Како се припремити салату - корак по корак рецепт са фотографијама

Људи воле салата изазвао стотине својих рецепата, и има своју породицу сваког. Бивши Совјетски Савез се често назива "месо" или "зима" у иностранству - "Руска". Иако је првобитна салата рецепт изумео је Француз. Како се припремити салату на класичан рецепт који се испоставило ремек-дело?

Како се припремити салату класик: корак по корак водич за фото

Информације о јело:

  • Порција - 6
  • Време кувања - 40 минута
  • Калорија 100 гр - 198 кцал

састојци:

  • барени кромпир у "униформи" - 05 кг,
  • Димљена груди - 04 кг
  • кувано јаје - 4 јединице.
  • мали кисели краставци - 3 ком.
  • грашак - 1 банка
  • мајонез.

priprema:

Корак 1: Кисели краставци исеците на коцкице.

Како се припремити салату - корак по корак рецепт са фотографијама

Корак 2: ситно исецкати црни лук зелене перје.

Кућа: Како се припремити салату - корак по корак рецепт са фотографијама

Корак 3 идентичне коцкице смањити јаја и кромпир. Користе посебан меш сечење, то ће убрзати процес.

Кућа 2017

Корак 4: Исеците сланину на коцкице.

Како се припремити салату - корак по корак рецепт са фотографијама | Кућа 2017

Корак 5: Помешајте све састојке у чинију салате.

Како се припремити салату - корак по корак рецепт са фотографијама | Кућа

Корак 6. Додајте мајонез и добро измешати све. Требало би да буде довољно да се састојци добро натопљени, али не пливање.

Кућа 2017: Како се припремити салату - корак по корак рецепт са фотографијама

Пријатно!

Остали рецепти "Оливије" салата

Пилећа салата

Информације о јело:

  • Број оброка - 4
  • Време кувања - 30 минута
  • Калорија 100 гр - 905 кцал

Састојци за салату:

  • Кромпир - 3 ком.
  • Јаја - 4 ком.
  • грашак - 1 банка
  • пилетина - 300 г
  • краба месо - 300 г
  • кисели краставци - 1 ком.
  • краставац - 1 ком.
  • зелена лук, босиљак, мирођија - 100 г
  • павлака - 3 кашике. Ја.

Састојци за мајонезом:

  • 2 жуманца,
  • 1 кашика. Ја. маслиново уље,
  • сок од пола лимуна мале,
  • Дижон сенф - 1 кашика. Ја.,
  • со и бибер.

Photo Кућа 2017: Како се припремити салату - корак по корак рецепт са фотографијама

priprema:

  • Проври тешко кувана јаја, цоол под хладну воду и чист. Реади кромпир печен у њихове коже, пилинга. Обе компоненте се секу у коцкице.
  • Пилећи филе чир док не омекша и исећи на коцке, такође.
  • Краба месо исеците на коцке.
  • Схинкуем коцкице свеже и кисели краставци.
  • Ситно исецканог зелене.
  • Припремите мајонез. Два жуманца сипати у малу посуду и мало их умутити са мало соли. Танком млазу сипајте маслиново уље и наставите беланаца и сличних намирница енергично. Додај Дијон сенф, бибер, лимунов сок и со. Све умутити док не постане глатко.
  • Сви састојци су исецкани и грашак мешати у великој посуди или тигању.
  • Мик 3 кашике. Ја. павлака 2 кашике. Ја. мајонез и салата зачињена овим сосом.
  • Купити у продавници или баке своје профитеролама, скините их на пола. У сваком полувремену, као у посуду, ставити салату. У овом облику, јело за милост било вечеру као коктел залогаје.

Јело је спреман!

Оливиер салата са месом

Информације о јело:

  • Број оброка - 4
  • Време кувања - 25 сати
  • Калорија 100г - 1244 кцал

Састојци за салату:

  • Кромпир - 3 ком.
  • Јаја - 4 ком.
  • грашак - 1 банка
  • говедина, погодан врат - 300 г
  • шаргарепа - 1 ком.
  • Црни лук - 1 велике главе
  • капара - 100 г,
  • зелени лук - 50 г,
  • сок од пола лимуна.

Састојци за мајонезом:

  • 2 жуманца,
  • 1 кашика. Ја. маслиново уље,
  • сирћета - 1 кашика. Ја.,
  • сенф - 1 кашика. Ја.,
  • со и бибер.

Како се припремити салату - корак по корак рецепт са фотографијама | Photo Кућа 2017

priprema:

  • Цоок шаргарепа и јаја. Пеците у А "униформи" кромпира. После чишћења готове јаја и кромпир, исеците их заједно са шаргарепом на велике коцке.
  • Говедина са сољу и бибером и пећи у рерни, а затим исећи на танке листиће дужине ширине око 2 цм.
  • Лук кисели краставац 30 минута у лимуновим соком, затим исеците на четвртине прстенова.
  • Ситно исецкати зелене лук.
  • Припремите мајонез. Жуманца, уље, сенф, сирће и мешати док се не смеши је глатка. Посолите и побиберите по укусу, ако је потребно, додајте мало шећера. Још једном све Мик - мајонез је спреман.
  • Грашак, капар и исецкан све састојке осим говедине, помешајте је згодан контејнеру. Напунити салату са домаћим мајонезом.
  • Серве делове. Ставите слајд салату и топ са говедином траке у облику шатора.

Пријатно!

Оливиер Салата са језиком и козице

Информације о јело:

  • Број оброка - 4
  • Време кувања - 15 сати

Састојци за салату:

  • 3 средња кромпира,
  • 4 јаја,
  • Банка грашка,
  • 300 грама и шкампи говедина језик,
  • краставац - 1 ком.
  • зелени лук, першун - 50 г

Састојци за мајонезом:

  • 2 жуманца,
  • 1 кашика. Ја. маслиново уље,
  • сок од пола лимуна мале,
  • сенф - 1 кашика. Ја.,
  • со и бибер.

Кућа Photo 2017

priprema:

  • Кромпир скувати у "униформи", јаја - хард боилед. Дајемо цоол, чист и исећи на коцке.
  • Језик чир, чист и исећи на коцке.
  • Свеж краставац исеците на коцке, такође.
  • Схримп чир и остави да се охлади.
  • Ситно исецканог зелене.
  • Припремите мајонез. Жуманца, путер, сенф и сок од лимуна блендер, мешати док не постане глатко. Со, бибер и промешајте поново све.
  • Помешајте све састојке исецкане, додати грашак и шкампе.
  • Напунити свој салата мајонез и опет све добро измешати.

Јело је спреман, украсити са свежим зачинским биљем и шкампа.

korisni савети

  • Ако користите на Оливије краставци, исеците и со и нека одвод мало. Тако да сачувате јело од вишка течности.
  • Немојте журити да испуни салату са мајонезом, кувано поврће, ако још увек топла. Суочени са топлом "флов" сосом, а салата неће изгледати свеже.
  • Увек користите домаће мајонез, користите га за арома Оливиер ће бити доведен до савршенства.
  • Мик нарезак са сосом непосредно пре послуживања.
  • На више дугорочно сачувате салату у фрижидеру ће помоћи хране филм, који облоге као што су ћебад контејнер са Оливиер.

Производи додаје у салате

Да припреми Оливиер, зависно рецепту, користећи различите састојке. Међутим, има и оних који морају бити присутни у свим реализацијама. Ово - кромпира у «униформи», кувана јаја, грашак и мајонез. Остале компоненте узети свој избор:

  • "Месо" састојак у салату може бити говедину, пилетину, кобасице (често доктора), шунка, димљени лосос, шкампе или месо из крабе. Ови производи се користе у кувано, печено или димљени.
  • Кисео укус у салату, или обезбедити краставце капере.
  • Напомена свежине долази кроз укључивање свежег краставца или зелено - црни лук, першун, мирођија.
  • Осим тога, додати свеже или кувана шаргарепа и јабуке.

То је забавно! У оригиналном рецепту користећи шкампа Оливиер, и када је јело је постао популаран као привреда почела да се замени шаргарепе шкампе да барем споља маскиран одсуство скупе компоненте.

Хистори оф тхе Оливиер салата

Идеја о стварању овог националног јела на француској кухињи Оливиер није дошао одмах. У свом ресторану "Хермитаге", који је био у Москви, дао је низ морских плодова са поврћем. У центру сета био је невероватно док сос - мајонезом. Међутим, није сасвим трезни трговци су стално мешају пре употребе све што је на тањиру.

Ово понашање у великој мери иритирало Оливиер, али на крају је схватио да је лакше да поднесу сви састојци су помешани и мајонез.

Како се припремити салату: Видео

Видео у наставку објашњава глумац Константин Жук о свом начину кувања Оливиер салату.

Kako pripremiti čorbast pasulj Видео.

Подели Са Пријатељима
Претходни Чланак
Sledeći Чланак

Оставите Коментар