринирати у пикантном маринадом. Да га направи, помешати соја сос са соком од лимуна, меда, слатког чили сос, мало соли и чен белог лука, прошао кроз штампе.
  • Рибљи филети исечене на делове, испран обсусхиваиут и сипати припремљену маринаду. Оставио у раствору за сат времена.
  • Свеже поврће исеците на веће комаде: парадајз у осам комада, црни лук пола прстење, бибер прстење, након повлачења своје семе.
  • Смрзнуто поврће остави на собној температури 10-15 минута да се одмрзне.
  • Печења са високим странама благо подмазују са биљним уљем.
  • Равномерно на дну замрзнутог састојака, лук. Посути са мало соли.
  • На смрзнуто поврће шире парадајз и паприку, поспите исецкан на мале кришке белог лука каранфилића.
  • Горњи слој хране је рибљи филети. Његова равномерно распоређено на поврћа јастуку.
  • Посуда се припрема у загрејаној 180 степени пећи. Риба са поврћем припремљеним за пола сата. Послужите завршио филе са печеним поврћем, заливање од првих капи сока од лимуна.

Колико калорија у печеном пастрмком

Пастрмка може сматрати дијететски производ. То је дозвољено да користи све људе који гледају своју исхрану и се боре са вишком тежине. Калоријска садржај рибе варира од 90 до 200 кцал. Али, чак и са тако високим садржајем калорија, то се односи на производе који помажу да изгубите на тежини. То укључује велику количину протеина (око једну трећину од укупне хранљиве вредности), корисне за скуп мишићне масе и губитак масти. Дебели, који садржи ову рибу није штетан по здравље и нема негативан утицај на облик и тела.

Пастрмка печена у рерни: кување рецепти у фолију рукав, са кромпиром и поврћем (фото и видео) | Photo Кућа 2017

Калорија пастрмка зависности од начина њене припреме. Најмање хранљива и здрава храна ће се догодити ако риба печена у рерни са свежим или смрзнуто поврће. Овим методом кувања користити додатне масти у облику уља или путера није неопходно да позитиван ефекат на укупан калоријама јела. Нутриционисти тврде да је риба печена у рерни са поврћем садржи око 120 калорија.

Видео: како да се пече укусне пастрмке крема

Пастрмка - риба није само укусна, већ и корисно. Кување море, реку или језеро разноликост риба лососа породице, добићете хранљиву оброк који ће заситити ваше тело са витаминима, минералима и елементе у траговима. Пастрмке Корисно за особе које пате од депресије, хипертензије, Алцхајмерова болест, или имају рак. Са корак по корак рецепата са фотографијама и видео лекције можете поседовати код куће да припреми здрав оброк или укусну храну у облику пастрмке, печена у рерни.

Веома укусно печена риба у фолији! Видео.

Подели Са Пријатељима
Претходни Чланак
Sledeći Чланак

Оставите Коментар