Како да кува палачинке са кефир - 10 најбољих рецепата турн-басед

Колико дуго припрема палачинке на кефир? Хајде да освежите памћење, ако нисте их пекао. Почните да читате чланак и током свог истраживања, утврдити да ли све потребне хране у фрижидеру. Ако нешто није, позајмити састојке од комшија, и доследно прате све кораке. Реади палачинке Треат вољене.

Нема потребе да чекамо уље да кува за домаћинства или су тендера и укусни палачинке. Ако не знате како да кува палачинке на јогурт или само желите да сазнате нешто ново рецепт кувања, онда данашњи материјал ће бити од користи. Прво, ми ћемо схватити шта ће бити потребно за прехрамбене производе, и дефинише редослед акција. Онда бораве на најбољим рецептима за палачинке.

proizvodi потребно

  • Брашно. Погодан било који доступан - пшеница (било које врсте), хељда или раж. Љубитељи печења користећи врхунску производа разред, а који се брину о фигури, преферира ражи брашно.
  • Кефир. Уместо тога може бити било који производ млеко, млеко, закисели са лимунском киселином.
  • Сода. Ако не соду, прашак за пециво се примењује уместо или квасца.
  • Јаја. Обично се користи 1-2 јаја, али је дозволио припрему и потпуно без јаја.
  • Шећера. Многи кува слатке палачинке, али могуће рецепте и без тога. Уместо шећера, као и са њима у тесто за палачинке додати сецкане суве кајсије, суво грожђе, воће, орахе или било које друге адитиве на дискреционо право домаћице.

Флуффи палачинке са кефира

Време кувања - 20 минута.

структура

Кефир - пола литра паковања;

Вода - 50 г;

Једно јаје;

Шећера - 50 г;

Со, соду - 5 г;

Брашно - 250 г;

Биљно уље (за пржење) и путер.

  • Стир воду у млечним производима, мешавина загрева на 40-45 степени.
  • У посуду са масом додати све састојке осим брашна.
  • У два-три приступа додати брашно: након увођења следећи део масе брашна сме мешати, да би се избегло грудвице.
  • После мешања крееа додати сок.
  • Ставите плех са биљним уљем на ватру.
  • Уштипци пржити са обе стране на средњој ватри док светло браон. Током пржења прате помно палачинке, тако да се не спржен.
  • На палачинке су укусне, уље их после пржења.

Како да кува палачинке са кефир - 10 најбољих рецепата турн-басед

Најбољи рецепти палачинке са кефира

класичан рецепт

структура

Кефир - 300 г;

Два јаја,

Сода, соли - 1 кашичица; ..

Брашно - 250-300 г;

Шећера - 40 г;

Сунцокретово уље.

  • Тесто треба да има дебео, као и павлаком. Да би се постигла правилна конзистентност у Помешајте све састојке са топло до 40 степени млечних производа. Сода се додаје последња.
  • Загрејте тигањ, за биљно уље, пропржите палачинке са обе стране.

Једноставан рецепт за палачинке

структура

Кефир - 300 г;

Вода - 50 г;

Једно јаје;

Брашно - 300 г;

Шећера - 30 г;

Со, сунцокретово уље.

  • Мик течне (вода и јогурт), и смеша је загревана до 40 степени температуре.
  • Сви састојци осим брашна, додавања смеше и пажљиво мешају.
  • Сипајте брашно у неколико фаза, мешати док кремасти масе.
  • Слободно сипајте уље у посуду и загрејте га. Фри палачинке са обе стране док не порумени.

Палачинке "Дом-стил"

структура

Брашно - 300 г;

Три јаја,

Шећера - 20 г;

Кефир - 600 г;

Сода - 3 грама.

  • Пола литре јогурта загревана до 40 степени температуре.
  • Са преосталим 100 грама јогурта мик шећера и соли.
  • Мик млечни производ, додати јаја.
  • Додајте брашно, мешајући непрекидно тесто.
  • Додати соду бикарбону.
  • Сипајте уље у тигању и загрева.
  • Фри палачинке, све док се не појави златну корицу.

Кућа: Како да кува палачинке са кефир - 10 најбољих рецепата турн-басед

Како да кува палачинке са кефира са јабукама

структура

Брашно / с - 600 грама;

Шест јаја;

Кефир - 1000 г;

Јабуке - 600г;

Со, шећер, ванилу, цимет - по укусу;

Прашак за пециво - 1 паковање;

Сунцокретово уље.

  • Плодови су ољуштене и језгро, уситните.
  • Помешајте све састојке, осим брашна.
  • Додајте брашно, промешајте све пажљиво избегавајући појаву кристала у тесто.
  • Јабуке, исећи на мале комаде, додати у тесто.
  • Фрај на врелом тигању, добро уређен са доста сунцокретовог уља.

Палачинке у јогурт без соде

структура

Кефир - 0, 5 л;

Два јаја,

Брашно - 300 г ;.

Сунцокретово уље - 30 г ;.

Шећера - 80 г ;.

Сол.

  • Загревати производ млеко на температури од 40 степени.
  • Помешајте јаја са јогуртом.
  • Добијена смеша додај брашно неколико славине, пажљиво промешати.
  • Загрејте тигањ, сипајте потребну количину уља.
  • Фри палачинке на обе стране до златно коре.

Како да кува палачинке са кефира без јаја

структура

Кефир - паковање од 0, 5 литара;

Шећера - 50г ;.

Брашно - 250 г ;.

1 кашика. Ја. сода и уља;

Сол.

  • Загревати производ млеко на температури од 70 степени, додајте састојке. Стир тесто.
  • Додајте брашно тежину (порција по део), мешати док не постане глатко.
  • Загрејте тигањ, сипајте уље слободно.
  • Фри палачинке на обе стране.

Кућа 2017

Квасца палачинке са кефира

структура

Кефир - 1 паковање од 500 мл

Брашно - 200 г ;.

Шећера - 30 г ;.

Вода - 100 г ;.

Квасац суви - 1 паковање;

Сода - децембар 3 , .

Сол.

  • Помешајте воду и млечне производе, загревати смешу на 70 степени температуре.
  • Растворити квасац у топлој води, а за решење шећера, оставите решење у топлом месту.
  • Након пораст квасцу, додајте квасац у мешавину раствор воде и јогурта.
  • Умешати брашна смеши у неколико порција. Оставите га да расте за 40-60 минута. Један сат касније, запремина теста ће се удвостручити.
  • Загрејте тигањ, сипајте у њега уља и СРЈ палачинке.

Палачинке на јогурта у мултиварка

структура

Кефир - 1000 г ;.

Брашно - 700 г ;.

Суво грожђе - 200 гр ;.

Два јаја,

Ванилин шећер - 20 грама ;.

Шећера - 200 гр ;.

Сода. 2 сата Л.

  • Мик шећер, јаја и јогурт.
  • Да би се то додати тежину брашна неколико пута. Стир до потпуног мешања свих грудвица.
  • Суво грожђе пари топлу воду, а затим испразните воду и додати суво грожђе у тесто.
  • Загрејте уређај, подесите "Бакинг" мод.
  • Подмажите дно пан Мултиварки маслац, ставити тесто. Палачинке се припремају без поклопца.

Палачинке на јогурта у рерни

структура

Кефир - 300 г ;.

Јабуке - 400г ;.

Шећера - 100 г ;.

Два јаја,

Ванилин шећер - 20 грама ;.

Брашно - 450 г ;.

Прашак за пециво - 20 г ;.

Павлака - 100 гр

  • Јасно воће из коре, исећи на коцкице, помешати са шећером и осталим састојцима, осим брашна.
  • У брашно додати прашак за пециво. Мешати са осталим састојцима.
  • Загрејте рерну на 200 степени температуре, испећи палачинке док не порумени.
  • Спремите палачинке, сипајте павлаку и поспите шећером или шећера у праху).

Како да кува палачинке са кефир - 10 најбољих рецепата турн-басед | Кућа 2017

Корисни савети од искусних кувара

  • Оптимална температура за ферментисаног млека и воде - 40-45 степени. У том случају, палачинке ће имати одличан укус.
  • Не брини, да током припреме приганице НЕ соде сирће гаси. Они иду горе и долазе сигурно величанствен чак и без употребе ове технике, као када пржење ће предузети посебне реакције соде и млечне киселине садржане у ферментисаних млечних производа.
  • Брашно је умијеси у неколико фаза у потпуном одсуству кристала.
  • Ако је тесто дебљине, додати воду, а ако је течност - брашно.
  • У одсуству натријума користећи дезинтегратор тесто је готово исти као када се користи соду.
  • У квасцем тесто соде бикарбоне или прашка за пециво неће морати ставити, одлично за палачинки је довољно.

Главни Тајна успешног кување палачинке у јогурт - правилан избор теста конзистенције. По својој густине треба да личи на крему. Такође је важно да се уверите да су палачинке нису спаљене током печења. Ако се правилно спроводи све препоруке, домаћинства са задовољством вашем укусу су палачинке и увек бити затражено да поново припремити ово јело.

Кување палачинке на кефир Видео.

Подели Са Пријатељима
Претходни Чланак
Sledeći Чланак

Оставите Коментар