Паста са шампињонима у крем сосу: кување рецепти са свињетином, шкампи, месо и шунку, видео

Сваки власник жели с времена на време да угађа твојој породици укусно јело, али модерне жене немају увек времена да кувају гурманске оброке. Један од најбољих решења за недостатак времена - Цоокинг пасту са печуркама и павлаком. Сазнајте како да кува ово јело, можете експериментисати са другим сосовима. Тако да ће моћи да понуди чланове домаћинства не само хранљива, укусна, али здрава храна.

Рецепти тестенина са шампињонима у павлаком и корак по корак фото

Италијански омиљени људи у многим земљама света. Упркос својој једноставности и једноставност припреме у поређењу са другим националним јелима европске кухиње, има посебну жалбу. Главно јело Италије - тестенина. Лако се припрема, заједно са плодовима мора, месом, поврћа, зачинског и зачина, све врсте сосова, тестенина је савршено решење за породичну вечеру, пријем пријатеља или романтична вечера.

Феттуццини тестенина са пилетином у кремастом сосу

састојци:

  • 400 г фетуцхцхини;
  • 250-300 грама пилетине (такође погодне Турска)
  • 150 г сланине;
  • 04 Л Свежа павлака од 10%;
  • 50 г сира;
  • 2 чена белог лука;
  • Мало босиљак;
  • 50 мл белог вина.

Кување пасту са пилетином:

  • Пропржите ситно исецкан бели лук у маслиновом уљу.
  • Додај у тигању на мале комаде од филеа, испећи их са свих страна.
  • За ту исећи на мале кришке сланине, за садржај тигањ са вином, кувајте пет минута.
  • Додајте павлаку, со сос и оставити га на лаганој ватри још седам минута. У овом тренутку, скувати Феттуццине. За сос, додајте рендани сир, сачекајте док се потпуно не истопи, а затим извадите плех са ватре.
  • За тестенину у павлаком. Ако желите, посути посуду са босиљка.

Паста са шампињонима у крем сосу: кување рецепти са свињетином, шкампи, месо и шунку, видео

Са свињетином и печуркама

састојци:

  • 300 г свињског пороку;
  • 300-350 г италијанских тестенина;
  • 100 г шампињона;
  • бибер, со,
  • 100 мл павлаке садржај просек масти
  • Две кашике соја соса;
  • 100г поддед грашак;
  • мало босиљка;
  • 100 г тврдог сира;
  • црусхед ораха.

Спремала тестенине са свињетином и печуркама:

  • Оперите и осушите свињетину, исећи на комаде а ла царте то.
  • Сеар меса преко високе топлоте до све док не стекне румени. Уклоните свињетину из тигања да би то пресушио.
  • Очистите печурке, исеците на танке кришке. Пржите их са грашком у истом тигању, који се спремао да смањи, додати зачине.
  • Када ће печурке и грашак остати на ватри 5-8 минута, окрените кришке свињског меса на тигању. Баци босиљак, мускатни орашчић, соја сос, 50 ​​мл павлаке. Добро измешати све састојке и нека стави на неко време.
  • Када је свињетина је понуда, додати рендани сир (најбоља опција би била да моцарелом). Држите крем сос на ватри још 3 минута.
  • Кувајте у благо посољеној води за пасту. Испустити воду, скоро да их доводи до спремности. Сипајте тестенину у посуду са сосом, промешајте лагано. Сипати у посуду у другој половини креме, кухања за три минута - тестенина је спреман.

Кућа: Паста са шампињонима у крем сосу: кување рецепти са свињетином, шкампи, месо и шунку, видео

Рецепт за пасту са козицама у мултиварка

састојци:

  • паковање шпагета;
  • 200-300 грама шкампи;
  • неколико чена белог лука;
  • 1 литар пречишћене воде;
  • Две кашике парадајза.

Спремала тестенине са шкампима:

  • Окрените печење режим мултиварка, сипати у њега мало биљно уље. Док је уређај грејање, исецкати бели лук и пржите у тигању на мало уља. Место у шерпи парадајз пасте и белог лука, пропржите их око један минут, покрити са водом. Стир сос лопатицу, чекај док не проври.
  • Шкампи прање, чишћење и кувати. Ако су велики, преполовљена. Додајте шкампе у сос и кувајте око 5 минута.
  • Кувати шпагете у посебној посуди, процедити их кроз цоландер.
  • Када су шкампи спремни, стави сос о шпагета и промешати тањир. Кувајте паста за још пет минута.

Кућа 2017

Италијански тестенина са месом

састојци:

  • бундле Италиан паста;
  • 300-400 грама свињетине или свињетине, говедине тла;
  • 3 средња парадајза;
  • 2 шаргарепе;
  • један лук;
  • зачина по укусу.

Кување Италиан паста са месом:

  • Опрати парадајз, исеците их на коцкице. Шаргарепа чисти, утрљати на средњем ренде. Лук отараси се коре и ситно исецкати.
  • Кувате пасту.
  • Пропржите лук и шаргарепа, затим додати парадајз у тигањ и држите поврће у ватри пет минута. Ставите поврће у земљи меса, зачина и пеците око осам минута.
  • Кувана тестенина, баците са припремљеним месом и поврћем. Јело украсити са гранчица свежег биља.

Паста са шампињонима у крем сосу: кување рецепти са свињетином, шкампи, месо и шунку, видео | Кућа 2017

Царбонара са шунком и сланином

састојци:

  • 1 пакет од италијанских тестенина;
  • 100-150 мл павлаке високим садржајем масти
  • 02 кг шунке или димљена кобасица;
  • 3 жуманца;
  • 50 г пармезан;
  • неколико чена белог лука;
  • зачини по укусу.

Припрема карбонара са шунком и павлаком:

  • Бели лук ситно коцке или пролазе кроз штампе.
  • Шунка треба сећи у фине траке.
  • Сир р на ренде.
  • У загрејаном тигању за бели лук, а мало касније додати сланину. Испећи састојке за 5-7 минута.
  • Темељно умутити жуманца, со и бибер им.
  • Додати мешавину крем сир, добро измешајте.
  • Скувати шпагете, ставите их на врелом тигању. Баци сира и кремасту масу, сланина јело и добро измешати.

Паста са шампињонима у крем сосу: кување рецепти са свињетином, шкампи, месо и шунку, видео | Кућа

Рецепт са сувим гљивама и сиром

састојци:

  • 300 г паста;
  • 1 шоља крем;
  • неки сушене дивље печурке;
  • 50 г путера;
  • 100г пармезан;
  • 1 чен белог лука;
  • мало ораха;
  • празилук стабљика;
  • зачини по укусу.

Спремала тестенине са печуркама и сиром:

  • Опрати печурке, потопити их у воду за неколико сати. Скувати печурке, онда пржити са сецканим белим луком и луком.
  • Боил крему, додајући да им неколико рендани сир. Требало би да добијете густу крем сос. Упарите са печурке на жару, сезоне са зачинима и кратким (3-5 минута), држи на лаганој ватри.
  • Куване тестенине повезати са сосом и место на плочи, украсите свежим зачинским биљем.

Кућа 2017: Паста са шампињонима у крем сосу: кување рецепти са свињетином, шкампи, месо и шунку, видео

Калорија италијански паста у кремасти сос

Упркос заједничком стереотипа, нису сви тестенина су штетни. Паста из дурум пшенице сматра се још користи. Због сложене угљене хидрате који садрже пасту, ова врста хране се вари дуже, тако да - не постоји опасност од вишка килограма сет. Огромна количина витамина Б, који се налазе у пасту те врсте који су укључени у метаболичке и енергетских процеса у људском телу, подстиче пораст снаге.

Они који помно прати калорија конзумира много крем сосова може изгледати неприхватљиво за исхрану јер садрже масне састојке: скоруп, сир, путер. У овом случају, по жељи, можете направити умак лакше. Замена део крема белог вина или биљног чорбе, смањујете калорија јела.

Видео: како направити пасту са морским плодовима у кремастом сосу

Не улазећи у детаље, тестенина са сосом - То је уобичајена шпагети са сосом, али Италијани нису узалуд наслов најбољих кувара. Јела хране, мада није тешко припремити, али испало веома укусно, хранљив, другачије. Припремити пасту са морским плодовима (лосос, шкампи или лососа тендера) није теже него што је уобичајено да се кува још за нас супе или Борсцх. Али ово јело је много интересантнија, елегантан, укусно. Погледајте видео испод и Ворк-оут, моћи ћете да креирате различите крем сосовима за италијанских тестенина.

Како да кува пасту са гљива крем сосу, врло једноставан рецепт Видео.

Оставите Коментар